Праздник живота

Как провести праздник живота без проблем для… живота

Праздник живота
Как провести праздник живота без проблем для… живота

Новогодняя ночь традиционно является самой сытой ночью россиян.

Как шутил один юморист, две недели мы закупаем продукты, чтобы съесть их после полуночи, то есть тогда, когда трапезничать медики категорически не рекомендуют.

И все же можно поступить по-умному – сделать все для того, чтобы праздник оставался праздником, а утренние похмелье и тяжесть в животе были сведены к минимуму. «Мир новостей» собрал мнения экспертов по этому поводу.

Как говорит столичный диетолог Антонина Стародубова, основные рекомендации по встрече Нового года не так уж и сложны в выполнении. В частности, большинство россиян 31 декабря стараются голодать, чтобы потом наесться от души.

«Однако помните о том, что атмосферу праздника создают не переедание, а положительные эмоции. Да и для здоровья они полезнее. Поэтому ешьте в течение дня, как обычно, несколько раз, но небольшими порциями. Что значит небольшие порции?

Сложите руки лодочкой – это и есть тот объем пищи, который ваш организм способен усвоить без каких-либо проблем за один прием пищи (причем это включая первое, второе и третье!). Тогда ночью вы не наброситесь на блюда, как голодный зверь.

Кроме того, не стоит проводить эту волшебную ночь, сидя за столом. Постарайтесь побольше двигаться, танцевать, сходить на прогулку. Все это запомнится гораздо больше, чем то, что вы съели.

Конечно, вредности себе тоже нужно иногда позволять, они тоже формируют положительные эмоции. Однако все же одними вредностями в этот праздник ограничиваться не следует», – говорит доктор Стародубова.

И все же привычная нам новогодняя ночь немыслима без салата оливье, селедки под шубой, холодца, запеченного мяса, шампанского. Готовим мы обычно в неимоверных количествах. Если оливье – то тазик, если холодец – то корыто…

«Каждая уважающая себя хозяйка нашей страны убеждена, что если у нее не заготовлено припасов на роту солдат, то ее постигнет страшная кара.

Только все эти объемы не бывают съедены за само застолье, а значит, остаются на доедание на последующие дни. А ведь многие блюда заправляются скоропортящимися заправками и соусами.

Так что все же побейте себя по рукам и не готовьте больше, чем ваша семья и гости способны съесть за ночь, ну максимум – за следующее утро», – продолжает наш эксперт.

Санитарные врачи, кстати, отмечают, что именно с блюдами, которые мы привыкли обильно сдабривать майонезом, связано большинство пищевых отравлений. После алкогольных, разумеется.

В такой среде патогенные микроорганизмы размножаются особенно охотно.

Так что мудрый совет – постарайтесь разнообразить «салатную карту» блюдами с итальянскими заправками на основе растительного масла, горчицы и специй.

Особо стоит сказать про оливье. Самое вредное в нем, конечно, даже не его высокая калорийность, а майонез. 99% хозяек страны используют майонез промышленного производства. Домашний готовить не так уж и сложно: осторожно взбейте куриный желток, по капле добавляя в него растительное масло, а потом подсолите. Можно также добавить туда горчицы, лимонного сока, специй.

В отличие от промышленного в домашнем не будет ни ароматизаторов, ни консервантов, ни улучшителей вкуса. Единственное – он будет таким же невыносимо калорийным.

Кроме того, вместо майонеза тот же оливье можно заправить соусом на основе свежего йогурта. А чтобы превратить этого «короля салатов» в совсем уж зожный вариант, замените в нем маринованные огурцы свежим яблоком, а консервированный горошек – отварным.

Что касается традиционных на новогодних столах бутербродов с красной икрой, то ими лучше не увлекаться. Деликатес содержит огромное количество соли, которая задерживает жидкость в организме, провоцируя повышение артериального давления.

Как и что правильно пить на Новый год

Стоит ограничиться бокалом шампанского в новогоднюю ночь и отдать предпочтение сухому вину.

Всемирная организация здравоохранения считает позволительными и даже полезными для здоровья следующие дозы этого напитка: 0,2 литра – для женщин и 0,3 литра – для мужчин.

Традиционно красное вино считается более полезным, чем белое. Покупать его лучше в крупных магазинах или сетевых специализированных универмагах. Если у вас возникнут какие-то сомнения в происхождении напитка, лучше спросите у продавца документы на продукцию.

