Ккал банана 100 гр

Калорийность банана на 100

Ккал банана 100 гр

Всеми любимый банан обычно не рекомендуют употреблять людям, желающим похудеть, но факт небольшого количества жиров в его составе открывает обратную сторону фрукта.

При его ежедневном употреблении в организм поступает кальций, натрий, железо, фосфор. Польза бананов состоит в наличии в них глюкозы, которая является отличным сахарозаменителем.

Благодаря этому фрукт способен быстро и надолго утолить чувство голода.

Похудение с помощью бананов: правда или миф

Самая неприятная сторона любых диет заключается в том, что из рациона приходится исключать высококалорийные продукты, которые больше всего любят женщины. Узнав о том, сколько ккал в банане, некоторые навсегда перестают употреблять их в пищу. Диетологи вывели новую форму эффективного сброса веса, при которой женщинам не придется отказываться от их любимого лакомства.

Похудение с помощью бананов – доказанный факт, но это не значит, что сидящим на диете позволяется ежедневно употреблять большое количество жиров. Выбрав такой способ потери веса, стоит соблюдать строгие правила питания, и результат не заставит вас долго ждать.

Сколько ккал в банане и насколько эффективны банановые диеты

Строгий способ похудения позволяет расстаться с тремя килограммами за полнедели. Так вы сэкономите свое время на приготовление пищи и сможете наслаждаться любимым лакомством в течение целого дня.

Три банана и пол-литра молока разделяются на несколько порций (от трех до пяти). Употребляйте эти компоненты раздельно или приготовьте из них салат или коктейль. При наличии аллергии на молоко его разрешается заменить нежирным кефиром. Фрукт банан можно запивать водой или зеленым чаем без сахара.

На второй диете вы сможете ежедневно избавляться от одного лишнего килограмма. Она полюбится женщинам, которые с неприязнью относятся к кисломолочным продуктам. Рацион будет состоять из полутора килограммов бананов – это 5-7 плодов без кожуры. Минеральная вода и зеленый чай без сахара разрешается в любом количестве.

Учитывая, что калорийность банана (1 шт.) без кожуры составляет от 70 до 130 ккал, организм недополучает суточную норму калорий, вследствие чего лишний вес начинает пропадать.

Единственный минус такого эффективного способа похудения – небольшое количество белка, поэтому в неделю диетологи позволяют съедать два вареных яйца.

Чем полезен банан: калорийность на 100 грамм и пищевая ценность

Фрукт в большинстве своем состоит из воды (74 грамма), остальной вес распределяется между углеводами (21 грамм), моно- и дисахаридами (19 грамм), пищевыми волокнами (1,7 грамма) и белками (1,5 грамма).

В банане также содержатся жиры, органические кислоты и зола. Энергетическая ценность мякоти фрукта составляет 96 ккал. Банан без кожуры в среднем весит 72 грамма, значит, калорийность мякоти будет составлять 69,1 ккал.

Ежедневно можно съедать два фрукта, не страшась набрать лишний вес.

В процентном соотношении калорийность банана получена по расчетам таблицы.

Углеводы88,9%
Белки6,3%
Жиры4,8%

Витамины, микро- и макроэлементы в банане

Употребляя в пищу фрукты и овощи, многие в первую очередь задумываются об их пользе для здоровья. Отдавая предпочтение плодам с большим содержанием лимонной кислоты (цитрусовым, яблокам, некоторым ягодам), вы улучшаете обмен веществ, однако не стоит забывать и о другой растительности, которая оказывает иное влияние на организм.

Польза бананов заключается в том, что в них содержится более десяти различных витаминов и столько же микро- и макроэлементов.

Калий присутствует в большем количестве (348 мг), затем — магний (42 мг), натрий (31 мг), фосфор (28 мг) и кальций (8 мг). Также в банане есть железо, цинк, марганец, селен, фтор.

Витамины группы В, А, РР, С, Е и К способствуют очищению кишечника, благодаря чему значительно улучшается цвет лица и структура кожи.

Польза и вред бананов

Этот фрукт завозят из Турции, Египта и стран Азии, он особенно актуален на территории Европы. Среднестатистический россиянин в год съедает более семи килограммов бананов. На первый взгляд, цифра ужасающая, но диетологи успокаивают, что их ежедневное употребление не нанесет вреда здоровью.

Если вы узнали, сколько ккал в банане, и вас поразила эта высокая цифра – не впадайте в тоску, поскольку при согласовании с диетологом можно употреблять даже высококалорийные продукты. Доказано, что фрукт улучшает настроение, снимает стресс, поэтому его так любят люди, ведущие активный образ жизни.

Бананы не раздражают слизистую оболочку желудка благодаря волоконной основе. Съев этот пальмовый плод, человек может надолго утолить чувство голода. Банан выводит лишнюю жидкость из организма, поэтому полезен людям с частыми отеками. Витамины группы В улучшают работу нервной системы.

Учитывая, что калорийность банана составляет 96 ккал на 100 грамм, его стоит ограничить людям с избыточным весом. Также фрукт нечасто можно употреблять мужчинам и женщинам, склонным к тромбообразованию (сгущению крови).

Это больные тромбофлебитом, воспалением глубоких вен и ишемической болезнью сердца.

Об особенностях зеленых и сушеных бананов: польза и вред, калорийность

Все мы привыкли употреблять в пищу зрелые фрукты и овощи, не задумываясь о том, чем они хороши в полуспелом состоянии. Бананы срывают зелеными, и они продолжают доспевать в нашей стране, но нередко их можно встретить на прилавках и в таком виде. Незрелый фрукт имеет горький привкус из-за содержания танина, однако после тепловой обработки горечь пропадает.

