Салатная диета

Салатная диета: меню, рецепты фруктовых и овощных салатов. Чем заправлять?

Салатная диета

Салатная диета – это быстрое и эффективное похудение, причем благодаря ее основным компонентам – овощам и фруктам – организм будет получать необходимые витамины, аминокислоты и микроэлементы. Дополнительное преимущество заключается в разнообразном меню такой диеты. Подробно о правилах и ее рационе можно узнать далее.

Правила салатной диеты

Диета на салатах предполагает соблюдение следующих правил:

  • Включить в рацион: овощи (все, кроме картофеля), фрукты (все, кроме банана и винограда), молочные и кисломолочные продукты, белое мясо, рыба, морепродукты;
  • Наложить запрет на такие продукты: копчености, консервы, бобы, хлебобулочные изделия, сахар, майонез, алкоголь, магазинные соки.
  • В пределах одного салата не разрешается совмещать овощи с фруктами.
  • При приготовлении овощных салатов можно использовать как свежие, так и вареные овощи.
  • Салаты разрешается заправлять соком лимона или лайма, оливковым маслом, натуральным йогуртом или маложирным кефиром.
  • Первый прием пищи – это завтрак, который нельзя пропускать ни в коем случае. Он должен состояться после 40-50 минут с момента пробуждения.
  • Последний прием пищи – не позднее 18:00.
  • Необходим строго соблюдать питьевой режим, согласно которому в течение дня нужно пить более 2 л очищенной воды. При этом пить стоит маленькими порциями – по 3 глотка. Это необходимо для того, что вода поступала в клетки, а не сразу же выводилась почками. В свою очередь, это поспособствует лучшей очистке на клеточном уровне.
  • При остром чувстве голода разрешается выпить зеленый чай.
  • Максимальная продолжительность диеты – 7 дней. Если увеличить ее длительность, можно спровоцировать дефицит питательных веществ.

В основе салатной диеты лежат принципы раздельного питания. Благодаря такому рациону вы сможете очистить организм от токсинов и шлаков, сбросить лишний вес и получить ощущение легкости во всем теле.

Меню диеты на 5 и 7 дней

Диету на салатах можно выдержать как 5, так и 7 дней. Как правило, за один день уходят около 800 г лишнего веса. Вариант меню на каждый день предлагаем далее:

Понедельник: Фруктовый

  1. Салат с яблоком, апельсином и горсткой изюма. Можно заправить йогуртом.
  2. Салат из двух груш и киви, а также измельченными кедровыми орешками.
  3. Два нарезанных кубиками яблока, заправленные столовой ложкой меда.

Вторник: Овощной

  1. Салат из натертой на средней терке отварной свеклы (200 г), заправленной 1 столовой ложкой сметаны маложирной.
  2. Салат из натертой на средней терке морковки и нарезанного кубиками болгарского перца. Овощи берем по 2 шутки.

    В качестве заправки можно использовать сок половины лимона и 1 чайную ложку оливкового масла.

  3. Салат из 5-6 помидоров черри, 2 огурцов, натертой на терке сыра брынзы (70 г).

    Желательно подавать с зеленью по вкусу, например, мелко нарубленной петрушкой.

Среда: Мясной

  1. Салат из говядины (70 г) и порванного руками шпината. Можно заправить оливковым маслом (2 ч. л.).
  2. Салат из отварного яйца и куриного филе (100 г).
  3. Салат из трех перепелиных яиц, петрушки и сметаны (1 ст. л.).

Четверг: Морепродукты

  1. Отварная красная рыба (100 г) на подушке из листьев салата и залитая оливковым маслом (1 ч. л.).
  2. Очищенные креветки (100 г) с одним огурцом, приправленные капельками лимонного сока.
  3. Салат из морской капусты (200 г) и вареного яйца.

Оставшиеся дни

С пятого дня необходимо повторять первые три дня, следовательно, рацион выглядит следующим образом:

  • Пятница – подаем фруктовые салаты.
  • Суббота – подаем овощные салаты.
  • Воскресенье – подаем салаты с мясом.

Так, в течение 5 или 7 дней основой для вашего рациона станут овощи, фрукты, мясо и рыба. Благодаря такой сбалансированности вы избежите нарушения обмена веществ.

3-дневная салатная диета

Это быстрый вариант диеты на салатах, поэтому он более строгий. После трех дней ограниченного питания можно сбросить до 3 кг. Меню по дням предлагаем далее:

День 1: Морковный

В течение всего дня с перерывами в 3 часа необходимо есть салаты из сырой или вареной морковки, которые можно заправлять лимонным соком и оливковым маслом. Последний прием пищи – до 18:00. Помимо воды, желательно выпивать чаи без сахара.

День 2: Зеленый

В этот день вам необходимо есть листовые овощи зеленого цвета. Это листья салата и зелень по вкусу. В качестве заправки также подходит сок лимона и оливковое масло. Еще больше зеленых салатов вы найдете в статье о зеленой диете.

День 3: Свекольный

Завершающий день, в течение которого разрешаются салаты из свежей или вареной свеклы. При их приготовлении можно использовать ботву, зелень по вкусу, бальзамический уксус и оливковое масло.