Перед тем как пить спиртное, лучше плотно поесть – это позволит вам долго не захмелеть. Закусывать тоже обязательно. Народная примета о том, что перед застольем нужно выпить стакан растительного масла, является не более чем распространенным мифом.

Никакого полезного действия масло в данном случае на организм не окажет, похмелья не предотвратит, а вот выпить его в таком количестве сможет далеко не каждый.

К тому же нельзя забывать, что растительное масло – жир в чистом виде, который является самым калорийным продуктом (9 килокалорий на 1 грамм), а в новогоднюю ночь трапеза и без того отличается повышенной калорийностью.

Еще один совет – не стоит одновременно с алкоголем есть сладкое и жирное, поэтому поедание наполеона лучше запланировать на утро 1 января. Закусывать же лучше всего овощами, рыбой, мясом и продуктами с высоким содержанием витаминов В и С, магния, калия и серы. Они помогут предотвратить похмелье. Например, это брокколи, квашеная капуста, лимон, красная рыба, яйца.

Ну и, конечно, нужно сказать о вреде больших количеств алкоголя, который подтвержден огромным количеством исследований во всем мире. Регулярные возлияния повышают риск заболеть раком желудка и кишечника, печени, груди, меланомой. Кроме того, продукты расщепления алкоголя влияют на ДНК.

Похмелью бой!

Конечно, поверить в то, что в новогоднюю ночь мы все резко встанем на путь ЗОЖ, нереально. Поэтому похмелье для многих из нас неизбежно. Разумеется, степень его зависит от того, как много вы выпьете накануне, и от того, насколько вы будете верны одному напитку (известно, что спиртное лучше не мешать, особенно спиртное, приготовленное из злаков и из винограда).

И вот 1 января перед многими из нас встанет вопрос: что делать?

Итак, токсическое воздействие алкоголя на организм будет слегка ослаблено, если утром принять препарат, который содержит янтарную кислоту, или любой подкисленный, несладкий морс, огуречный или капустный рассол, кисломолочные продукты, минеральную воду и крепкий бульон.

Приготовьте себе целебный напиток – разведите полстакана меда теплой водой. Мед – отличное народное средство, снимающее симптомы похмелья и успокаивающее нервную систему.

Не забывайте о кисломолочке (пакетик кефира стоит приобрести заранее). Эти продукты помогают восстановить работу кишечника и пищеварительных желез после новогодних праздников.

В Армении традиционным лекарством от похмелья является хаш (что-то типа жидкого холодца). В России же это кислые щи или суп-солянка. Такие блюда помогают восстановить нарушенный водно-солевой баланс. Кроме того, чрезвычайно полезен с точки зрения детоксикации организма зеленый суп с сельдереем.

Чтобы восстановить работу печени и поджелудочной, нужно попить пищеварительные ферменты, которые содержат компоненты бычьей желчи.

Для улучшения работы сердечно-сосудистой системы помогут препараты-адаптогены на основе калия и магния.

Позаботьтесь о том, чтобы все перечисленное нашлось в вашем доме утром 1 января, ведь магазины и аптеки могут быть закрыты.

Материалы подготовила

Арина Петрова.

Источник: https://MirNov.ru/zdorove/kak-provesti-prazdnik-zhivota-bez-problem-dlja-zhivota.html

Праздник живота на Новый год: стоит ли оно того?

Праздник живота

Новогоднее застолье — долгожданный момент, когда можно собраться вместе с семьей или друзьями и, как говорится, ни в чем себе не отказывать. Причем последнее касается не только общения с близкими людьми, но также еды и алкоголя.

Едва ли не за месяц до Нового года мы начинаем затаривать наши холодильники, отдавая предпочтение тем продуктам, которые в другое время обычно себе не позволяем.

Литры майонеза для салатов, алкоголь, газированные напитки, экзотические фрукты, морепродукты и куча сладостей — все это присутствует едва ли не на каждом столе в Новый год.

Безусловно, подобный «праздник живота» — колоссальный стресс для организма, но, если относительно здоровый человек еще кое-как с ним справится, что же делать людям, имеющим в анамнезе различные заболевания? MedAboutMe разбирался, каким должен быть новогодний стол для аллергиков, диабетиков, людей с хроническими нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и другими болезнями.

Новогодний стол и аллергия

Для аллергиков любые эксперименты с питанием могут закончиться плачевно. И новогоднее застолье — лишь один из многих факторов риска. Но именно его сложнее всего избежать. Ведь сдержаться, когда все за обе щеки уплетают различные деликатесы, очень сложно. Людям, склонным к аллергии, приходится отказываться от:

  • продуктов, содержащих уже выявленные аллергены;
  • потенциально аллергических продуктов, в частности, от яиц, цитрусовых, ягод, рыбы и морепродуктов, меда и сладостей;
  • новых лакомств, которые на Новый год можно попробовать впервые, чаще всего экзотических фруктов и морепродуктов;
  • полуфабрикатов, консервов, кондитерских изделий, содержащих ударную дозу пищевых добавок;
  • копченостей и жареных блюд, которые и относительно здоровому человеку в больших количествах вряд ли принесут пользу;
  • газированных напитков, соков, коктейлей, вин и других напитков, цвет и вкус которых усиливается искусственно.

Не стоит также экспериментировать с незнакомыми лекарствами, спасаясь от изжоги, вздутия живота, головной боли и других проблем, с которыми можно столкнуться за новогодним столом.

Новый год с сахарным диабетом

Общими правилами для людей с сахарным диабетом I и II типа, в принципе, как и для относительно здоровых участников застолья, является отказ или умеренное употребление выпечки и кондитерских изделий, копченостей, жирных сортов рыбы и мяса, полуфабрикатов, консервов, майонезов, кетчупов, магазинных соусов, соков и сладких газировок. При диабете I типа дополнительных ограничений гораздо меньше. Пациентам с таким диагнозом рекомендуется просто следить за уровнем сахара и правильно рассчитывать принимаемую дозу инсулина. Главное, соблюдать во всем умеренность, строго ограничить потребление продуктов, содержащих сахар и простые углеводы.

При сахарном диабете II типа ограничений в питании на порядок больше. Помимо всего вышеперечисленного, пациентам с таким диагнозом необходимо выбирать продукты с низким или хотя бы средним гликемическим индексом. Стоит отказаться от сдобы, различной выпечки, блюд с картофелем, морковью, рисом и др.

Повышенное давление в новогоднюю ночь

Гипертоники — частые обитатели больничных коек в период новогодних праздников.

Эмоциональное напряжение, связанное с подготовкой к Новому году, бессонная ночь, алкоголь и гастрономические эксперименты — основные риски для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Резкие скачки артериального давления могут привести к инсульту, инфаркту и развитию других не менее опасных состояний. Усугубляет проблему атеросклероз, мерцательная аритмия, ожирение и наличие в анамнезе проблем с сердцем.

Как и в предыдущих случаях, гипертоникам в период новогодних застолий необходимо отказаться от чрезмерного употребления жареной пищи, копченостей, субпродуктов, консервов, кондитерских изделий и др. С особой осторожностью надо относиться к употреблению алкоголя и соли.

Соленья и спиртосодержащие напитки для гипертоников — прямой путь к больничной койке. Лучше всего в процессе застолья налегать на овощи, фрукты, нежирную рыбу и мясо, отдавая предпочтение блюдам, приготовленным на пару, посредством варки или в духовке.

Также нужно не забывать следить за уровнем своего давления и всегда под рукой иметь рекомендованные лечащим врачом препараты.

Новый год и проблемы сердечные

1 и 2 января, по статистике, самые «урожайные» даты в больницах. Причем большую часть пациентов составляют люди с сердечными приступами.

Как и с гипертониками, особую нагрузку на сердце оказывает предновогодний стресс, переедание, злоупотребление алкоголем и непривычными продуктами, бессонные ночи.

Более того, опасны для сердечников резкие перепады температуры между зимним морозом на улице и теплом в доме.

Опасно для сердца не только само употребление алкоголя, но и похмелье. При похмелье сердечный ритм учащается, что повышает риск возникновения мерцательной аритмии, образования тромбов в левом предсердии и, как следствие, инсульта. Также алкоголь обезвоживает организм, что еще больше усугубляет состояние сердечников.

Особую осторожность нужно проявлять к сочетанию алкоголя с приемом определенных лекарственных препаратов. Например, губительным для печени может оказаться тандем алкоголя с парацетамолом, а антигистаминные препараты усиливают действие спиртосодержащих напитков, вызывая головную боль и рвоту.

От гастрита до панкреатита: хронические болезни и новогоднее застолье

Повышенная нагрузка за новогодним столом приходится на желудочно-кишечный тракт. Особенно опасны гастрономические испытания для людей с хроническими заболеваниями: гастритом, холециститом, панкреатитом, язвенной болезнью и др.

Не меньше других страдает и печень, которой приходится пропускать через себя и нейтрализовать массу токсинов и канцерогенов. Переедание, поздние ужины, жирная и сладкая пища — все это может привести к развитию жирового гепатоза.

Конечно, это в перспективе, но и от одной новогодней ночи вред для печени может оказаться существенным.

От обилия еды, сомнительно полезных продуктов и блюд, а также от алкоголя страдает весь желудочно-кишечный тракт: от пищевода, слизистые которого обжигаются спиртом, до кишечника, вынужденного работать в режиме чрезмерной активности. Все опасные факторы, поджидающие нас за новогодним столом, могут спровоцировать обострение хронических заболеваний, стать причиной пищевого и алкогольного отравления и создать все условия для неотложной поездки в больницу.

Может ли новогодний стол быть безопасным?

Отправляясь в гости, нельзя быть уверенным, что ассортимент блюд на столе позволит выбрать наиболее безопасные. Намного проще защитить свое здоровье, готовясь к встрече Нового года самому.

Не стоит акцентировать внимание именно на застолье, гораздо интереснее и полезнее организовать праздник, придумав развлечения для близких, подготовив различные конкурсы и игры, запланировав прогулку по городу и др.

Новый год — семейный праздник, и вовсе не обязательно просидеть всю ночь у торжественного стола, употреблять алкоголь на глазах у детей и в режиме нон-стоп смотреть телевизор. При приготовлении угощений постарайтесь:

  • выбирать блюда, готовящиеся на пару или в духовке;
  • усиливать их вкус с помощью пряностей и специй;
  • ограничить добавление сахара и соли;
  • обеспечить обилие свежих фруктов, овощей и зелени;
  • разбавлять неигристые полусладкие и сладкие вина минеральной водой.

Если алкоголь все же присутствует на праздничном столе, уменьшить его влияние поможет правильная закуска.

Это может быть запеченная телятина или индейка, холодец, квашеная капуста, соленые огурцы, свекольные салаты, запеченные овощи, оливки, тушеные или приготовленные на пару различные виды капусты.

Также стоит отказаться от майонеза, заменив его йогуртом или нежирной сметаной, не налегать на мандарины, избегать жареного мяса, газированных напитков и прочих вредностей, характерных для традиционного новогоднего застолья.

Источник: https://edadom.su/sovety/prazdnik-zhivota-na-novyj-god-stoit-li-ono-togo/

Правила читмила, или праздники живота для похудения

Праздник живота

В лексиконе спортсменов и просто придерживающихся системы правильного питания людей обязательно присутствует термин «читмил». Сравнить cheat meal можно с разгрузочным днем, однако эта разгрузка имеет определенные особенности. По сути, это настоящий праздник живота, мечта всех худеющих! Но совместимо ли похудение и подобные излишества?

Что такое читмил для эффективного похудения

Красивое и здоровое тело, стройная фигура требуют от человека ограничений в питании. Чтобы не набирать вес, нужно отказываться от булочек и жирной пищи, слишком калорийных и сладких вкусностей.

Конечно, встречаются индивидуумы, не полнеющие и без соблюдения здорового питания. Только секретом их стройности чаще всего является быстрый обмен веществ.

В остальных же случаях необходимо соблюдать правильное питание для похудения, лишая себя гастрономических радостей. Читмил же позволяет нарушить диету без ущерба для форм.

Перевести понятие cheat meal можно как «мошенничество в еде». В чем же заключается это мошенничество и почему оно помогает в похудении, а не вредит процессу коррекции фигуры? Читмил или cheat meal многим напомнит срыв, уход от соблюдения принципов правильного питания для похудения. Но, в отличие от обычного нарушения диеты, эта уловка является запланированным пиршеством.

Важно понимать, что читмил — обманный прием пищи, который практикуют многие бодибилдеры. Методика подходит и другим спортсменам, а также всем тем, кто придерживается здорового питания для поддержания веса или его снижения.

Не ограничивать себя в еде с помощью cheat meal можно не чаще одного раза в неделю. В этот прием пищи можно есть все, что угодно. Смысл планового нарушения — в психологической разгрузке и разгоне метаболизма.