В нем содержится меньше сахара и больше крахмала, поэтому, если вы хотите похудеть, употребляйте в пищу зеленый банан: калорийность на 100 грамм немного меньше, чем у спелого фрукта. Ученые считают, что диеты, основанные на употреблении большого количества плохо усваиваемого крахмала, снижают риск возникновения рака желудка.

Это раскрывает еще одну положительную сторону похудения на зеленых бананах.

Энергетическая ценность сухофруктов всегда больше, чем у их свежих аналогов. В 100 граммах сушеного банана содержится до 300 ккал – почти в три раза больше.

Смузи для похудения

Коктейли являются самой любимой жидкой пищей у желающих сбросить лишний вес. Они вкусны и питательны, легко усваиваются и не нагружают желудок.

Банановый смузи можно взять за основу трехразового диетического питания. По утрам разрешается употреблять нежирную пищу без сахара, а в полдник, обед и вечер выпивать стакан этого коктейля.

Зная, сколько ккал в банане, вы можете рассчитать количество позволенных порций в день, учитывая калорийность молока и других компонентов.

Деловых людей с недостаточным количеством времени для приготовления пищи привлекает этот способ похудения тем, что смузи готовится в течение нескольких минут.

Два банана нарежьте кубиками и положите в блендер, влейте пол-литра молока и взбейте. Смузи получается в меру сладким и ароматным, поэтому вам не стоит добавлять в него сахар и специи. Разнообразьте этот коктейль клубникой, киви или яблоком.

Овсяная каша с бананом для здорового питания

Мечта каждой хозяйки – приготовить быстрый завтрак, но нарезка бутербродов, жарка бекона с яичницей занимает много времени, особенно если семья большая. Овсяная каша с бананом на утренний прием пищи станет отличным началом дня, причем ее можно сварить всего за несколько минут.

Влейте в кастрюлю три стакана жидкости (вода или молоко) и доведите до кипения. Всыпьте 200 грамм овсяных хлопьев, добавьте щепотку соли и сахара. Промойте горсть изюма и добавьте ее в кастрюлю. Варите кашу до размягчения хлопьев, снимите с плиты и всыпьте в нее измельченный банан.

Здоровый завтрак готов!

www.syl.ru

Чем полезен банан

Банан в приготовлении универсален. Овсянка с бананом и половинкой яблока на завтрак, банановый смузи на полдник, творог с бананом на ужин, молочный коктейль на десерт и чипсы, если очень хочется сладкого – вот такое разнообразное меню можно соорудить из одного только фрукта. Такая диета будет по вкусу любому сладкоежке.

А еще банан очень полезный для организма. Состав фрукта содержит много витаминов группы В, минералов и микроэлементов:

  • Витамин В3 или никотиновая кислота участвует в процессах клеточного дыхания, благодаря ему происходит правильный метаболизм белков и жиров. Он регулирует количество холестерина в организме, не давая ему повышаться.
  • Витамин В5 или пантотеновая кислота участвует в углеводном обмене. Улучшает микроциркуляцию кровеносных сосудов, образует гистамин и гемоглобин.
  • Витамин В6 или пиридоксин – участвует в синтезе серотонина и адреналина. Его функция – это поддержание кожных покровов, зубов и десен в здоровом состоянии.
  • Калий регулирует правильную работу нервной системы. Положительно влияет на работу сердца и сосудов головного мозга. Нормализует артериальное давление, снижается риск инсульта. Дефицит этого элемента вызывает почечную недостаточность, повышает давление, и появление целлюлита.
  • Магний поддерживает ритмичную работу сердца. Снижает мышечное напряжение и понижает свертываемость крови. Без него не усваиваются кальций и калий.
  • Натрий борется с отеками, имеет мочегонное действие. Большое его количество содержится в незрелых зеленых плодах.

Состав плода также включает пищевые волокна, пектины, ферменты и дубильные вещества которые очищают организм от шлаков и токсинов. Ежедневное употребление фрукта может снизить утомляемость, увеличить работоспособность и концентрацию внимания.

У спортсменов, особенно тяжеловесов несколько иная проблема. Иногда им нужно набрать вес, чтобы соответствовать нормативам. Поэтому бодибилдеры данный продукт употребляют для набора мышечной массы. Поэтому это любимое лакомство спортсменов, для них тоже существует своя спортивная диета.

Блюда, витаминные коктейли, йогурт и смузи из банана становятся частью диеты людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и бронхо-легочного спазма.

Банановая диета щелочная, поэтому можно лечить заболевания желудочно-кишечного тракта и печени. Постоянное употребление фрукта способствует нормализации водно-солевого баланса. А состав кожуры используется в народной медицине для лечения многих болезней.

Источник: https://sbrosves.guru/produkty/kalorijnost-banana-na-100.html

Калорийность банана

Ккал банана 100 гр

Если посмотреть на цифры, отражающие калорийность банана 100 гр, то его однозначный выбор…

Если посмотреть на цифры, отражающие калорийность банана 100 гр, то его однозначный выбор в качестве диетического продукта начинает вызывать сомнение! Так происходит со многими априори полезными фруктами и овощами.

Жесткий отбор просто необходим, если вам важно добиться ощутимого результата по снижению веса и удалению жировых отложений.

Спорными элементами рациона для диеты часто выступают: кукуруза, дыня (с ее сладкой начинкой) и герой этого материала – банан.

Среднестатистическая калорийность 100-граммовой мякоти банана равна 91 ккал.

Мы присоединяемся к мнению тех людей, что именуют этот необычный по форме плод антидепрессантом, подаренным природой. Они утверждают, что не смогли бы полноценно выдержать строгую диету, если бы не включали в скучнейший рацион в качестве «сладкой добавки» желто-белый фрукт!

  • Некоторые специалисты от диетологии соглашаются с тем, что банан для худеющего человека «психологически» заменяет вредные шоколадки, печенья, пирожные.
  • Другие настроены консервативно. Они призывают кардинально и навсегда отказаться от бананового десерта, если ваша цель – ликвидировать избыточный вес.
  • Встречаются целые системы по здоровому питанию, которые ставят популярные у россиян бананы под запрет!

Где же истина? К какому лагерю примкнуть? Будем разбираться…

Теория диет и полезность банана

Давайте сейчас отбросим «калорийность банана» в сторону и поговорим о диетической теории. Это поможет вам понять, как устроен процесс сжигания жира.

Чтобы он расщеплялся и выходил из организма, нужно всего одно условие – создать дефицит энергетических веществ на определенный период!

Все другие секреты и «фишки» диет – не что иное, как придумка комфортности. Это значит – зачастую вы видите набор ингредиентов для меню, направленных не столько на сжигание жировых отложений, сколько на удобство процесса похудения. Многих же заставляет «срываться» с ограниченного питания на привычную пищу не продукты из диеты, а:

  • Элементарный голод;
  • Обособленность от вкусных обедов и ужинов всех остальных домочадцев;
  • Зацикленность на каждом грамме и калории, съеденной в течение дня;
  • Дисциплина и особый график.

Большинство банановых курсов избавляют человека от утомительной «подстройки» и отдельной готовки пищи! Запаситесь бананами, кефиром и творогом – и вперед…

Классный фрукт, идеальный для питания

Природа постаралась, создав фрукт, идеально вписывающийся в рацион нашего питания.

Легкие для усвоения углеводы, сдобренные натуральными сахарами (глюкозой, сахарозой и фруктозой), не дают распространяться чувству голода.

Ферменты вкупе с яблочной (не удивляйтесь, это именно так!) кислотой помогают нормализовать этот углеводный процесс принятия. Нашу активную жизнедеятельность банан подпитывает минеральным комплексом и витаминами.

В свое время этот плод травянистых растений удивил ученых уникальным фактом, изначально несвойственным для фруктов – никаких обострений хронического гастрита и язвы, хотя и едят его люди в сыром виде! Все потому, что экзотическое лакомство деликатно обновляет слой эпителий, стимулирует появление новых выделений слизистого типа. Они то и обволакивают желудок, «строят» защитный барьер для кислот и жиров. Мучает изжога? Используйте описанные свойства для ее безвозвратного лечения.

Важно! Если вы заметили дискомфорт и чрезмерное скопление газов в области живота после поедания бананов, причина одна. Вы выбрали незрелые плоды в магазине, наполненные в большей степени крахмалом. Он то и не смог перевариться в тонком кишечнике.

В чудодейственный банановый кладезь включено множество элементов: силиций и магний, хлор и кальций, фосфор и танин, сера и пектин, витамины B-группы и основной набор – A, C, E. Для стабилизации нервной системы, сердечникам, при заболеваниях артритом фрукт, скрытый под желтой кожурой, просто необходим.

  • Вы знаете, какой элемент занимается в организме регуляцией глюкозного уровня, приводит эмоциональный фон в гармоничное состояние? Витамин B6. И только в одном плоде банана его содержится больше ¼ суточной дозы.
  • Мы должны ежедневно получать минимум 1 г калия, оптимальной же считается порция в 3-4 г – для взрослого и 15-30 мг – на каждый килограмм веса ребенка. Если пренебрегать этой потребностью, то белки в рационе не помогут, и появится дистрофия! Из всех фруктово-овощных продуктов банан снабжен калием в большей мере – в 100 г мякоти присутствует 380 мг.
  • Бананы избавлены от аллергенов, их смело включают в детскую пищу (фактически с младенчества) и в меню людей, страдающих аллергическими реакциями на пищевые составляющие.

Если вы все же решили при борьбе с надоевшим весом и объемами применять банан – калорийность в 1 штуке вам точно не помешает дойти к цели быстрыми шагами! Плод будет отлично поддерживать сахарный уровень в организме, значит, не даст вам наброситься на сладкое даже в стрессовых ситуациях. Бесконтрольный аппетит приглушит и клетчатка с пектинами. Эти два «друга» пищеварения помогут кишечнику усвоить сахара и жиры в нужной дозировке. «Залежи» железа внутри банановой мякоти сохранят ваш гемоглобин в самой лучшей форме.

Готовы к действиям? Переходим к диетам…

Будем есть банан – его калорийность на 100 грамм обернем в свою пользу!

В стремлении похудеть берите в спутники только спелый банан – калорийность на 100 грамм в этом случае будет варьироваться в диапазоне 65-111 ккал (в зависимости от сорта). Можно, конечно, сделать выбор в пользу менее калорийных яблок (45-53 ккал/100 г), но… Подождите, в банановой мякоти нет жиров!

Последнее преимущество решает многое, только это не может стать стартом к безграничному поеданию этого фрукта. Все-таки учитывайте суточную норму энергетической ценности.

Диета раз, диета два – уходит вес, как на «раз-два»..

Диета первая

В этом курсе помощниками банана выступят кефир и молоко – так активность очищения желудочно-кишечного тракта повышается в разы. За 3-4 суток вы лишитесь 2-4 кг, если выдержите до конца.

  • Приготовьте на каждый из дней по три банана и 600 мл молока (в тех случаях, когда чистое молоко воспринимается желудком плохо, поменяйте его на кефир с отсутствием жира или его низким содержанием).
  • Лучше распределить все это на 3 приема, используя вместо перекусов зеленый чай или воду.
  • Одну из трапез можете сделать питьевой – наведите бананово-молочный коктейль.

Диета вторая

Сейчас мы опишем более длительную систему для похудения, ее срок выбрать предстоит вам (от 3 дней до недели). Здесь на день вам понадобится 1,5 кг купленных бананов, ешьте их, когда вздумается.

Пейте воду и любое количество зеленого чая. Суточная калорийность подобной диеты составит приблизительно 1300 ккал.

Если решите продлить курс с 3 дней до недели, введите в меню два вареных яйца, чтобы не возникло дефицита белков!

***

И первая, и вторая диетическая система с употреблением банана хорошо справится со сжиганием жиров. Плюс, эти курсы подарят организму драгоценный калий, укрепляющий сердце и выводящий токсины и шлаки. Бананы с благодарностью за ваш выбор легко очистят застои в кишечнике, выступят эффективным мочегонным «препаратом», устранят отеки.

Как выйти из диеты? Не вздумайте «догонять» все, что вам было недоступно в эти дни! Вес не только вернется, но и «приведет» с собой парочку новых кило. Выход нужно проводить осторожно, добавляя в меню 2 продукта из прежнего рациона. Первыми пусть идут салаты и соки, потом фрукты.

Непререкаемым достоинством банановых диет является оздоровление тела и внутренних обменных процессов. Стройный силуэт и нежная кожа – вот чего вы добьетесь!

Сушеные бананы – деликатес с калорийностью, выраженной трехзначным числом

Вы слышали о банановых фигах? Это вкуснейшие сушеные бананы – калорийность этого супер сладкого лакомства достигает 220-350 ккал/100 г! Цифра потрясает, да? Но она не так уж велика, если вы, сидя на строгой овощной или злаковой диете, решите немного мотивировать себя «альтернативными» сахарами. Тем более что пищевая 100-граммовая ценность достаточно приемлема (в плане жиров):

  • Жиры – около 1,8 г;
  • Белки – 3,9 г;
  • Углеводы – 88,3 г.

Детки обязательно оценят такой вид любимых фруктов, к тому же сушеный вариант остается гипоаллергенным, богатым на витамин C. Наличие «гормона радости» поднимет настроение и взрослым, и малышам. Для спортсменов этот легкоусвояемый продукт станет настоящим «энергетиком»! Приобщите сушеные бананы к утреннему моциону, и сила тонуса вольется в тело на весь день…

***

Старайтесь учитывать калорийность 1 банана, когда планируете более 3 дней потреблять их в «похудательных» целях. Мера даст импульс к потрясающим результатам, убедиться в этом предстоит вам!

Источник: http://gyms.ru/blog/kalorijnost-banana

Калорийность банана на 100 грамм

Ккал банана 100 гр

Известно мнение, что калорийность банана достаточно высокая, поэтому этот плод нежелательно использовать при похудении.

На самом деле, данное значение вполне допустимо, чтобы позволить себе полакомиться его вкусной и ароматной мякотью.

И хотя калорийность банана, действительно, несколько выше, чем во многих фруктах, существуют даже монодиеты на его основе. Кроме того, он богат ценными компонентами, поэтому даже принесет пользу организму человека.

На заметку! Растение не имеет твердого ствола. На мягком стебле распускаются цветы, а потом формируются сами плоды. Поэтому банан принадлежит к ягодам, а не к фруктам.

Калорийность банана

Известно, что калорийность мякоти свежего банана без кожуры достигает 96 ккал на 100 грамм. Если использовать плод в другом виде, данное значение способно меняться. Кроме калорийности, стоит рассмотреть пищевую ценность (БЖУ) банана. В 100 гр. мякоти содержится 1,5 г белков, 0,1 г жиров и 21,8 г углеводов.

Таблица калорийности банана (100 гр.).

Наименование продуктаКалорийность, ккал
Сушеный390,0
Сок48,0
Мусс102,0
Джем215,0

Поскольку в процессе высушивания масса продукта уменьшается, для получения 100 г сушеных бананов понадобится около 400 г плодов. Это объясняет повышение его калорийности в сушеном виде.

Поскольку вес среднего спелого банана без кожуры составляет 100 г, калорийность 1 шт. очищенного плода составляет все те же 96 ккал.

На заметку! Незрелые ягоды отличаются большей калорийностью, поскольку в них содержится крахмал. Постепенно по мере созревания он преобразуется в сахар, количество калорий уменьшается.

Таблица пищевой ценности банана (100 г).

Наименование продуктаУглеводы, гБелки, гЖиры, г
Сушеный80,53,91,8
Сок12,00,00,0
Мусс24,02,30,0
Джем59,00,00,0

Состав и полезные свойства

В состав мякоти банана входят следующие компоненты:

  • калий, магний, медь, цинк и другие микро- и макроэлементы;
  • витамины;
  • каротиноиды;
  • флавоноиды и фенолы.

Эти плоды известны большим содержанием калия, который положительно воздействует на сердечную деятельность, избавляет от судорог и спазмов.

При их употреблении укрепляется иммунитет, улучшается состояние кожи, улучшается зрение.

И хотя белка содержится совсем немного, этого количества достаточно для стимуляции деятельности макрофагов и выработки гормона радости. Он уникален по качественному составу (серотонин, триптофан, лектин).

Ценные компоненты, содержащиеся в бананах, оказывают положительное воздействие почти на все органы и системы в организме человека:

  • опорно-двигательный аппарат – снимается напряжение в мышцах, устраняются судороги и спазмы, укрепляется костная ткань;
  • сердечно-сосудистая система – нормализуется работа сердечной мышцы, снижается давление;
  • ЦНС – снижается утомляемость, стресс, клетки мозга обогащаются кислородом,
  • сенсорная система – восстанавливается зрение;
  • пищеварительная система – улучшается перистальтика кишечника, обеспечивается сытость надолго;
  • репродуктивная система – витамин Е благоприятно воздействует на органы размножения;
  • покровная система – улучшается состояние кожных покровов, ногтей, волос.

На заметку! В составе масок для лица часто можно увидеть банан. Его активно используют в косметологии.

Противопоказания

Несмотря на то, что банан практически не наносит вреда организму человека, в отдельных случаях от его употребления стоит воздержаться. Это касается следующих ситуаций:

  • ожирение или лишний вес;
  • сахарный диабет;
  • вздутие, ощущение тяжести в животе;
  • склонность к тромбофлебиту.

Кроме того, за счет способности сгущать кровь бананы могут тормозить наступление эрекции. Поэтому мужчинам среднего возраста они могут навредить.

Бананы при похудении

Диетологи со всего мира уверяют, что бананы могут помочь похудеть, но только придется придерживаться монодиеты на их основе.

Она не должна быть длительной, поскольку организм начнет испытывать недостаток белка и других ценных компонентов, которые отсутствуют в плодах. Такая диета относится к «агрессивным».

То есть к тем, которые помогают за короткий срок сбросить лишние килограммы и стать стройнее к предстоящему мероприятию.

При соблюдении диеты придется употреблять бананы и молочные продукты. Поскольку в организм перестает поступать соль, начинает выводиться лишняя жидкость. Стоит отметить, что мякоть плода обладает мочегонными свойствами, поэтому данный процесс пойдет быстрее.

Молочные продукты выступают в качестве слабительных средств. Это означает, что результат бананово-молочной диеты достигается за счет очищения организма и выведения из него вредных веществ. Преимущество такого рациона заключается в отсутствии чувства голода.

Молочные продукты и бананы являются достаточно питательными.

В среднем, в течение дня нужно съесть около 6 плодов и выпить примерно 1 литр кефира с низким процентом жирности. Разрешается чистая негазированная вода в неограниченных объемах. Таким образом, бананы дадут около 600 ккал, а молочные продукты добавят еще 400 ккал.

Похудение возможно не только за счет очищения организма, но и благодаря снижению калорийности. За несколько дней с легкостью получится избавиться от 3−5 кг.

Однако нужно подготовиться к тому, что при введении в рацион привычных продуктов лишний вес может так же быстро вернуться.

Не стоит бояться употреблять бананы. Если съесть один плод в первой половине дня, полученные калории уже к вечеру будут израсходованы. Есть эти яркие и вкусные ягоды можно детям и взрослым, женщинам в период беременность и грудного вскармливания. Не запрещены они и пожилым людям. Поскольку они способны быстро и надолго избавлять от чувства голода, их можно использовать в качестве перекуса.

Источник: https://www.azbukadiet.ru/2018/06/14/skolko-kaloriy-v-banane.html

Калорийность банана на 100 гр. Польза и вред

Ккал банана 100 гр

Составляя свое диетическою меню в него обязательно надо включить фрукты. Поэтому необходимо знать калорийность банана на 100 гр, а также польза этого продукта при похудении.Ярко-жёлтый экзотический фрукт, стал самым любимым лакомством для всех, от старого, до малого уже очень давно.

Хотя считается, что его родиной Малайский архипелаг и Юго-Восточная Азия, невозможно представить современные прилавки магазинов, без этого вкусного, полезного фрукта.

Банан на столько стал востребован и любим, что был и будит незаменимым продуктом, из-за богатого содержания полезных свойств витаминов, углеводов, что благоприятно воздействуют на общий тонус организма человека.

Полезность употребления банана

Несомненно употребление банана в пищу, обогащает организм человека, витаминами, питательными веществами и микроэлементами, что дает возможность предупредить любое заболевание.
Их регулярное употребление способствует:

  1. Нормализации обмена веществ.
  2. Его пищевые волокна дают возможность очистить от шлаков, токсинов, вредоносных микробов наладить моторику работы желудочно-кишечного тракта.
  3. Спелые бананы хорошо влияют на устранение утомляемости, истощения организма, после перенесенных болезней.
  4. Скорейшему наращиванию мышечной массы так же способствуют бананы. Их употребления полезны для тех, кто активно занимается единоборствами.

Однако несмотря на полезные свойства банана, в большей мере они могут и навредить лишь тем людям:

  1. Которые страдают избыточным весом, так как количество калорий в 100 гр банана может быть достаточно высоким, но не следует отказываться от лакомства, лучше ограничить его употребление.
  2. Страдающим диабетом не рекомендуется употреблять спелые бананы, ведь они способствуют поднятию сахара. Лучше баловать себя варенными или недоспевшими фруктами.
  3. Употреблять бананы перед сном или натощак нельзя. Тем, кто страдает проблемой пищеварения, бананы считаются тяжело усваиваемой пищей. Но если вы решили полакомиться, ешьте понемногу запивая кефиром.

Выбрали в помощь для похудения банную диету, не забывайте, разнообразить рацион питания и употребляйте все в меру исходя из калорийности. Результат не заставит вас долго ждать. Банан – ароматное, вкусное лакомство и очень нужный продукт питания. Нанести вред организму им очень сложно, если соблюдать правильные нормы употребления.

2015-04-04

Источник: http://www.pohudetdoma.ru/kaloriynost-banana-na-100-gr-polza-i-vred/

Сколько калорий в банане, химический и витаминный состав

Ккал банана 100 гр

Банан с точки зрения ботаников ягода, а еще, одна из самых значимых мировых сельскохозяйственных культур, также ценимая в кулинарии и диетологии. И хотя ответ на вопрос о том, сколько калорий в банане, действительно важен, у этого фрукта также много других интересных характеристик состава, особенностей и полезных свойств, о чем и пойдет далее речь.

Виды и сорта

Все бананы принято делить на две группы:

  1. Десертные. Отличаются нежной, сладкой мякотью, их едят свежими, в выпечке и десертах, перерабатывают в варенье. Именно эти бананы, съеденные на ночь, могут принести наибольшую пользу.
  2. Овощные (платано). Съедобны после термической обработки, их крахмалистую, жестковатую и несладкую мякоть жарят, тушат и варят.

И примечательно, что у платано нужно ждать созревания, но таким же образом как их, можно готовить и десертные сорта, пребывающие в «зеленой» стадии незрелости.

На мировом рынке насчитываются сотни сортов, среди которых особо заслуживают внимания, например:

  1. Красные, сливочная сладость мякоти которых во много раз превосходит обычные желтые. В их аромате чувствуется малиновые нотки.
  2. Манзано являются гибридом культурного и дикорастущего растения. Так же очень сладкие, но — с яблочным оттенком вкуса.
  3. Барро отличается выраженной ребристостью плодов в шкурке, но главное — универсальность в том плане, что подходит сорт для любых рецептов. А еще аромат — насыщенный, лимонный.

Состав

В 100 граммах банана содержится порядка 21 г углеводов, менее 2 г белков и практически 0 г жиров. Калорийность банана (1 штуки) без кожуры зависит от многих факторов (сорт, зрелость, форма кулинарной обработки).

Из минеральных веществ стоит отметить:

  • цинк — улучшает цвет лица и избавляет кожу от угревой сыпи;
  • калий — укрепляет сердечную мышцу, нормализует артериальное давление;
  • магний — принимает участие в более чем 300 ферментных процессах в организме, задействован в образовании мышечной ткани.

А из присутствующих в банане витаминов, его состав заметно влияет на организм:

  • аскорбиновая кислота (С) — нормализует проницаемость капилляров, укрепляет иммунитет, задействована в синтезе коллагена;
  • ретинол (А) — тормозит процессы старения, укрепляет ногти, ускоряет заживление ран;
  • нафтохинон (К) — важен для защиты сосудов от кальциноза и профилактики остеопороза.

Польза для похудения и организма в целом

Банан — не лучший выбор для диетического меню, однако, учитывая химический состав. Ведь он очень калорийный.

Однако для похудения в нем есть своя ценность. А именно:

  1. Даже несколько кусочков надолго перебивают «волчий» аппетит, что важно для тех, кто стремится похудеть.
  2. За счет высокого содержания сахаров, плод может поддержать истощенный голоданием головной мозг энергией, а также быстро улучшить настроение.
  3. Клетчатка улучшает пищеварение, выводит токсины и шлаки, снижает уровень холестерина.

Специалисты рекомендуют есть бананы после тренировок при похудении, в так называемое «углеводное окно», когда организм настроен вырабатывать энергию, а не жир.

Также, регулярное употребление этих фруктов способствует:

  • лечению судорог, вызванных нехваткой/дисбалансом минеральных веществ;
  • адаптации организма к перепадам атмосферного давления;
  • повышению качества и количества молока у кормящих женщин.

Вред

Насыщенность сахарами (углеводами) придает бананам оттенок нежелательности при сахарном диабете и ожирении. Однако, если их переесть, даже при отличном здоровье, из-за переизбытка крахмала замедлится пищеварение, возможно, вплоть до брожения и загнивания плодов в ЖКТ. Любые бананы противопоказаны при повышенной свертываемости крови.

И наконец, хотя с этим согласны далеко не все ученые, бананы, транспортируемые далеко от мест сбора их урожая, теоретически опасны из-за обработки их химическими препаратами для сохранения фруктами товарных вида и качеств. Говорят, они провоцируют снижение иммунитета, онкологические заболевания и проблемы репродуктивного здоровья.

Свежий (без кожуры)

В 100 г десертного плода средней спелости содержится 96 ккал.

Зеленый недозрелый

На этой стадии фрукт отличается минимально возможной энергетической ценностью — порядка 62 килокалорий на 100 г.

Перезрелый

Протекающие в таком фрукте химические процессы иногда значительно влияют на его энергетическую ценность, повышая ее до 128 килокалорий на 100 г.

Зеленый платано

В плане готовки диетических блюд, например, тушеной птицы — это достойная разновидность фрукта, содержащая всего 80 килокалорий на 100 г.

Мини-банан

Размер и вкусовые качества, чуть больше сахаров, но в целом, он почти неотличим от спелых крупных плодов и содержит 90 ккал на 100 г. То есть в 1 штуке — 64 ккал.

Сушеный

Этот продукт с его 390 ккал на 100 есть смысл употреблять не в чистом виде, а в смеси с иными сухофруктами, орехами. Или добавлять в кашу. Дело в том, что из сушеных бананов не слишком хорошо усваиваются витамины, а значит, нет смысла перегружаться углеводами.

Полезны такие перекусы бананами для спортсменов.

Банановые чипсы

Диетологи делят этот продукт на два сорта — приготовленные в духовке/электросушилке и обжаренные во фритюре. Вторые, естественно, считаются вреднее. Но оба содержат порядка 519 ккал на 100 грамм.

Соки, смузи

Полезно знать, что эти банановые напитки содержат порядка 48-72 ккал на 100 мл (конечно, без учета иных ингредиентов).

Можно ли есть на ночь

Банан — отличный выбор, когда не хочется ложиться голодным человеком. Насыщенный сахарами и органическими кислотами, он способствует перенастройке нервной системы на восстановление и крепкий сон. Правда, при чувствительности к мочегонным продуктам, он может стать причиной нескольких визитов в туалет за ночь.

Диета для похудения

И все-таки с этим фруктом можно худеть. И обычно, выбирают один из двух вариантов.

Экспресс-метод на 3 дня, позволяющий сбросить 2-3 кг. На всей протяженности диеты суточный рацион состоит из 1-1,5 кг спелых десертных бананов и 1,5-2 л воды и зеленого чая. Плюс, в качестве разового перекуса может быть кусочек вареной курицы (50 г) или геркулесовая каша на воде (4-5 ст. л.).

Недельная банановая диета, по результатам которой можно обнаружить потерю 5 кг, предполагает те же нормы питья и фрукта, но дополненные следующими продуктами, позволяющими кушать до шести раз в сутки:

  • 4 тоста из ржаного хлеба (естественно, без масла);
  • обезжиренный творог (100 г);
  • отварные/тушеные овощи — брокколи, стручковая фасоль, тыква (150 г);
  • 1 вареное куриное яйцо (или 3-4 перепелиных);
  • филе рыбное (без жира) на пару (100 г).

Как выбрать и хранить

Кожура должна быть желтой, более или менее яркой — зависит от сорта, зеленый оттенок — значит, плоды сорвали незрелыми (но они могут дозреть, пока хранятся на прилавке/дома).

Черные точки говорят о полной спелости плода, но съедать его нужно за 24 часа. Черные пятна — значит, уже начался процесс гниения, такой фрукт есть вообще нежелательно. А серый оттенок кожура приобретает тогда, когда плоды подморожены.

Спелые бананы не рекомендуется хранить в холодильнике — там они очень быстро темнеют. Лучше всего — помещение с температурой 7-13 градусов. Фрукты держат открытыми, не заворачивая в полиэтилен.

Банан с творогом (860 ккал, на 100 г — 110 ккал)

Подобные рецепты также рекомендованы для употребления бананов в бодибилдинге для набора мышечной массы.

Ингредиенты:

  • 320 г обезжиренного творога;
  • 2 спелых банана;
  • 1 ч. л. ванильного сахара;
  • 2,5 ст. л. манки;
  • 60 мл обезжиренного молока;
  • 2 свежих яйца.

Способ приготовления витаминного блюда:

  1. Залейте манную крупу молоком на 10 минут.
  2. Разомните банан вилочкой.
  3. Творог и яйца разотрите в однородную массу без комочков, всыпьте ванильный сахар. В идеале — протрите все через сито или взбейте блендером.
  4. Добавьте к творогу набухшую манку и фрукт, перемешайте все тщательно.
  5. Переместите смесь в форму для выпечки. Если она не силиконовая — дно и бортики следует смазать маслом сливочным и присыпать молотыми сдобными сухарями (это не слишком повредит диетическим характеристикам блюда).
  6. Отправьте десерт в духовку, запекаться 45 минут при температуре 180 °С.

Коктейли (287 ккал, на 100 мл — 51 килокалория)

Именно в форме напитков рекомендуется употреблять бананы перед тренировкой — так они не создадут ненужную нагрузку на желудок.

Ингредиенты:

  • 400 мл кефира 1%;
  • 1 спелый бананчик;
  • полстакана свежих ягод (в идеале — малина и черника).

Способ приготовления питательного напитка:

  1. Банан разрежьте на несколько частей;
  2. Сложите в чашу блендера ягоды, банан, влейте кефир.
  3. Взбейте все в однородную массу. Перелейте напиток в стакан.

Подробнее о пользе бананов смотрите на видео.

Источник: https://SuperBody.click/pitanie/skolko-kalorij-v-banane.html

Сколько калорий в банане

Ккал банана 100 гр

Здравствуйте, дорогие читатели! Банан – довольно калорийный фрукт. Именно поэтому диетологи призывают не включать их в свой ежедневный рацион в большом количестве. Тем не менее он очень сладкий и полезный, что все равно будет привлекать к нему особое внимание. Сегодня мы поговорим о том, какова же у банана калорийность на 100 грамм.

Называют бананом травянистое растение, достигающее порой 10 метров в высоту. Именно такой длинный ствол стал причиной появления ошибочного мнения, что эти фрукты растут на пальмах. Зародились они на юго-востоке Азии, а их окультуривание началось примерно тысячу лет назад.

Если давать определение по ботаническим признакам, то они относятся именно к ягодам. А у дикорастущих видов даже присутствует множество косточек. Тем не менее принято считать их именно фруктами, чем и определяет банан кулинарная классификация.

Бананы – это не только всем нам привычные желтые или зеленые плоды, которые продают на прилавках магазинов. Насчитывается более ста разных видов этого фрукта, которые отличаются по составу, вкусу, цвету и размеру. Причем существует 2 категории: десертные и плантаны. Первые уже готовы к употреблению, а вторые требуют обязательной тепловой обработки перед употреблением.

Все сорта очень полезны для здоровья человека. Многие из них способны защищать организм от серьезных заболеваний, а некоторые даже оказывают вспомогательный эффект при лечении.

При этом все они отлично помогают укрепить общее здоровье и быстро улучшить самочувствие. Полезность не зависит от формы употребления, т.к.

они сохраняют свойства в любом виде – можно есть сушеные и не терять полезных компонентов.

Состав плодов

Химический состав может быть разным – все зависит от сорта. Рассмотрим состав обычных желтых бананов без кожуры. Что они содержат:

  • Витамины (A, B3, B5, B6, C, E, K, PP);
  • Минералы (K, Ca, Mg, P, Na, Fe, Zn, Se, F, Mn);
  • Пектин;
  • Фруктоза;
  • Бета-каротин;
  • Клетчатка;
  • Белки жиры углеводы;
  • Вода;
  • Крахмал;
  • Зольные вещества;
  • Фолиевая кислота.

В 100 г банана содержится так называемых бжу:

  1. Белок – 1,5%;
  2. Жиры – 0,4%;
  3. Углеводы – 21,8%.

Средний вес одного зрелого плода – 150 г. При этом на мякоть приходится лишь 2/3 этого веса. Остальное – вес кожуры.

Калорийность плода

То, сколько составляет калорийность банана, будет полностью зависеть от его сорта и вида, в котором он употребляется. Именно поэтому рассмотрим несколько наиболее популярных сортов и видов употребления, а также сравним количество калорий в интересных блюдах, где используется этот фрукт.

Спелые плоды

Точное количество ккал зависит от степени спелости плода. Калорийность банана одной штуки без кожуры составит порядка 90 единиц. Она может отклоняться примерно на 10 пунктов.

Недоспелые плоды

Некоторые люди отдают предпочтение недоспелым зеленым плодам. Их привлекает несколько особый вкус, отдающий травянистостью. Может показаться, что раз плод недоспелый, то и ккал будет меньше. Но нет. Их около 110. Это связано с тем, что в зеленых плодах больше клетчатки с крахмалом и жирных кислот.

Переспелые плоды

Потемневшие и переспелые бананы не рекомендуются к употреблению. Однако некоторых это не останавливает, т.к. в таком виде фрукт их привлекает еще больше. На 100 г темного банана приходится примерно 130 ккал.

Сушеные (чипсы) плоды

Довольно популярны сушеные кружочки бананов. Они настолько твердые, что напоминают чипсы. При этом они очень легкие, что позволяет съедать лакомство в больших объемах. Присутствует энергетическая ценность около 95 ккал.

Вяленые плоды

Отличается такой вид бананов от сушёных тем, что кусочки здесь будут крупнее, при этом они относительно мягкие. У них более ярко выраженный вкус, но и намного большая калорийность – до 300 ккал на 100 г.

Зеленые (Палато)плоды

Один из наиболее популярных сортов имеет зеленую окраску даже в спелом виде. Плоды имеют легкий кисловатый привкус, в них меньше сахара и калорий.

Они до сих пор не получили особой популярности в России, но причиной тому, скорее всего, служит кажущаяся странной необходимость обжаривать плоды на сковороде (в сыром виде они не настолько привлекательны по вкусовым качествам). Они содержат всего лишь 60 ккал.

Мини (беби)плоды

Этот вид особо привлекателен для маленьких деток. Их еще называют десертными, а длина плода не превышает 14 см. Их вкусовые качества имеют отличия от обычного сорта, но не столь значительные. Калорийность – 80 ккал.

Красные плоды

Не такие распространенные в России красные бананы стали появляться на прилавках лишь несколько лет назад. Попробовать удалось их не каждому, т.к. найти такой сорт очень трудно.

Они обладают более ярким и приятным вкусом. При этом плоды очень трудно перевозить, т.к. мякоть крайне нежная.

Именно поэтому их обычно продают недоспелыми, и после покупки лучше всего подождать несколько дней до созревания. Калорий – около 100.

Сок

Сразу стоит заметить, что речь идет не о восстановленном соке из коробки, а освежевыжатом. В нем меньше сахара, чем в цельном плоде, из-за чего снижается и калорийность – до 45-50 единиц. Все полезные вещества в нем сохраняются.

Различные блюда

Бананы отлично сочетаются со многими продуктами, что позволяет создавать интересные десерты, которые понравятся любому человеку. Особо популярными являются смузи и творог с бананом. Рассмотрим калорийность нескольких лучших десертов:

  • Кефирный напиток – 60;
  • Смузи – 150;
  • Творог с бананом – 190;
  • Банановый хлеб – 320;
  • Овсянка – 60;
  • Молочный коктейль – 120;
  • Кекс – 220;
  • Тосты – 240;
  • Йогурт – 135.

Примерные цифры о калорийности творожной запеканки с бананом

Похудение

Помогут ли бананы похудеть? Или наоборот? Все зависит от того, сколько бананов в сутки вы употребляете. Существуют специальные диеты, основанные на этом фрукте. С их помощью можно скинуть несколько лишних кг. Главное, что не придется отказываться от любимого фрукта. Минус лишь в том, что такие диеты очень строги.

Опасности

Банан не такой уж и опасный, если употреблять его правильно. Крайне не рекомендуется переедать, т.к. это вызывает проблемы с желудком и набором веса.

Помимо большой энергетической ценности есть и другие опасности. Среди них, например, диабет, варикоз, тромбоз, которые могут усилиться от употребления этого фрукта.

Если все это к вам не относится, то такой фрукт может принести только удовольствие.

Подводим итоги

Вам остается лишь выбрать сорт и вид его употребления, чтобы получить удовольствие от этого прекрасного фрукта. Рекомендую попробовать все доступные вам его виды. Желаю удачи!

Источник: https://impery-retseptov.ru/kaloriinost/kalorijnost-banana.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.