Рецепты овощных салатов для диеты

Далее предлагаем вам рецепты диетических овощных салатов, которые вы можете позволить себе на салатной диете:

№1: С авокадо и огурцом

Основные ингредиенты – это авокадо и огурец, причем берутся овощи в одинаковых пропорциях. Готовится салат следующим образом:

  1. Очищаем авокадо и удаляем кожицу, нарезаем на кубики.
  2. Огурец очищаем, нарезаем кубиками и соединяем с авокадо.
  3. Нарезаем зелень по вкусу, например, по 1 пучку зеленного лука и укропа. При желании можно добавить салатные листья или шпинат.
  4. Заправляем продукты соком половины лимона или яблочным уксусом.
  5. Отвариваем вкрутую яйца, нарезаем на 4 дольки и подаем вместе с салатом!

Как приготовить салат с авокадо, огурцом и зеленью, вы узнаете из следующего ролика:

№2: С сельдереем и морковкой

Корень сельдерея, морковка, грецкие орехи и семена льна – вот основные ингредиенты для этого витаминного салата, который готовится в таком порядке:

  1. Сельдерей и морковку натираем на большой терке.
  2. Орехи измельчаем, получив 2 столовые ложки.
  3. Ингредиенты соединяем, присыпаем льняными семенами.
  4. В качестве заправки используем сок половины лимона и пару капелек оливкового масла.

№3: С говядиной, сельдереем и огурцом

Это блюдо отлично подойдет для мясного дня:

  1. Берем кусочек говядины (200 г), промываем и обсушиваем. Солим и перчим с двух сторон.
  2. Мясо выкладываем на сковороду или гриль, наливаем немного растительного масла и обжариваем с двух сторон на сильном огне до появления аппетитной корочки.
  3. Заворачиваем обжаренное мясо в фольгу и запекаем в духовке около 15 минут при температуре в 170 градусов.
  4. Очищаем и нарезаем тоненькими дольками 2 огурца и 1 сельдерей.
  5. В миске выкладываем 200 г листьев салата и нарезанные овощи.
  6. Остывшее мясо нарезаем ломтиком и выкладываем в миску.
  7. Готовим соус: 2 перца чили промываем и мелко нарезаем, удалив семена. Далее заливаем перец 4 ст. л. оливкового масла и соком одного лимона.
  8. Заливаем салат приготовленным соусом, перемешиваем и можно подавать!

Приготовить салат из говядины и овощей вы можете по китайскому рецепту, о котором сможете узнать из следующего видео:

№4: С белокочанной капустой

Это очищающий салат, который насыщает организм необходимыми витаминами:

  1. Половину небольшой молодой капусты тонко шинкуем, складываем в миску и солим. Оставляем, пока капуста не пустит жидкость.
  2. Одну морковку и половину свеклы натираем на крупной терке, соединяем с капустой.
  3. Мелко рубим зелень по вкусу, например, шпинат, ромэн и латук. Соединяем с готовыми ранее продуктами, заправляем несколькими капельками льняного масла и сока лимона. Все перемешиваем и подаем!

№5: С креветками и авокадо

Классический салат с креветками, авокадо и грейпфрутом, который отлично подойдет в день морепродуктов:

  1. Берем один огурец и половину авокадо, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
  2. Половину грейпфрута очищаем от кожуры и пленок, нарезаем кубиками и соединяем с огурцом и авокадо.
  3. Креветки (125 г) обжариваем до золотистой корочки на сковороде, которую предварительно смазываем оливковым маслом.
  4. На тарелку выкладывать лист салата, овощи с грейпфрутом и креветки. Желательно посыпать салат прованскими травами.

Вы можете приготовить салат с помидорами и креветками по рецепту из видео:

Рецепты фруктовых салатов для диеты

Фруктовый день диеты может быть разнообразным и вкусным, если вы возьмете на вооружение следующие рецепты:

№1: С грушей и сыром

Легкий салат, который можно готовить в любое время года:

  1. Листья салата – радичио и рукколы – промываем и откидываем на дуршлаг, чтобы вся вода стекла.
  2. Одну грушу сорта Кайзер очищаем, удаляем семечки и нарезаем крупными ломтиками.
  3. Сыр адыгейский (70 г) крошим и соединяем с грушей.
  4. Натираем цедру одного лайма и выжимаем с него сок.
  5. Готовим соус: смешиваем сок лайма с оливковым маслом (1 ч. л.).
  6. На тарелке выкладываем все ингредиенты, заправляем соусом, посыпаем цедрой и миндальными хлопьями.

№2: С арбузом и дыней

Отличный сезонный салат:

  1. По 300 г мякоти арбуза и дыни чистим от косточек и нарезаем квадратами.
  2. 1 пучок листьев мяты шинкуем, заправляем соком одного лимона и 2 столовыми ложками меда. Все смешиваем, добавляем по щепотке соли и сахара.
  3. Арбуз и дыню заливаем соусом, оставляем в холодильник на 20 минут и подаем.

№3: Фруктовый салат в ананасе

Это не только вкусный, но и красивый салат:

  1. Ананас разрезаем на 2 части по длине.
  2. Из половинки ананаса вынимаем мякоть, получив лодочку.
  3. В отдельной тарелке соединяем нарезанные кубиками мякоть ананаса, половину манго, 1 ломтика арбуза, 1 киви, 1 дольки апельсина. Добавляем полстакана черники.
  4. Фрукты перемешиваем и поливаем апельсином соком.
  5. Наполняем полученной начинкой ананасовую лодочку, а при желании посыпаем кокосовой стружкой.