Да, булки и пицца как разовое удовольствие станут вашими помощниками в эффективном похудении!

Польза читмила очевидна:

  • Кратковременный выход из режима питания — это психологический отдых, наконец-то не нужно будет считать калории, боятся переесть или употребить нездоровые продукты.
  • Опытные спортсмены подтвердят, что читмил способствует разгону метаболизма. Обмен веществ стимулируется благодаря активности щитовидной железы.
  • Обеспечивается разгрузка желудочно-кишечного тракта от потребления большого количества белков, если спортсмен соблюдает безуглеводную или низкоуглеводную диету.
  • При желании читмил можно сделать в праздник или во время поездки, чтобы в остальное время было не так сложно придерживаться обычного питания. Похудение или набор мышечной массы в этом случае не пострадают.

Как правильно использовать читмил для похудения

Цель cheat meal — разовое повышение калорийности.

Но устроить себе праздник с поеданием тортов и других вкусностей можно лишь в случае, если правильное питание для похудения с ограничениями поддерживается неукоснительно.

Читмил имеет смысл исключительно при дефиците калорий на низкоуглеводной, безуглеводной диете. При обычном сбалансированном питании метод не обеспечит эффективное похудение.

Чтобы разгрузка не нанесла урон фигуре, а подарила лишь пользу, необходимо соблюдать несколько рекомендаций:

  • Выбирать для углеводной загрузки стоит качественные продукты. Пусть это будут неполезные бургеры, но они должны быть приготовлены из хорошего мяса и с овощами. Не нужно использовать пищевой мусор вроде чипсов или газировки.
  • Устраивать пищевой отдых лучше всего не с самого утра, иначе будет соблазн пренебречь принципами питания в течение всего дня, тогда эффективное похудение пострадает. Оптимальное время — обед или за 5-6 часов до сна, чтобы все вредности успели перевариться.
  • Не стоит позволять себе больше одного читмила в 1-2 недели, если правильное питание требует лишь небольшого снижения веса. Если же изначально масса тела велика и остается еще немало лишнего веса, разгрузка разрешена лишь раз в 3-4 недели.
  • Лучше всего устроить запланированный срыв после интенсивной тренировки — в этот период метаболизм будет разогнан, поэтому сгорать потребляемые калории будут быстрее.
  • В читмил нельзя употреблять алкогольные напитки, как и вообще при соблюдении здорового питания.
  • Чтобы не переесть, нужно стараться не есть «запрещенные» блюда перед телевизором или за компьютером. Ваше сознание будет увлечено не едой, а это значит, что есть шанс съесть лишнего во вред самочувствию, похудению.
  • В течение дня разрешается одно нарушение, поэтому в день cheat meal нужно питаться по графику, не забывая о плотном завтраке и легком ужине.

Что можно есть в читмил при правильном питании для похудения

Выглядеть cheat meal может так: спортсмен или худеющий человек знает свою норму калорийности, БЖУ в сутки и правильно питается всю неделю. Лишь в выходной он поощряет себя за стойкость и употребляет продукты, которые были под запретом в будни.

Устроить мини-праздник можно практически с любыми продуктами — сладкими, жирными, мучным или соленым. Некоторые спортсмены советуют сочетать похудение и читмил с использованием углеводной, но не слишком сладкой или жирной пищи. Однако этот вопрос стоит решать индивидуально — в зависимости от особенностей обычного питания, интенсивности тренировок, состояния здоровья и т.д.

Самые популярные блюда в cheat meal — пицца, мороженое, десерты, хлебобулочные изделия, суши или роллы. Можно позволить себе и другие вариации, но нельзя забывать, что в этот прием пищи нужно наедаться и не корить себя за излишества.

При похудении в читмил нужно обязательно отслеживать реакцию организма. Возможно, лишние калории и не совсем привычная пища ему не понравятся! В таком случае следует подумать о полном отказе от cheat meal.

Во время дня читмил возможно повышение температуры. Это нормально, поскольку происходит разгон метаболизма.

На следующий день после излишеств возможно небольшое увеличение веса, пугаться не стоит. Это стандартная реакция организма, при выводе излишков жидкости вес нормализуется, эффективное похудение можно будет продолжать без сбоев. 

Источник: https://ya-krasotka.com/999751619210906589/pravila-chitmila-ili-prazdniki-zhivota-dlya-pohudeniya/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть