Месяц без сладкого

Год без сахара: личный опыт

Месяц без сладкого

В феврале 2018 года исполнился ровно год со дня моего полного отказа от сахара. Это был честный эксперимент. Я исключил из питания не только рафинированный сахар в чистом виде, но и все продукты, в состав которых он входил.

Почему я решился на такое радикальное изменение своего рациона, что произошло за этот год без сахара с моим весом, телом, здоровьем, как изменилось отношением к сладостям – обо все этом я расскажу в этой статье.

Начну, пожалуй, с самого главного вопроса.

Почему я решил отказаться от сахара?

Я никогда не был страстным сладкоежкой и к сладостям относился достаточно спокойно, ровно до того момента пока 3 года назад не бросил курить. С тех пор мои отношения с сахаром перестали быть томными

Источник: https://slim4you.ru/god-bez-sakhara-lichnyjj-opyt/

Проверено на себе: месяц без сладкого и мучного (день 17-21)

Месяц без сладкого

› про Еду › Системы питания › Диеты и здоровое питание › Проверено на себе: месяц без сладкого и мучного (день 17-21)

Автор Анастасия Грищенко

Можно ли похудеть, исключив из рациона сладости? Можно ли девушке прожить без десертов? На все эти вопросы в течение месяца я, корреспондент портала «Просто Есть», буду искать ответы.

День 17

Так случилось, что за сегодняшний день я не съела ни мучного, ни сладкого и ничего вообще. Постоянно передвигаясь на машине и находясь в бесчисленных пробках, я как-то и забыла, что не ела весь день. Будучи неопытным водителем, я могу, судя по всему, списать это на высокий уровень стресса, который и заглушал чувство голода.

Вечером все же я опомнилась и приготовила себе картофельное пюре с курицей, да еще и овощной салат. Так что желающим похудеть еще один совет: садитесь за руль и стойте в пробках! Стресс сделает свое дело, и о еде вы на какое-то время забудете, в том числе и о мучном и сладком.

День 18

В интернете мне попалась на глаза статья про пять простых шагов, которые помогут изменить свой рацион в лучшую сторону. Вот они:

  1. Начинать деть со стакана воды с лимоном
  2. Разделять «крахмалы» (выпечка, хлеб, картофель, бобовые, крупы) и животные белки
  3. Употреблять фрукты до еды (или через 3-4 часа), а не сразу после
  4. Рафинированное заменить на цельное
  5. Начинать обед и ужин с салата

Я решила, что вполне осилю первый пункт. У меня как раз завалялся в холодильнике ненужный лимон, поэтому я сцедила сок и залила его в стакан с теплой водой. Это якобы улучшает пищеварение и выводит токсины. Выпив напиток натощак, я принялась за завтрак – творожный йогурт.

Потом пошла в бассейн и поняла после выхода из него, как же сильно я хочу есть. И снова привет китайской кухне! Наевшись там до отвала, поняла, что можно обойтись и без ужина. Впрочем, я все равно договорилась встретиться в баре с друзьями, поэтому без пары коктейлей на ночь не обошлось. Боюсь, утренняя вода с лимоном тут бессильна. Ну, хоть сладкого и мучного не ела.

День 19

Ввиду раннего выходного в середине недели я проснулась чуть раньше, чем начинается обед. Поэтому пропустила самую важную, как утверждают диетологи, трапезу – завтрак, и сразу принялась за обед.

Мне снова захотелось супа с дамплингами и лапшой. Быть худой девочкой хорошо тем, что наедаешься очень быстро.

Тебе не нужно первое, второе, десерт и компот, достаточно только первого, и уже чувства голода как не бывало.

Погода в этот день вышла отличная, и я прогуляла с друзьями с 3 часов дня до часу ночи. За время нашей прогулки мы заглянули на летнюю террасу паназиатского ресторана, где заказали сет из роллов «Шамора». С учетом того, что этот сет ели пять человек, нельзя сказать, что им я наелась до отвала, но для перекуса вполне неплохо.