Состав данного фруктового салата вы можете менять на свое усмотрение.

Приготовить диетический фруктовый салат можно по рецепту из видео:

№4: С ананасом, киви и орехами

Если вам хочется чего-нибудь оригинального, обратите свое внимание на следующий рецепт:

  1. На сковороде 2 ст. л. меда заливаем 2 ч. л. воды. Смешиваем до однородной массы, в которой обжариваем 300 г грецких орехов.
  2. Готовые орехи выкладываем на тарелку.
  3. Три дольки ананаса нарезаем на кусочки и обжариваем пару секунд на сковороде с медовым сиропом.
  4. Промытую мяту рубим и добавляем к ананасу.
  5. Одно яблоко очищаем и нарезаем кубиками, а далее дольками нарезаем киви.
  6. В салатницу выкладываем киви, яблоко и ананас, а далее посыпаем измельченными грецкими орехами. При подаче можно украсить мятой.

№5: С фруктами и творогом

Готовится этот салат в стеклянной чаше:

  1. На дно чаши выкладываем 2 ст. л. маложирного творога.
  2. Одну грушу промываем, сушим, нарезаем дольками, которые выкладываем вдоль стеночек чаши.
  3. Очищаем два киви и нарезаем кольцами, выкладываем в чашу.
  4. Один нектарин промываем, сушим и также нарезаем дольками, которые выкладываем вдоль чаши.
  5. Фрукты посыпаем 2 ст. л. творога и щепоткой корицы. Салат готов.

Отличный рецепт диетического салата с персиком и ежевикой предлагается в следующем видео:

Противопоказания и ограничения

Салатная диета запрещена людям, которые страдают от болезней желудочно-кишечного тракта. Что касается ограничений, то с осторожностью к данной диете стоит подходить следующим людям:

  • диабетикам;
  • беременным;
  • кормящим грудью мамам;
  • тем, кто склонен к депрессиям.

Если нет противопоказаний, для похудения вы можете сесть на салатную диету, которая позволит нормализовать жировой обмен, повысить иммунные свойства и улучшить пищеварение. При желании вы можете повторить диету через месяц или сделать ее постоянной практикой, если включите в свой рацион белковую пищу.

Источник: https://diety.guru/salatnaya-dieta/

Салатная диета

Салатная диета
Одной из самых вкусных и полезнейших диет считается салатная диета. Конечно, соблюдать ее требования лучше всего в летнее и осеннее время года, когда прилавки супермаркетов и рынков богаты наличием свежих овощей, фруктов, разнообразной зелени. Ее явным преимуществом является то, что вам нет необходимости в течение одного дня употреблять одно и то же блюдо.

В меню вашего рациона питания всегда будет присутствовать очень хорошая по вкусовым качествам еда, которая богата витаминами и различными микроэлементами. Разнообразные виды салатов способствуют выведению из организма вредных шлаков и улучшают состояние ваших волос и кож.

Вашему вниманию предлагается два варианта салатной диеты. Салаты, включенные в меню рациона питания, не совсем обычны, так как представляют собой специальные диетические блюда, в которых присутствуют белки, определенное количество жиров и углеводов.

Другими словами каждый салат особо ценен своей энергетической подпиткой для вашего организма.

Поэтому не стоит менять состав меню по вашему усмотрению, так как ваши неправильные решения могут не принести желаемого результата.

Продолжительность первого варианта салатной диеты составляет всего 14 дней.

На протяжении всего этого времени необходимо употреблять только салаты из свежих овощей и фруктов.

Салаты могут включать в себя только один выбранный по вашему вкусу овощной продукт, например, белокочанная капуста или же быть сборными из нескольких видов овощей.

Главным принципом салатной диеты служит правило ни в коем случае не смешивать в одном блюде фрукты и овощи.

В качестве великолепной добавки в приготовленные овощные салаты может служить оливковоемасло, лимонный сок, а вот фруктовые салаты лучше заправлять обезжиренным натуральным йогуртом или нежирным свежим кефиром. Такие салатные добавки как соль и сахар добавлять в салаты не рекомендуется. Овощи в салатах могут быть как в отварном, так и сыром виде.

Первый вариант меню салатной диеты на один день

Завтрак:

  • порция фруктового салата из любых фруктов, за исключением бананов и винограда, с добавлением натурального йогурта.

Обед:

  • порция овощного салата из любых овощей, за исключением картофеля, с добавлением оливкового масла холодного отжима.

Ужин:

  • порция овощного салата из белокочанной капусты, моркови, зелени укропа, петрушки, зеленого лука с добавлением оливкового масла и сока лимона.

Каких-либо определенных ограничений в величине порций в меню салатной диеты не существует.

Поэтому можете смело добавлять в приготовляемые блюда большое количество различной зелени, щавеля, листового салата, шпината.

Это никоим образом не испортит его вкус, а только добавит больше витаминов и станет приятным разнообразием в рационе вашего питания.

Но протяжение всего дня соблюдения салатной диеты употребляйте большое количество минеральной негазированной воды с добавлением в нее лимонного сока. Также следует употреблять свежеприготовленные овощные и фруктовые соки, зеленый и травяной чаи.

Второй вариант меню рациона питания салатной диеты на неделю

День первый

В 12:00 первый завтрак:

  • порция фруктового салата из одного яблока, одного апельсина с добавлением небольшой горстки изюма.

В 14:00 второй завтрак:

  • порция фруктового салата из двух груш, двух плодов киви с добавлением в него небольшой горстки кедровых орешков.

В 17:00 обед:

  • один стакан зеленого чая без добавления сахара;
  • порция фруктового салата из двух мелкопорезанных яблок с добавлением в него одной десертной ложки натурального меда.

День второй

В 12:00 первый завтрак:

  • овощной салат из половины отварной свеклы с добавлением в него одной столовой ложки обезжиренной сметаны.

В 14:00 второй завтрак:

  • порция овощного салата из натертых на крупной терке сырых морковок и два сладких перца с добавлением в него одной чайной ложки оливкового масла.

В 17:00 обед:

  • порция овощного салата из трех свежих помидоров, одного небольшого пучка петрушки и укропа, двух огурцов с добавлением в него 70 граммов брынзы.

День третий

В 12:00 первый завтрак:

  • порция салата из пяти листьев шпината и 100 граммов отварной говядины с добавлением в него одной десертной ложки оливкового масла.

В 14:00 второй завтрак:

  • порция салата из одного куриного яйца и 150 граммов отварного белого куриного мяса с добавлением в него одной чайной ложки оливкового масла.

В 17:00 обед:

  • порция салата из трех свежих перепелиных яиц, одного небольшого пучка петрушки и укропа с добавлением в него одной десертной ложки обезжиренной сметаны.

День четвертый

В 12:00 первый завтрак:

  • порция салата из 150 граммов отварной красной рыбы и трех листьев салата с добавлением в него одной чайной ложки оливкового масла.

В 14:00 второй завтрак:

  • порция салата из 150 граммов креветок и одного свежего огурца с добавлением в него сока лимона.

В 17:00 обед:

  • порция салата из одного отварного куриного яйца и 200 граммов морской капусты.

День пятый

Повторить меню первого дня салатной диеты.

День шестой

Повторить меню второго дня салатной диеты.

День седьмой

Повторить меню третьего дня салатной диеты.

Как видно из представленного второго варианта салатной диеты каждый день соблюдается строгая тематика режима питания, то есть поочередное употребление овощных, мясных, фруктовых рыбных блюд в течение одного дня.

Хорошей особенностью салатной диеты является положительное действие от употребления диетических, правильно сбалансированных салатов.

Очень часто худеющие люди смешивают одни виды продуктов с другими, этим они наносят вред своему организму и провоцируют появление избыточного веса, лишают себя многих полезных микроэлементов.

Ведь правильно приготовленный салат является эффективным способом избавления от лишнего веса.
Проведением голодовок с целью похудения эффективных результатов вам не добиться, так как потерянный вес в самое ближайшее время вернется к вам вдвойне. А вот при соблюдении салатной диеты возвращения лишних килограммов вам опасаться не стоит.

Так как принцип раздельного питания есть основой салатной диеты, то, придерживаясь ее несколько дней, вы сможете ощутить эффект правильного совмещения продуктов на своей постройневшей фигуре и что особенно важно на улучшении самочувствия.

В рацион питания салатной диеты включены и овощи, и фрукты, и мясо, и птица, молочные обезжиренные продукты. При этом отсутствует злейший враг стройной фигуры – сахар.

Ученые диетологи уже давно привели массу научных доказательств, что организму человека нужна глюкоза, а не сахар.

А в салатной диете содержание ее вполне достаточно для поддержания хорошей здоровой жизнедеятельности организма человека. 

Источник: https://JivaGonsk.ru/2019/10/16/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B0/

Салатная диета для похудения

Салатная диета

Преимуществом салатной диеты для эффективного похудения является быстрый эффект, а также избавление организма от застоявшихся шлаков. А меню совершенно не огорчит вас: разнообразные блюда, насыщенные витаминами и минералами, а также аминокислотами. Но, к сожалению, методика имеет ряд недостатков:

  1. Невозможность соблюдения в определенные сезоны из-за нехватки продуктов.
  2. Пищеварительные расстройства, диарея, аллергические реакции являются побочным эффектом данной системы питания.
  3. Нельзя соблюдать такую диету слишком долго: организм недополучает иные необходимые вещества.
  4. При ряде заболеваний из-за несбалансированности такая система питания противопоказана: гипертония, атеросклероз, ожирение, болезни почек.

Соблюдайте несколько важных правил!

Прежде чем начинать данную методику похудения, ознакомьтесь с некоторыми важными правилами:

  • Принимайте пищу медленно, потому что чувство сытости приходит через ¼ ч. после наполнения желудка.
  • Во время трапезы наслаждайтесь внешним видом и ароматом еды.
  • Выпейте перед сном какой-нибудь кисломолочный продукт: он помогает хорошему пищеварению и делает кожный покров эластичным.
  • Принимайте достаточное количество негазированной воды и травяного чая.
  • Для заправки пользуйтесь йогуртом (можно также масло + лимонный сок), приправив имбирем или куркумой.

Ускоренная салатная диета для похудения

Она длится всего несколько дней, в течение которых можно лишиться около трех лишних килограммов. В первый день следует, есть морковь: отварную или сырую. Разделите полтора кг. моркови на 6-7 приемов и ешьте без соли.

Жидкость (воду) следует пить достаточное количество, а также чайные и кофейные напитки. Второй день подразумевает употребление салата из зелени: петрушки, базилика, листового салата. Нарежьте, полейте маслом оливы с соком лимона.

В последний день диеты отварите свеклу и кушайте без добавления других ингредиентов.

Популярная диета под названием »Щетка»

Это довольно известная программа похудения, основанная на употреблении одного салата. Он поможет вам избавиться от набранных кило, очистит кишечник и улучшит общее самочувствие. Приготовление — проще простого. Натрите на терке две свеклы, одну морковь и одно яблоко (несладкое). Осталось заправить: оливковое масло + лимонный сок.

Существует также разновидность такой диеты с добавлением куриного мяса. Она длится десять дней. Первые пять следует есть куриное постное мясо, остальные пять – описанный выше салат. При желании можно комбинировать овощные и мясные дни.

Овощная диета с мясом

При таком варианте диеты овощные культуры сочетаются с рыбой, мясом птицы, а также творогом и яйцами. Овощи следует выбирать с низким гликемическим индексом: огурцы, томаты, сладкий перец, а также капуста, морковка. Примерный рацион одного дня. На завтрак приготовьте яйцо (отварное) и овощной салат.

Следующий прием – постное мясо и снова салат. Третий раз необходимо скушать отварную рыбу, овощной салат. Перед сном выпейте обезжиренный кефир. Плюсом такого метода является возможность применения в желаемый сезон.

Капуста является прекрасной профилактикой онкологических заболеваний, она хорошо комбинируется с другими продуктами.

Вкусная разновидность диеты: салат греческий

Она не подойдет нетерпеливым людям, потому что действует медленнее. Для ощутимых результатов соблюдать ее нужно как минимум месяц: лишитесь десяти килограммов веса.

В утренние часы можно есть все, что желаете, исключая мучные и кондитерские изделия, острые блюда. На второй завтрак побалуйте себя орешками и фруктами, другие приемы пищи – только греческий салат.

Его составляющие известны всем: томаты, огурцы, красный перец, репчатый лук (красный), оливки и, конечно, сыр Фета. Заправка — масло оливы + лимон + орегано.

Фруктовая диета, как и предыдущие, ограничивает животные жиры в пользу растительных. Ешьте фрукты в качестве полноценного приема пищи, например, бананы и персики. Запекайте фрукты в духовке, например, яблоки. Употребляйте фрукты в виде салатов, заправляя их обезжиренным йогуртом. Не забудьте про ананас и грейпфрут: они препятствуют накоплению жиров и ускоряют обмен веществ.

Настоятельно рекомендуем заменить магазинные йогурты, кефир и сметану на кисломолочные  продукты домашнего производства.  Закваски для можно преобрести в любом магазине здорового питания. Огромное количество лакто и бифидобактерий, гарантированное отсутствие гормональных препаратов, искусственных заменителей  молочных жиров способствуют быстрому избавлению от жировых запасов.

Такие несложные рецепты помогут вам без лишних усилий сбросить лишние килограммы и значительно улучшить здоровье.

Но… не стоит слепо следовать модным тенденциям, подвергая свой организм ненужным порой истязаниям. Вес тела, объем талии, бедер, губ, длина ресниц –  эталоны красоты переменчивы.

Главным показателем для вас должно служить физическое здоровье, ведь не все то золото что блестит.

  За идеальными формами порой спрятаны развалины обмена веществ, пищеварительной системы и от иммунитета остался только пепел.

Здоровья Вам!

Источник: https://blog.poleznay-eda.ru/salatnaya-dieta-dlya-pohudeniya/

Салатная диета на 7 дней

Салатная диета

Похудеть, не прибегая к радикальным мерам и сохранив привычные объемы еды, предлагает аппетитная и абсолютно не голодная салатная диета на 7 дней.

Особенность этой методики снижения веса в том, что она рекомендует отойти от сложившихся стереотипов и на неделю забыть о том, что салаты – это исключительно огурцы и помидоры, что худеть на них скучно и голодно.

Новая методика похудения на сложных салатах дает возможность безболезненно и не меняя привычного режима питания снизить вес за неделю на 3-4 кг.

Как работает салатная диета на 7 дней

Абсолютно все виды листовых салатов, которые лежат в основе приготовления блюд данной диеты, содержат немало витаминов и огромное количество микроэлементов.

Но главные их достоинства для худеющих – ничтожно малая калорийность и высокое содержание грубых пищевых волокон и клетчатки, которые стимулируют работу всего ЖКТ.

Благодаря этому насыщение на, казалось бы, очень легких «зеленых» блюдах наступает достаточно быстро и затем еще долго сохраняется чувство сытости.

Особенно эффективно «салатная» методика похудения работает в случаях, когда у человека растянут желудок, когда он привык ежедневно поглощать огромные порции пищи, мало задумываясь о ее качестве и калорийности, когда обед для него состоит из трех блюд и обязательного сладкого компота. Поэтому в желудке наряду с майонезным салатом оказывается наваристая солянка, свиная отбивная внушительных размеров, жареный с грибами картофель, булочка и много чего еще.

Салатная диета, разработанная на 7 дней, предлагает заменить все традиционные блюда салатами, но не в привычном понимании с обилием майонеза и соусов на его основе.

Она предлагает сложные по компонентному составу, сбалансированные, питательные, но не слишком калорийные блюда. Съедая огромную порцию из зелени и овощей, человек заполняет желудок, но вместе с тем калорий употребляет существенно меньше, чем при обычном рационе.

Подобным эффектом обладает диета на супе из сельдерея. Правда, приемы пищи в ней не ограничены каким-либо режимом.

Похудательный механизм салатной диеты запускается за счет:

  • меньшей калорийности салатов по сравнению с тем же объемом привычных блюд;
  • выведения лишней жидкости из организма;
  • улучшения работы органов ЖКТ;
  • большого количества клетчатки, обеспечивающей длительное насыщение;
  • грубых волокон, на переваривание которых организм затрачивает значительное количество энергии.

Правила салатной диеты на неделю

Придерживаясь методики снижения веса на салатах необходимо обязательно соблюдать питьевой режим. Диета допускает помимо чистой негазированной столовой минеральной воды зеленые и черные чаи, а также маложирные кисломолочные продукты, жиросжигающие напитки для похудения и свежевыжатые соки из овощей и фруктов.

Из рациона на неделю исключаются соль, соевый соус, любые хлебобулочные изделия, майонез, соусы заводского производства, содержащие большое количество консервантов и других добавок, продукты, содержащие трансжиры,.

Из списка предлагаемых рецептов салаты можно выбирать произвольно: в зависимости от настроения или наличия продуктов в холодильнике. Один прием пищи – один салат.

Его можно съесть целиком за раз, а можно разделить пополам и второй частью заменить один из перекусов.

Диета предполагает три основных приема пищи и два перекуса на тот случай, если начнет одолевать чувство голода.

Перекусить можно любым свежим фруктом или овощем: погрызть яблочко, сельдерей, морковку, свежий огурчик, тыкву, съесть апельсин или киви.

Простота и сбалансированность салатной диеты позволяют соблюдать ее даже во время рабочей недели. Достаточно брать с собой на работу ланч-бокс с готовым блюдом.

Рецепты салатов:

Листья салата айсберг, корн, радиччио выложить на тарелку. Сверху положить консервированного тунца, сваренное вкрутую яйцо, немного консервированной кукурузы, тонко натертую морковь, помидоры черри, маслины, красный лук. Заправить салат оливковым маслом с добавлением сока лимона.

Шпинат, мангольд, радиччио, тонко нарезанные томаты, огурцы и красный лук, зерненый творог (100г). Все ингредиенты смешать и заправить смесью из оливкового масла, бальзамического уксуса, лимонного сока.

Свежий огурец, тонко натертый редис, микс салатных листьев, 7 штук перепелиных яиц, сочный томат, зеленый базилик, тертый на крупной терке твердый сыр. Заправляется салат оливковым маслом первого отжима.

  • – с отварной или запеченной говядиной

Капуста кале, тонкие ломтики отварной (запеченной) говядины, красный лук, стебель сельдерея, запеченный болгарский перец, очищенный от шкурки, и помидор. Сверху салат посыпается тыквенными семечками и заправляется оливковым маслом, смешанным с чайной ложкой меда и горчицей.

  • – с куриной грудкой гриль

Смесь салатных листьев, зеленый виноград без косточек, репчатый лук, помидоры, свежие огурцы, нарезанная на ломтики куриная грудка, приготовленная без масла на гриле. В качестве заправки использовать нерафинированное оливковое масло.

Микс из листьев салата (предпочтительно выбирать сочные, хрустящие сорта), филе семги, запеченное на гриле, помидоры черри, красный лук. Салатная заправка готовится из оливкового масла, апельсинового сока, половины чайной ложки тертого имбиря, сока половинки лайма.

На листья мангольда, шпината и кресс-салата выкладывается отварное филе трески, запеченный болгарский перец, помидорки черри, яйцо-пашот, лук. Для заправки оливковое масло «extra virgin» соединяется с горчицей, медом и соком лайма.

Листья рукколы, мангольда, шпината промыть и выложить на тарелку. Сверху разложть тонко порезанный красный лук, обдаренную куриную печень и ягоды винограда сорта «киш-миш». Заправить салат оливковым маслом с лимонным соком и кремом «бальзамик». Употреблять в теплом виде.

В качестве основы используются салатные листья (латук, ромэн, фриллис, айсберг), красный лук, томаты, авокадо. Сверху выкладываются креветки. Заправляется салат подогретым рафинированным оливковым маслом с чесноком, лимонным соком и медом.

  • – из краснокочанной капусты, апельсина и зеленого яблока

Все ингредиенты мелко режутся, заливаются смесью оливкового нерафинированного масла и сока половинки лимона, хорошо перемешиваются. Сверху блюдо посыпается лимонной цедрой.

Рекомендации диетологов

Больше семи дней данной методики снижения веса придерживаться диетологи не рекомендуют, поскольку организму для развития и обновления клеток, построения мышечной ткани все же необходимо достаточное количество животного белка. И хотя рацион данной схемы похудения разнообразен, его нельзя считать абсолютно полноценным.

Несмотря на то что салатная диета на 7 дней не ограничивает размер порций и тарелок и разрешает употреблять блюда в привычных объемах, администрация сайта vse-pro-dieti.com рекомендует все же постараться посильно сокращать объемы еды.

Это будет способствовать уменьшению размеров желудка, более быстрому насыщению меньшим количеством еды, что позволит после прекращения диеты сохранить вес.

Для тех, кто не знает, как перестать переедать этот совет, как впрочем, и сама диета, может очень пригодиться.

Источник: https://vse-pro-dieti.com/diety-rastitelnye/104-salatnaya-dieta-na-7-dnej

Диета на салатах, продукты, варианты меню, рецепты и отзывы

Салатная диета

[ads-pc-2][ads-mob-2]

Существует множество разнообразных диет для похудения. Далеко не все из них дают должные результаты. Очевидно, всегда хочется выглядеть подтянутой, стройной. Где найти ключ к красоте?

Такой рацион – популярная, эффективная диета. Подобная система питания – вариант низкокалорийной диеты. Овощное меню особенно подходит для летнего периода, когда организму не нужно тратить калории на согревание тела, стоит жара, есть хочется меньше.

Преимущества

  • Высокое содержание клетчатки благоприятно для качественного очищения кишечника
  • Можно есть неограниченное количество продуктов, питание низкокалорийно.
  • Овощи содержат большое количество витамин, микроэлементов.
  • В летнее время подобное меню крайне доступно.

  • Вкусный, разнообразный рацион.
  • Дарит ощущение легкости.
  • Можно есть большими порциями без ущерба фигуре.
  • Все продукты легко готовить.

  • Нормализация микрофлоры кишечника, желудка
  • Вывод токсинов, очищение крови, печени
  • Гарантированный результат

Минусы

  • При неправильном выходе из диеты на салатах потерянные килограммы вернутся.
  • Некоторым рацион на салатах может показаться трудным.
  • Желание сорваться, чувство голода.
  • Долго сидеть на такой диете нельзя, могут начаться проблемы с пищеварительной системой.

Основные принципы

  1. При наличии хронических заболеваний данная система питания требует согласования со специалистом, врачом.
  2. Важно выбирать безнитратные овощи, качественные. В таком случае питание принесет максимальную пользу.
  3. Овощи зеленого цвета крайне низкокалорийные. Их нужно добавлять в салаты при каждом приеме пищи.

  4. Необходимо соблюдать правильный питьевой режим – пить много воды. Вода помогает выводить шлаки, улучшает обменные процессы, нормализует работу внутренних органов, способствует похуданию.
  5. В случае наличия аллергии на определенный вид овощей, его обязательно необходимо исключить из рациона.

  6. Продолжительность данной диеты может варьироваться от одного дня (разгрузочный день) до месяца.
  7. Есть крахмалистые овощи (картофель, морковь, свекла) – запрещено.
  8. Майонез запрещен. Чем заменить майонез? Можно использовать оливковое масло, оно содержит крайне много разнообразных полезных веществ.

    Можно добавлять лимонный сок, богатый витамином С. Майонез очень калорийный. Если вы начинаете срываться, сделайте паузу, чем заправлять салат майонезом, лучше положите немного сметаны. Но сметана допустима в самом крайнем случае.

«Чем заменить майонез? Можно использовать оливковое масло, оно содержит крайне много разнообразных полезных веществ. Можно добавлять лимонный сок, богатый витамином С».

Светлана Титова

Виды салатных диет

Существует четыре основных вида. Изначально перечислим их, а потом разберем каждую в отдельности.

  • Питание салатами с белками
  • Фруктовые салаты
  • Овощные салаты
  • Сбалансированное меню, включающее овощи, фрукты, белки, некоторые крупы

Диета на воде и салатах

Данное питание помогает быстро сбросить вес, до 10 кг за две недели. Это вариант жесткой диеты, имеет множество ограничений, подойдет людям с сильной силой воли.

Допустимые варианты салатов:

  1. Салат из капусты, куриной грудки, зелени
  2. Винегрет
  3. Свекольный
  4. Морковный
  5. Капустный
  6. Салат из моркови, яблока, свеклы.
  7. Салат из грейпфрута, черносливов.

Диета на салатах с курицей

Данная система питания рассчитана не более чем на две недели. Можно есть фрукты, овощи, куриную грудку в отварном, запеченном виде. Допускаются также кефир, натуральные йогурты.

Вариант меню:

  • Завтрак – салат из яблок, апельсинов.
  • Второй завтрак – натуральный йогурт.
  • Обед – салат из огурцов, помидоров, запеченная куриная грудка
  • Ужин – запеченные овощи, курица
  • Второй ужин – кефир

Сбалансированная салатная диета

Ее основные принципы:

  • Можно пить травяные чаи, сахар лучше исключить.
  • Необходимо употреблять достаточное количество воды.
  • Насыщение приходит через полчаса после еды, поэтому есть нужно не спеша.
  • Разрешается пить кисломолочные продукты перед сном.
  • Заправлять салаты можно только маслом (небольшим количеством),разнообразными приправами, лимонным соком.
  • Запрещена жаренная, копченая, сладкая, соленая, консервированная еда, соусы, майонез, алкоголь.
  • Основной рацион составляют овощи, фрукты, кисломолочные продукты, творог, нежирное мясо, рыба.

Примерное меню на один день:

  • Завтрак: нежирный натуральный йогурт, яблоко
  • Обед: запеченное мясо, овощной салат
  • Ужин: отварная рыба, овощной салат
  • На ночь: кефир

Противопоказания:

  • Заболевания желудка, кишечника
  • Наличие опухолей
  • Анемия
  • Кормление грудью, беременность
  • Возраст до 18 лет
  • Гипертония
  • Заболевание почек
  • Атеросклероз
  • Сильное ожирение

Выход из диеты на салатах

Если вы начнете есть заново калорийные продукты, вес вернется. Важно подсчитывать калории, придерживаться правил здорового питания. Нельзя есть соленое, мучное, жаренное, жирное, копченое, сладкое. Необходимо исключить срывы на подобные продукты.

Можно снова нарушить обмен веществ, вес начнет возвращаться. Важно придерживаться принципов здорового питания. Немаловажно при диете на салатах соблюдать питьевой режим, в день нужно пить до двух литров жидкости.

Порции должны быть небольшими, питаться нужно дробно, несколько раз в день.

К правильному питанию следует добавить фитнес. Легкие пробежки по утрам, плаванье в бассейне, кардионагрузки, силовые упражнения дадут невероятный результат. Известно, что малоподвижный, сидячий образ жизни приводит к различному рода болезням, набору веса, ожирению.

«Нельзя есть соленое, мучное, жаренное, жирное, копченое, сладкое. Необходимо исключить срывы на подобные продукты. Можно снова нарушить обмен веществ, вес начнет возвращаться. Важно придерживаться принципов здорового питания».

Светлана Титова

Отзывы о диете на салатах

  1. Мария Пикова. Я никак не могла похудеть. Наткнулась на салатную диету. Захотелось попробовать. Сначала было очень трудно. Никак не могла совладать с желанием добавить майонез. Пару недель срывалась. Результат был соответствующий. Прошло два месяца. Решила заново начать сидеть на салатной диете. На этот раз я вооружилась мотивацией, позитивным настроем.

    Удалось сбросить 6 кг за две недели. Постепенно я стала вводить в питание сложные углеводы, перешла на правильное питание. Сейчас ношу 42 размер. Чувствую себя на высоте. Я очень рада, что удалось наконец сбросить вес. В свое время мне помогли правильно выбрать питание отзывы, надеюсь мои рекомендации также будут полезны.

  2. Людмила Копытова.

    Я придерживалась жесткой диеты на салатах. Только овощи, обильное питье. Было не легко, но я справилась. Постепенно стала вводить в меню фрукты, рыбу, мясо. Я знаю, что резко слезать с диеты нельзя, потому что можно набрать лишний вес снова. В итоге за три месяца я похудела на 12 кг. С мужем у нас новая волна романтики. Он приглашает меня в кино.

    У нас словно опять конфетно-букетный период. Я так счастлива, что мне удалось сбросить вес и изменить свою жизнь.

  3. Ангелина Фриман. Я обожаю салатную диету. Это настоящая панацея для меня. Особенно часто я её применяю после различного рода праздников, долгих застолий. За неделю на строгой овощной диете мне удается сбросить до одного размера одежды.

    Результат ошеломительный. Особенно удобно такое меню летом, много вкусных овощей. Улучшается цвет лица, кожа выравнивается, талия становится тонкой. Фантастика.

  4. Надежда Коровина. Я придерживаюсь здорового образа жизни, но иногда позволяю себе лишнее. Чтобы быстро, качественно сбросить жир, я использую диету на салатах.

    Особенного голода, чувства усталости я не чувствую. Можно есть мясо, рыбу, овощи, фрукты. Я обычно наедаюсь. Плюс – порции овощей могут быть неограниченные. Совсем не страшно сидеть на такой диете. Здоровье улучшается, становится лучше самочувствие, всем рекомендую в этом отзыв салатную диету.

  5. Вера Манина. После второй беременности я долго не могла сбросить вес.

    Пробовала различные спортивные нагрузки, ничего не помогало. Потом мне посоветовала подруга подкорректировать питание. Я решила посидеть на диете. Выбрала салатную. Результат был невероятный. Можно было есть самое вкусное и худеть. Я сбросила 10 кг за месяц. Влезла в свое старое платье, которое носила до беременности. Такое меню– для меня настоящее открытие.

    Буду знать как сбросить вес, если опять наберу лишние килограммы. Сейчас я не переедаю, иногда позволяю себе вкусности, но в основном веду здоровый образ жизни.

Заключение

Диета на салатах – эффективный, легкий способ снижения веса. Подобное питание бывает несколько видов: только на фруктах, только на овощах, сбалансированное питание, в котором допустимы белки в том числе.

Все варианты меню по-своему эффективны, хороши. Питание можно использовать в качестве разгрузочных дней, после праздников, пышных застолий. Она выводит шлаки, токсины, улучшает работу внутренний органов, нормализует обмен веществ.

Выход с такой диеты должен быть сбалансированным, лучше перейти на правильное питание, подсчитывать калории.

Экспертное мнение

Светлана Титова

Сертифицированный диетолог

Салаты могут быть не только вкусными, но и полезными. Каждый раз делая себе салат или заказывая его в ресторане, подумайте о всех свойствах, которые содержит в себе лист салата. Обычно самый пик сезонна салатов это лето, но лучше есть салаты в любое время года, и придерживаться салатной диеты.

В салатах высокий процент клетчатки, который благоприятно влияет на кишечник. Вы наверняка чувствовали, как после салата в животе ощущается легкость. Не удивительно, что столько людей выбирают для себя именно эту диету. Если к такой диете добивать еще посещение спортзала или бассейна, то результат будет еще лучше.

Источник: https://story-woman.ru/zdorovie-i-krasota/dieta-na-salatax/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.