В течение прогулки я периодически покупала себе то воду, то сок, то кофе, таким образом «наполняя» чем-то желудок и оставаясь сытой.

День 20

Что может быть лучше в выходной день, чем отправиться готовить шашлыки на природу с друзьями? Огромный плюс в приготовлении шашлыка – это то, что готовят его мужчины. Поэтому женской части коллектива осталось выложить на тарелки салаты (стыдно признаться: купленные, а не приготовленные дамами), нарезать овощи, разложить одноразовую посуду и мирно сидеть и потягивать напитки.

Большинство, кстати, решило оставить «побольше места» в желудках для мяса, поэтому не завтракало. В итоге, первый (и, впрочем, единственный) прием пищи практически у всех (в том числе и у меня) случился уже в четвертом часу дня. Зато обошлось без сладкого и мучного.

День 21

Утро (хотя кого я обманываю – почти обед) началось с творожных пончиков (пончики – это просто название, определяющее слово тут – «творог») и яблочного фреша. Вообще стараюсь сейчас переключиться с кофе, на который я почему-то изрядно подсела за прошедший месяц, на свежевыжатые соки. По цене одинаково, а пользы в соках явно больше.

Поэтому на полдник вместо привычной чашки капучино заказала еще один фреш- на этот раз апельсиновый.

За последние дни у вас могло сложиться впечатление, что я зарабатываю миллионы, которые не успеваю просаживать в кафе: ужином сегодня у меня и друзей стали роллы. Плюс бокал вина и облепиховый «Айс Ти». Но это не совсем так.

Просто были затянувшиеся выходные, которые подходят к концу. Впереди – суровые рабочие будни с водой и соком лимона на завтрак и овощным салатам на ужин. И все еще никаких сладостей и булок.

До окончания эксперимента осталось 10 дней.

Источник: https://prostoest.ru/provereno-na-sebe-mesyac-bez-sladkogo-i-muchnogo-den-17-21/

60 дней без сладкого: записки бывалой сладкоежки

Месяц без сладкого

Доброго вам времени суток, мои дорогие! Начну с признания, которое давно уже не тайна для моих постоянных читателей: я – сладкоежка.

Мешало ли мне это похудеть? Ничуть. Может, мне было трудно поддерживать вес из-за моей любви к сладостям? Нет, и быть в форме мне тоже удавалось довольно легко.

Но вот эта тяга… Она была навязчивой. Иногда мне казалось, что это сильнее меня. А я не люблю, когда мной что-то или кто-то управляет без моей доброй воли.

Настал момент, когда желание сладкого стало меня напрягать. Я брала с полки магазина шоколад, и чувствовала себя неуютно, даже виновато как-то. Наверное, примерно так чувствует себя наркоман, который пока способен скрывать своё пагубное пристрастие.

к оглавлению ↑

Вред сахара во всей красе

К тому же, я знала всё о вреде сахара. А это — ни много, ни мало:

  • преждевременное старение (кожи, сосудов, да и всего организма в целом – на зрение, на кости, на образование отёков, да много на что влияет употребление сахара);
  • нарушение нормальной выработки гормонов, особенно это касается женских гормонов эстрогенов (тех самых, которых много в молодости, а с наступлением менопаузы — минимум, и отсюда проблемы с костями, сосудами, кожей, волосами, настроением и т.д.) — оказывается, преобладание углеводного обмена подавляет выработку эстрогенов, другими словами, когда мы едим сладости, мы делаем себе своеобразную прививку старости;
  • пониженный уровень энергии (да-да, сахар – это скачки энергии, небольшие всплески и глубокие падения, даже пропасти, когда вы чувствуете себя совершенно без сил), частая усталость и даже раздражительность, которая может казаться беспричинной;
  • жировые отложения (особенно на животе, быстрые углеводы любят живот как их последующее место жительства);
  • повышенный аппетит (ваш аппетит намного выше, чем мог бы быть, только потому, что вы едите сладкое).

И этот список можно продолжать очень долго.

К слову, информация для мамочек. Все мы балуем детей сладким (хотя бы иногда). А для бабушек накормить сладостями — вообще святое. Так вот, не удивляйтесь, если ваш сладкоежка — капризный и плохо управляемый.

Он съел сладкое, уровень глюкозы поднялся, инсулин его отрегулировал и довёл до низкого уровня — возникла «сахарная яма». И в этот момент получай, мама, каприз и странные перемены настроения. Ребёнок не понимает, что с ним.

Мама вздыхает: «Надо же, вроде воспитываю, как надо, а он такой избалованный». Он не избалован, ему просто нужна новая доза сахара!

Сразу скажу: сладкоежка – это не приговор. Это не ген, который дается вам при рождении, это не обстоятельства, которые вынуждают вас есть сладости тоннами, это просто плохая привычка.

Вы можете перестать есть сахар. И вам понадобится на это не больше, чем 60 дней.

Сейчас я поделюсь с вами своим опытом. Надеюсь, он вас вдохновит

Источник: https://mygrace.ru/zdorovoe-pitanie/60-dnej-bez-sladkogo.html

Что будет, если на месяц отказаться от сахара? Я проверила на себе, и вот что из этого вышло

Месяц без сладкого

О вреде обычного сахара знает каждый. «Белый яд» негативно воздействует на сердечно-сосудистую систему, способствует преждевременному старению кожи, вымывает кальций из организма и вызывает еще много каких негативных последствий.

На волне активного отказа от употребления среди тех, кто следит за своим здоровьем, я тоже решила попробовать прожить хотя бы месяц без него. Все же поедание мороженого на ночь сказывается на фигуре не лучшим образом. Кроме того, я хотела изменить пищевые привычки, чтобы не чувствовать себя заложницей сладостей.

Специалисты поддерживают: если постепенно избавляться от тяги к нездоровой пище, вкусы поменяются. Так что я решила, что любой положительный эффект уже будет победой. И результаты эксперимента получились весьма интересными – делюсь!

Первые несладкие шаги

Я всегда смеялась, когда люди с полной уверенностью говорили, что фрукты – это десерт. Нет, спорила я, шоколадный торт – это десерт. Банановое мороженое – это десерт. Но яблоки и арахисовое масло?!

А тут я в очередной раз заправляю миску голубики несладким греческим йогуртом, посыпаю корицей и ем вместо привычных сладостей.

Итак, мне предстоял январь без добавленного сахара. Врачи рекомендуют получать не более 10% калорий от добавленного сахара: это около 40 граммов в день при суточном потреблении 1600 калорий.

Запрет не относится к натуральным сахарам во фруктах и прочей еде. Потому что сахар в банане – из калия и пищевых волокон, а в газировке – просто пустые калории. Они ничего не дают организму, а могут увеличить риск заболеваний вроде диабета, аутоиммунных нарушений и рака.

Интересно, что искусственные подсластители (аспартам, стевия) и сахар в алкоголе (эритрит) не намного лучше. Они не дают лишних калорий, но могут провоцировать газообразование, вспучивание живота и диарею. Кроме того, исследования показали, что искусственные сахара могут усиливать тягу к сладкому.

С первого же дня «диеты» я поняла, как много продуктов придется исключить из рациона. Дело в том, что у добавленного сахара более 50 названий, и пришлось немало посидеть в Интернете, чтобы научиться распознавать вредные ингредиенты.

В ресторанах и кафе я стала тем самым мерзким посетителем, который просит меню с точным перечислением ингредиентов. Сахар обнаруживался в супах, соусах, салатных заправках, хлебе… Даже в овощах на гриле! Да-да, мед – это тоже добавленный сахар.

В итоге мне, например, пришлось самой печь хлеб, чтобы избежать добавленного сахара. Множество с виду обычных продуктов с декстрозой и мальтозой неожиданно тоже оказалось за гранью моего рациона.

Опытный антисладкоежка

Я люблю готовить, но с удовольствием ем и заказанную еду. Точнее, ела, пока не поняла, что сахар преследует меня повсюду. Буду честна: если вы не любите готовить, то будет очень сложно. Я сильно продвинулась в готовке, придумывая то суп из говядины и ячменя, то цыпленка в кокосовом карри, то макароны с капустой (а сколько времени пришлось потратить на поиск макарон без сахара!).

В выходные вместо кафе я опять изобретала вкусную и полезную еду. Определенно, я продолжу это делать и теперь, но добавлю некоторое количество еды с низким содержанием сахара. Несколько рецептов я взяла из кафе, где можно было узнать полный состав блюд. А в крайнем случае всегда можно перекусить бананом и несладким кисломолочным продуктом, например, ряженкой.

Сладкие выводы

Меня много раз спрашивали, чувствую я ли я себя лучше, когда не ем сахар. Честно говоря, изменилось немногое. Сил стало больше, на коже не отразилось. Главное, что заметила: после этих бессахарных блюд не хочется по ночам бежать к холодильнику.

А когда я вернула сахар в рацион, начала по утрам чувствовать легкое… нет, не похмелье, но нечто вроде тяжести в желудке.

И самый интересный результат: ушли три килограмма! Это не было моей целью. Более того, я не отказывала себе в еде. Почти с каждым приемом пищи ела кусок домашнего хлеба, чтобы добавить углеводов. А если хотелось сладкого – выбирала лучшее из того, что было можно. Оказывается, худеют на таком рационе те, у кого раньше этого добавленного сахара было много. Как у меня.

Изменились пищевые привычки. Многое, что раньше было умеренно сладким, я теперь вообще не могу есть – приторно. Меня не тянет каждый вечер на десерты, а добавленный сахар я распознаю в любой еде. И мне было очень интересно, каким на вкус окажется любимое шоколадное мороженое. Оказалось, оно по‑прежнему прекрасно! Так что можно, конечно, увезти мороженое от девушки…

В любом случае, это был интересный опыт. И главное – никакого вреда для здоровья, только польза!

Источник: Cosmopolitan

Источник: https://gubdaily.ru/blog/sociology/lichnyj-opyt/chto-budet-esli-na-mesyac-otkazatsya-ot-saxara-ya-proverila-na-sebe-i-vot-chto-iz-etogo-vyshlo/

Если отказаться от сладкого и мучного за сколько можно похудеть: правила, результаты

Месяц без сладкого

Одним из первых, идею отказа от “пустых калорий”, высказал доктор Питер Готт. Программа снижения веса, раскрывается в его книге “Диета без сладкого и мучного”. Автор предлагает различные варианты ежедневного меню, рассказывает о полезных и вредных продуктах.

Доктор честно предупреждает, что подобная схема, подходит далеко не всем желающим обрести стройную фигуру. Радикальная смена пищевых привычек, при наличии определенных заболеваний, может негативно отразиться на здоровье худеющего человека.

Можно ли быстро похудеть, если исключить из меню сладкое и мучное

Вопросом, можно ли похудеть, если не есть хлеб и сладкое, задаются многие девушки, желающие приобрести красивые формы тела.  Зачастую, даже получив положительный ответ, многие не могут справиться со своими пристрастиями и не выдерживают ограничений.

Проблема отвыкания от привычных продуктов, в большей степени является психологической. Поэтому, сразу прибегать к радикальным мерам, не стоит. Главный ключ к успеху, заключается в постепенности.

Организм не должен испытывать серьезного стресса при переходе к иной организации питания, иначе неминуем срыв. Жесткие ограничения в дальнейшем провоцируют переедание, нарушение обменных процессов и может привести к еще большему набору веса.

Диета без мучного и сладкого: 6 правил

При переходе на низкоуглеводный тип питания, требуется полностью отказаться от сладостей, кондитерских и хлебобулочных изделий из белой муки.

Помимо этого, необходимо обязательно придерживаться шести основных принципов:

  1. Выдержать без срывов первую неделю. Это самый сложный этап программы. Важно приложить максимум усилий и не нарушить диету в самом начале пути.

    По прошествию семи дней, потребность в сахаре значительно снижается, происходит перестройка организма к иным обстоятельствам.

  2. Равномерно питаться. Кушать 4-6 раз в сутки, размер порции, не должен превышать 250-300 гр.
  3. Соблюдать питьевой режим. Основной источник жидкости – обычная вода (минеральная без газа, бутилированная, кипяченая).

    Разрешается пить черный, зеленый, красный чай, цикорий, кофе, травяные напитки, компоты на основе сухофруктов.

  4. Обеспечивать полноценный сон и отдых. Сильный стресс, нервное напряжение или постоянный недосып, способны привести к чрезмерной выработке кортизола.

    Избыточное содержание данного гормона в организме, приводит к блокировке процессов сжигания жира.

  5. Не пренебрегать физической активностью. Уделять спортивным занятиям, требуется 25-30 минут ежедневно. К эффективным типам нагрузок относятся: пешие прогулки, бег, езда на велосипеде, плавание, игра в теннис, прыжки на скакалке, приседания.

  6. Постоянно отслеживать общее состояние организма в период похудения. При появлении плохого самочувствия, головокружений, тошноты, болей в животе и других негативных реакций, следует немедленно прервать диету.

21 день без сладкого: примерное меню на день

Специалисты в области здорового питания утверждают, что для того, чтобы отвыкнуть от вредных пищевых предпочтений, требуется около трех недель. Диетологами разработано специальное меню без сладкого, которого следует придерживаться до двадцати дней.

Таблица №1 Примерный рацион на сутки “21 день без сладкого”.

Предлагаемые блюда, можно комбинировать и добавлять допустимые ингредиенты в зависимости от индивидуальных вкусовых предпочтений.

Период приема пищиВремя Варианты меню
Утро7:00-9:00Творожная запеканка ч курагой и черносливом, цикорийКаша на молоке, каркадеОмлет с сыром и помидорами
Второй завтрак10:00-11:00Ржаной хлебец, половина авокадо, чайОтварное яйцо, овсяная лепешкаЯблоко
Обед13:00-14:00Бурый рис с говядиной, огуречная нарезкаСемга, капустный салат с ложкой оливкового масла, зеленьОвощной суп, 2 отрубных хлебца
Полдник16:00-17:00Кусок печеной тыквы, травяной напитокПоловина грейпфрута, творог-120 г.Орехи-100 г., стакан простокваши
Ужин18:00-20:00Куриные биточки с брокколиТушеный кабачок с морковью и чеснокомИндейка, запеченная с цветной капустой

Методика, построенная на исключении сладостей и дрожжевой выпечки из повседневного питания, вовсе не означает наличие скудного однообразного меню или голодания.

Можно ли похудеть, если отказаться только от хлеба?

Лишиться удовольствия полакомиться хрустящей булкой, бутербродом с сыром или рыбкой, может далеко не каждый. Преодолеть зависимость от мучного, быстро не получится.

Чтобы похудеть, совсем не обязательно полностью исключать хлебную продукцию из рациона.  Наиболее калорийными, являются изделия из пшеничной муки. Снизить общий дневной калораж, позволяет отказ от белого хлеба, багетов, булочек, батонов и другой сдобной выпечки.

Худеющим людям, не мыслящим жизни без мучного, следует выбирать более полезные варианты хлебной продукции:

  • бездрожжевая;
  • изготовленная из цельнозерновой, овсяной, льняной, ржаной муки с добавлением отрубей;
  • постные хлебцы;
  • тонкий лаваш.

Можно ли похудеть, если не есть сладкое?

Чрезмерное употребление сахара, безусловно приведет к набору лишнего веса, проблемам с зубами, ухудшению состояния кожи.  Научно доказано, что избыточное потребление данного вещества, приводит к более быстрому старению клеток, провоцирует усугубление молочницы, высыпаний на теле.

Полностью отказываться от сладкого, не совсем разумно, и даже бессмысленно. В умеренном количестве, сахар способен приносить пользу организму.

Что такое умеренное количество, тут надо отдельно пояснить, дело в том, что одна зефирка содержит дневную норму сахара, из этого следует, что если вы скушали одну зефирку сегодня это и есть умеренное количество для данного вида лакомства.

Необходимо учитывать, что он содержится во многих продуктах в скрытом виде: йогурт, майонез, черный хлеб, творожки(не надо путать с натуральным творогом, эти продукты ничего общего с ним не имеют), плавленные или глазированные сырки, кетчуп. Данные продукты, необходимо убрать из рациона.

К числу умеренно допустимых лакомств, относятся:

  • натуральный мед (гречишный, липовый, цветочный, рапсовый);
  • сухофрукты (чернослив, курага, инжир, урюк);
  • мармелад;
  • зефир;
  • горький шоколад (с содержанием какао от 80%).

Чтобы попить чай со сладостями, их не обязательно покупать в магазине. Полезный и низкокалорийный десерт из творога, можно приготовить самостоятельно. Для этого, потребуется всего лишь обзавестись парой-тройкой диетических рецептов приготовления домашних овсяных печений, сырников или миндальных конфет.

Сколько можно сладкого и мучного при похудении?

Для того, чтобы скинуть лишние килограммы, совсем не обязательно полностью отказываться от хлебобулочной продукции и сладостей. Важное правило, которое следует соблюдать – это умеренность.

Употреблять быстрые углеводы лучше в первой половине дня.  В сутки, без ущерба для фигуры, разрешается до 20 г. сахара или 3-4 чайные ложки. Слишком жирные и высококалорийные десерты, лучше заменить на горький шоколад, зефир.  К примеру, во время второго завтрака, можно позволить 2 кубика шоколада или небольшую полоску пастилы без посыпки.

Конечно, если речь идет о сладостях, то при похудении, они играют немаловажную роль. Превышение нормы, обязательно скажется на конечном результате. В лучшем случае, вес будет уходить очень медленно, в худшем просто стоять на месте.

В течение дня, рекомендуется употреблять около 100 г. хлеба.  Несколько тонких кусочков, можно употребить с супом во время обеда или съесть полезный бутерброд на полдник с кефиром или йогуртом.

Избавиться от сахарной и мучной зависимости, бывает очень непросто. Особенно, если традиционно привычный обед заканчивается чаем с конфетками, печеньем или куском пирога.

Легче преодолеть тягу к сладостям и выпечке, помогут следующие советы:

  • Необходимо иметь реальный мотив. Наличие четко сформулированной цели, позволяет добиться желаемых форм.
  • Постоянно изучать литературу о правильном питании, процессах происходящих в организме при употреблении той или иной пищи.
  • Проанализировать все плюсы и минусы “вредного лакомства”.
  • Включить в рацион больше белковых ингредиентов, овощей, зелени, авокадо, имбирь, орехи, семечки.
  • Найти подходящую замену сладостям. Высококалорийные десерты, следует заменить на мед, фрукты, сухофрукты, мармелад, зефир.
  • Ввести в привычку ежедневные занятия спортом. Достаточно уделять 15-20 минут в день. Регулярная физическая активность, вырабатывает выносливость, силу воли, позволяет расходовать полученную с пищей энергию, укрепить мышцы и подтянуть кожу.

На сколько можно похудеть если не есть сладкое и мучное за неделю?

Быстро скинуть 10-15 кг. за неделю, даже отказавшись от хлеба и кондитерских лакомств, не получится. Данный метод работает значительно мягче и медленнее, чем большинство популярных экспресс-диет. Однако, стоит понимать, что чрезмерно резкое похудение, непременно отразиться на здоровье худеющего.

При правильном подходе, за семь дней, уйдет не более 500-800 г. При наличии активного образа жизни, за полторы-две недели, можно избавиться от 2,5-3 лишних килограммов. Придерживаясь намеченной стратегии, за полгода можно убрать 7-8 кг, за год – до 15-17 кг.

 Заключение

Сократив потребление хлебобулочных изделий и сахара, человек в замен получает улучшение работы желудочно-кишечного тракта, нормализацию метаболических процессов, избавляется от тяжести, вздутия живота, обретает легкость и стройность.

Источник: https://Dietonika.com/dieticheskie-produkty/plan-pravilnogo-pitaniya/mozhno-li-pokhudet-esli-ne-est-khleb-i-sladkoe.html

Эксперимент редакции. Неделя без сладкого

Месяц без сладкого

Редакция Pretty.ru начиталась про вред сахара, теории заговора “сахарных” магнатов, просмотрела статистику ожирения и решила отказаться от сахара. Не вообще, а на неделю! Хиленько, конечно, но в наш век и неделя — целая жизнь. 

Итак, правила мы себе установили такие: сахар, содержащийся в продуктах в естественном виде (фрукты, ягоды) — хорошо. Добавленный сахар — плохо. Мед и сахарозаменители мы также исключили.

Для справки скажем, что медики рекомендуют не более 10% простых углеводов (коим является сахар) от общей калорийности рациона в день.

Если человеческим языком, это примерно около шести ложек сахара для женщины (или один стаканчик колы). 

Вот, что у нас получилось.

Досье I. 

Диана. 59 кг. Мама двухлетнего сына. Хожу пешком на работу/с работы (примерно 4 км), бегаю за активным малышом. Шоколад и конфеты могу не есть, но от макаруна или приличного куска домашнего “Наполеона” никогда не откажусь.

После “несладкой недели”. Вес не изменился, несмотря на то, что булочки, тортики, сладкие творожные сырки и подобное всю неделю не ела. Когда хотелось чего-нибудь “эдакого”, съедала банан, пару ягод винограда или горсть чернослива. Питалась в основном домашней едой, без магазинных соусов, единственное — купленный хлеб (в составе которого, конечно, есть сахар). 

Неудобство вызывало то, что не могу закинуть в себя сырок или йогурт и бежать дальше. Так обычно делаю с утра. Пришлось завтракать кашей, сыром или фруктами. Или вообще не завтракать, что первых три дня и делала.

В течение дня часто пью кофе с пол-ложки сахара.

Вот этой пол-ложки в кофе больше всего и не хватало! Да еще один раз, когда все дела были сделаны и хотелось наградить себя десятью минутами тишины, чашкой латте и сладеньким — от последнего пришлось отказаться. 

Самочувствие мое не изменилось, как мне кажется. Ни дискомфорта, ни радости не прибавилось (и не убавилось). Единственное — зубы стали менее чувствительны (у меня брекеты и если я съедаю что-то шоколадное, то зубы реагируют как на холод). Думаю, и впредь количество добавленного сахара буду ограничивать. 

Досье II

Юля. 63 кг. 40 часов в неделю провожу в офисном кресле и примерно 3-4 часа — в спортзале. К сладкому в целом отношусь без фанатизма. Но люблю сладкие фрукты. Практиковала несколько раз полный отказ от сахара на 2-3 недели просто потому, что не хотелось. Так что этот эксперимент не был вызовом.

После “несладкой недели”. Вес — на месте. Без сахара не страдала, но поняла, что зачастую тяга к сладкому сродни привычке или, если хотите, неосознанному рефлексу. Ловила себя на том, что прием пищи кажется незавершенным, если после него не выпить чая с чем-то: “Рафаэлкой”, кусочком шоколада или на худой конец с цукатом. 

Если под рукой, например, есть конфеты, я не премину закинуть одну-две в рот за просмотром фильма. Опять же — практически неконтролируемое действие из разряда “отчего бы и нет”. Хотя как такового страстного желания съесть сладкого не возникает.

Так вот: в очередной раз убеждаюсь, что все должно контролироваться мозгом. Да и к телу нужно прислушиваться, отслеживать подобные не самые полезные поползновения или, как я их назвала, рефлексы. Не хочешь сладкого, так чего же ручонка тянется к конфете? Иногда нужно бить себя по рукам — мой вывод.

Основу недельного рациона составляли овощи, крупы, фрукты, некоторые молочные продукты. Мясо я не ем.

Единственное положительное изменение за неделю — кажется, что энергии появилось больше.

Досье III

Катя. Вес — плюс-минус бесконечность (поверьте, таких чисел лучше не знать). В осенне-зимний период стараюсь проходить путь от работы до дома пешком (ну ладно, хотя бы пару остановок).

В весенне-летний — с этого года езжу на велосипеде.

Основную часть времени трачу на стандартное занятие “работа — дом”, выходные же заняты “добиванием” скопившихся повседневных дел или тюленьим отдыхом с любимыми (мужем и двумя увесистыми котами). 

Тяга к сладкому у меня обычно довольно сильная. При этом я почти всегда наверняка знаю, хочу я чего-то сладкого мучного или сладкого-сладкого (конфеты, шоколад, шоколадные батончики). При этом мучное, как правило, появляется в моем списки желаний чаще. 

До этого я уже ставила над собой подобный эксперимент: не ела сладкое на протяжении месяца. Тогда такого рода табу не сильно ударило по моим внутренним ощущениям, так как я завтракала фруктовыми салатами (эту идею почерпнула на одном из семинаров по здоровому питанию).

Как минимум одно положительное изменение с удивлением для себя в тот раз отметила: вкусовые рецепторы начинают работать по-другому. Спустя месяц без сладкого привычные желанные гадости казались настолько приторными, что я с трудом съедала половину от некогда привычной порции.

В остальном по поводу изменений сказать сложно.

Каюсь, мед я в своем рационе оставила, добавляла его в чай.

Планировала все любимые гадости заменить полезными сладостями (веганскими конфетами из фиников, сушеной клюквы, порошка какао, орешков и кокосового масла), но так и не заставила себя их сделать среди недели.

В итоге мой рацион состоял из привычных продуктов (птица, крупы, овощи, творог, сыры, иногда — кефир или пахта), в качестве перекусов были фрукты (банан, яблоко, груша, хурма).

Первые два дня мне все время казалось, что я голодна. Безумно хотелось чего-то пожевать, даже если 10-15 минут до этого я завтракала/обедала. Настойчивая мысль закинуть чего-нибудь в желудок порядком сбивала с толку и постоянно отвлекала от всего, за что бы я ни взялась.

В третий, четвертый и пятый дни понемногу начало “отпускать”, но ощущение, что ты немножко наркоман, попрежнему не оставляло. Если до этого я питалась 4 раза в день (завтрак, обед, ужин и 1 перекус), то на этой недели пришлось вводить дополнительный перекус. Как правило, это был уже не фрукт, а что-то в духе пахты, кефира, йогурта.

Самое ужасное началось в выходные. Любые изменения в питании среди недели для меня — вполне адекватная задача, потому что во время работы мысли о еде отодвигаются куда-то вглубь моего сознания.

Но как только наступают выходные, как только ты остаешься наедине с бесконечными магазинными полками в пошаговой доступности — вот тут-то и начинаются проблемы с самовнушением.

Тем не менее меня спасла поездка к родственникам мужа, где я провела оба дня без доступа к любимым сладостям. Да и времени вспоминать о них, если честно, не было.

Что в итоге? Минус 1,2 кг на весах и значительно меньшее количество высыпаний на коже. На мой взгляд, вполне неплохо.

Что я вынесла для себя: любые сладости забивают мой желудок и занимают место “правильных” продуктов, которые, между прочим, определенно несут пользу организму.

 К слову, на этом я не заканчиваю и продлеваю эксперимент со сладким на максимально длительный срок. Если открою для себя новые грани жизни без сладкого, обязательно поделюсь 🙂

Полезные ссылки:

Источник: https://pretty.ru/eksperiment_redaktcii_nedelya_bez_sladkogo

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть