Калорийность банана 1 шт без кожуры

Сколько калорий в Банане?

Калорийность банана 1 шт без кожуры

Никто не может поспорить с тем, что бананы являются полезным продуктом. Его польза доказана серьезными научными работниками, ассоциациями, так что на этом стоит раз и навсегда поставить точку.

В этом экзотическом фрукте содержится очень много калия и магния, а именно эти вещества в таких количествах и делают бананы привлекательными для всех нас. Если вы съедаете в день по одному или два банана, это будет прекрасной профилактикой для очень многих заболеваний, особенно заболеваний сердца и всей сердечно сосудистой системы.

Содержащиеся в бананах калий, железо, фосфор, витамины В6, Е, С, углеводы — лишь увеличивают питательную и витаминную ценность этого фрукта.

Стандартный, спелый, без кожуры

Расчет стандартного банана, вес: 160 гр. (мякоть 100 грамм + кожура 60 грамм).

Калорийность: в 1 шт. без кожуры = 90 — 110 ккал.

Если банан какое-то время полежит и почернеет, то его калорийность значительно увеличится и составит 160 — 170 ккал.

Недозрелый

Калорийность: в 1 шт. без кожуры = 70 — 75 ккал.

Недозрелые бананы используются в кулинарии для приготовления различных блюд.

Перезрелый, но не сильно почерневший

Калорийность стандартного банана без кожуры = 150 ккал. на 100 грамм мякоти (без кожуры).

Сушеный (вяленый), без кожуры

Количество калорий: 390 ккал. на 100 грамм бананового продукта.

Это большой показатель среди его состояний. Это обязательно следует запомнить и учесть при составлении своего рациона.

Зеленый «Плантан»

Калорийность 1 штуки не более 70 ккал.

Самый низкокалорийный сорт.

Красные бананы

В среднем 160 ккал.

Они значительно калорийнее своих зеленых собратьев и поэтому не пользуются большой популярностью следи желающих похудеть.

Банановые чипсы

Самый калорийный продукт. Вы уже догадались, что их показатель будет довольно высок и сравним с вялеными (сушеными) бананами.

400 — 450 ккал. на 100 грамм продукта.

Банановый сок

48 ккал. на 100 грамм свежевыжатого сока.

Наконец-то.., это самый низкокалорийный банановый продукт. Не удивляйтесь, это действительно так!

Большой

Вес 200 грамм, (мякоть 120 гр. + кожура 80 гр.).

Калорийность 1 шт. без кожуры составит: 120 — 130 ккал.

Маленький

Вес 100 грамм, (мякоть 60 гр. + кожура 40 гр.).

Количество калорий в одной шт.: 60 — 65 ккал.

Бананы — полезный продукт

Они не могут вызвать пищевой аллергии. Это особенно важно для нас сегодня, когда подрастает поколение тех детей, которые попали под отрицательное воздействие радиационной катастрофы Чернобыля.

Все больше детей рождается с аллергическими заболеваниями (причем врожденными) даже тогда, когда их родители такими предрасположенностями не страдали.

Кроме того, аллергические реакции – это реакции организма на неблагоприятную окружающую среду, на огромное количество вредных химических ненатуральных добавок в пищевые продукты. Как правило, бананы напрочь лишены таких добавок.

Только не стоит принимать в пищу бананы тем, у кого имеется сахарный диабет, потому что в бананах достаточно большое количество сахара.

Как вы думаете, зачем банану такой ярко-желтый цвет кожуры?

Мало того, что так они привлекают ваше внимание, так они еще и способны уберечь вас от депрессии. Витамин В6, которого содержится в банане около четвертой части дневной нормы, успокоит вашу нервную систему и улучшит настроение.

А еще банан поможет начать вырабатывать вашему организму достаточное количество серотонина (это вещество поможет расслабить весь организм и улучшить настроение человека).

Мало кто знает, что бананы способны спасти вас от тяжелого похмелья.

Рецепт

Достаточно наутро приготовить медовый банановый коктейль с молоком, рецепт которого очень прост — заливаете банан кефиром или молоком и взбиваете это все блендером, добавляете в массу ложку меда и продолжаете взбивать, пока масса не станет однородной. Банан поможет восстановиться вашему пищеварению, мед поможет поддержать в крови нормальный уровень сахара, а кефир или молоко помогут предотвратить обезвоживание вашего организма.

Бананы — идеальная закуска!

Бананы являются идеальной закуской к столу, легкой и простой в приготовлении, быстрой. В них есть все нужное — фруктоза, сахароза и глюкоза, которые прекрасно справляются с утолением голода сразу, как только вы скушаете банан. Все это благотворно сказывается на пищеварительном аппарате. Ведь в бананах содержатся все необходимые нам микроэлементы, витамины и минералы.

Польза для кожи

Очень полезно потреблять бананы и для кожи. Дело в том, что благодаря этому фрукту вы можете стать только красивее. Вы самостоятельно можете приготовить в домашних условиях очень эффективные маски для шеи и лица.

Были открыты положительные свойства банана, который действует на кожу смягчающим и очищающим образом, потому что содержащиеся в банане фруктовые кислоты способствуют удалению омертвевших клеток кожи, благодаря чему цвет вашего лица улучшится.

Маски с бананом окажут очень хороший косметический эффект на кожу любого типа, сделав ее бархатистой и гладкой.

Банановые ванны

Кроме масок очень хорошо действуют на тело и банановые ванны. Однако для такой процедуры может понадобиться достаточно большое количество этого фрукта – примерно килограмм, в итоге получится все равно дешевле, чем поход в салон к специалистам, которые добьются того же эффекта.

Как приготовить?

Для приготовления такой ванны разотрите килограмм очищенных бананов с двумя большими ложками оливкового (на крайний случай обычного подсолнечного) масла, добавьте массу в теплую ванну с водой. После принятия такой ванны вы заметите, как ваша кожа стала бархатистой и гладкой, нежной, как шелк.

Однако самое важное их свойство распространяется на самую пикантную сферу – на сферу похудения. Чаще всего большинство женщин, придерживающихся определенных диет и систем питания, стараются избегать употребления бананов потому, что они сладкие, сытные, калорийные. Да, спорить не будем, калорийность бананов колеблется от девяноста до ста килокалорий на сто граммов очищенного банана.

Однако тут есть один важный момент – бананы не содержать пустые калории, которых полно в сладостях, пирожных, конфетах и прочих вредностях.

После бананового перекуса вы достаточно долго будете ощущать сытость в желудке, а значит, вам не будет хотеться кушать и перекусывать долгое время.

Но если вашей целью является активная борьба с лишним весом, то потребление бананов вам все же лучше ограничить, но ни в коем случае не исключать их из своего рациона полностью! Ведь тогда вы лишите своего организма возможно единственного поставщика всех тех полезных веществ и минералов, которые содержатся только в банане.

Чаще всего бананы рекомендуется употреблять в пищу тем, кому необходимо питаться очень сытно и пищей, богатой белками. К такой категории людей относятся спортсмены. Несмотря на то, что в банане содержится сахар, он достаточно легко усваивается, а это позволяет быстро восстановить силы организма после тяжелой тренировки или соревнования.

Источник: https://ladyeve.ru/kalorii/kalorijnost-banana.html

Сколько калорий в банане?

Калорийность банана 1 шт без кожуры

Людям с лишним весом необходимо знать, сколько калорий в банане 1 шт. без кожуры, чтобы правильно рассчитывать свой рацион. Плоды банановых деревьев пришлись по вкусу детям и взрослым. Отличный вкус, большой набор витаминов и микроэлементов позволяют вводить заморский продукт в состав меню различных диет.

От чего зависит калорийность

Не все плоды имеют равное количество калорий. Этот показатель зависит от сорта и зрелости фрукта, который обуславливает его энергетическую ценность. У представителей с менее сладким вкусом и невызревших экземпляров — самая высокая калорийность. Она базируется на высоком содержании в них крахмала.

Сладкие фрукты с ярким ароматом и полным вызреванием считаются низкокалорийными. В российских магазинах чаще всего продаются десертные бананы желтого цвета. Минимальное содержание калорий имеют сладкие и мягкие красные сорта бананов из Азии и Южной Америки. Если знать такие отличия и сколько калорий в банане 1 шт без кожуры, можно без труда составить суточный рацион правильного питания.

Вес одного фрукта колеблется в пределах 200 грамм, из которых четверть веса приходится на кожуру. Соответственно в среднем банане чистой мякоти остается 150 грамм, а это — 110- 140 калорий.

Крупноплодный сорт среднего размера имеет массу около 250 грамм. Этот вес указан с учетом кожуры. Без нее масса плода уменьшается на двадцать процентов, что дает цифры в 170-250 калорий.

В осенне-зимний период в магазинах появляются миниатюрные экземпляры длиною в 10-12 см. В народе их называют «бэби», вес каждого из них не превышает и ста граммов. В очищенном виде такой фрукт дает организму меньше около 80 калорийных единиц.

В одном зрелом банане среднего размера присутствует около 120 ккал., в перезревшем калорийность поднимается до 180 ккал.

Пищевая ценность экзотического фрукта в 100 граммах

Вычислить количество калорий в одном банане достаточно просто. Нужно из общего веса фрукта вычесть 20 процентов, которые приходятся на кожуру. Чистый вес мякоти нужно умножить на число калорийности в 100 граммах, чтобы получить необходимый показатель.

Делая скидку на сорт и зрелость плодов можно подсчитать, что усредненное число калорий в 100 граммах равняется 96 ккал. Этого количества достаточно для поддержания энергетического потенциала человека в течение полутора часов. Такая пища легко усваивается организмом и рекомендуется при больших физических, умственных нагрузках и переутомлении.

Данный продукт полезно принимать в пищу во время учебных сессий, перед сдачей экзаменов, при тяжелом физическом труде и постоянными занятиями спортом.

Несмотря на содержание в нем сахара, он легко переваривается, придает силу и энергию. Если знать, сколько калорий в 1 банане без кожуры и взвешено отнестись к его употреблению, можно не переживать за фигуру.

Рекомендую вам посмотреть:  Полезные продукты для печени и поджелудочной

Богатый комплекс витаминов и минералов не только восстанавливает силы, но и улучшает настроение. В нем присутствуют:

  • бета-каротин и витамин А -2%,
  • витамины группы В, С, РР и Е,
  • марганец,
  • аминокислота триптофан.

Все эти вещества необходимы для хорошего самочувствия. Научно доказано, что употребление таких плодов предотвращает развитие сахарного диабета, выводит из организма лишний холестерин, повышает иммунитет и поднимает настроение.

Соотношение б/ж/у

Пищевая полезность экзотического фрукта состоит из:

  • белков: 1,5 грамма или 1,5% от общей массы,
  • жиров: 0,5 грамма или 5%,
  • углеводов: 22 грамм – около 25 %.

Килокалории распределяются в таком соотношении: 6кКал. / 5 кКал/ 86 кКал.

Стоит заметить, что в составе доминируют простые углеводы (в виде сахарозы), а содержание сложных — менее 8%. В пределах 65 процентов мякоть состоит из воды, в ней также содержится калий и магний.

Растительные углеводы имеют свойство легче усваиваться организмом. По этой причине высокое количество их содержания не является основанием, чтобы относить бананы к вредным десертам.

Благодаря сбалансированному составу, этот продукт хорошо употреблять после занятий спортом или интеллектуальных нагрузок. Он быстро восстанавливает энергетический потенциал и дает заряд бодрости.

Банановые сухофрукты

Вокруг сухих фруктов ходит множество домыслов и мифов. Правда, в том, что уровень их калорийности значительно выше, чем в свежих плодах. Если сравнивать количество калорий, то в сушеном банане их больше практически вдвое.

Сто грамм свежего продукта имеет средний показатель в 120 ккал, такое же количество время сушеного может превышать отметку в 300 ккал.

Энергетическая ценность сухого лакомства составляют:

  • белки – 4 гр.,
  • жиры – 1,8 гр.,
  • углеводы – 80 гр.
  • калорийность – 390 .

Ошибочно считать, что высокий показатель сахарозы и килокалорий утоляет чувство голода на продолжительное время. Один банан вполне способен перебить аппетит, но не заменит полноценного обеда или ужина. Ложная сытость возникает из-за кратковременного повышения сахара в крови, но уровень глюкозы быстро приходит в норму.

Заморское лакомство не следует рассматривать, как альтернативу приему пищи, и лучше его есть в перерывах. Рациональное потребление данного продукта приносит организму огромную пользу и не дает оснований для переживаний за фигуру.

Источник: https://lovedame.ru/dieti-pitanie/skolko-kalorij-v-banane.html

Калорийность бананов в различных видах, употребление при похудении

Калорийность банана 1 шт без кожуры

Банан – универсальный ингредиент сотен блюд. Его можно добавлять в кашу, творог, выпечку, готовить пюре, смузи и даже делать из него диетическое мороженое. А еще его удобно взять с собой в качестве перекуса после тренировки, в дорогу или на работу.

Невысокая стоимость, всесезонная доступность в магазинах делают его самым популярным фруктом на нашем столе.

Всем он хорош! Если бы не высокая калорийность… Сколько калорий в банане, можно ли включать его в рацион худеющих и в каком виде, расскажет наша статья.

Полезные свойства и состав

Помимо приятного вкуса и широты применения в кулинарии, банан еще и полезный для здоровья продукт. В нем содержится:

  • витамин С – способствует повышению иммунитета, ускоряет выздоровление при простудных заболеваниях, повышает эффективность усвоения железа;
  • витамин А – необходим для острого зрения, хорошего состояния кожи;
  • витамин В6 – в комбинации с триптофаном он способствует выработке серотонина – гормона радости, вот почему считается, что бананы полезно кушать при депрессии;
  • калий – уменьшает мышечное напряжение, улучшает работу сердца и состояние сосудов, повышает внимательность и память;
  • магний – предотвращает мышечные спазмы и судороги, уменьшает чувство тревоги и раздражительность;
  • марганец – регулирует уровень сахара в крови, работу поджелудочной железы, способствует росту соединительной ткани, важен для работы мозга.

Банановая мякоть примерно на 70% состоит из воды. В составе плодов присутствуют пищевые волокна, улучшающие работу кишечника и нормализующие стул. В 100 г банановой мякоти содержится около 1,7 г клетчатки, что составляет приблизительно 7% от суточной нормы для взрослого человека.

Ягоды полезны для людей в любом возрасте. Они легко усваиваются, крайне редко вызывают аллергические реакции, хорошо насыщают, повышают настроение за счет способности активизировать выработку серотонина.

Калорийность в 100 грамм, 1 штуке

Энергетическая ценность банана зависит от нескольких факторов. В первую очередь – от его сорта. За средний показатель принято брать 90 ккал на 100 грамм. Самые несладкие сорта могут содержать около 70 ккал, а десертные – около 95 ккал на 100 грамм.

Как правило, в разных источниках указывается калорийность на 100 г продукта, то есть важно учитывать, сколько грамм весит конкретный плод. Мини-бананы могут весить около 50 – 60 гр, а десертные желтые могут достигать 150 – 160 грамм. Так что «1 штука» – понятие неопределенное, если говорить о бананах.

Нужно рассчитывать калорийность банана без кожуры, умножая вес плода на среднее значение ккал. К примеру, чтобы рассчитать, сколько калорий в 1 банане, нужно взвесить его мякоть без кожуры. 100 г мякоти в среднем содержит 90 ккал. Средний по размеру плод (около 12 см в длину) весит около 130 г. Умножаем две цифры и получаем 117 ккал.

Именно такой будет калорийность 1 банана в данном случае.

Калорийность недоспевших и переспевших бананов

Калорийность одного банана может варьироваться в зависимости от его степени спелости. В переспевших плодах, шкурка которых потемнела, содержится почти в 5 раз больше сахаров, чем в желтых. Это важно учитывать при похудении и людям, страдающим от сахарного диабета. Калорийность зеленых несладких бананов составляет около 70 – 80 ккал, а переспевших – может доходить до 100 ккал на 100 г.

БЖУ

При похудении важно учитывать не только то, сколько калорий в одном банане, но и его БЖУ. 1 средний банан будет иметь вес около 120 г. Чтобы рассчитать БЖУ банана, нужно учитывать, что в 100 г мякоти содержится:

  • 0,1 г жиров;
  • 21,8 г углеводов;
  • 1,5 г белков.

Если плод среднеспелый, калорийность будет составлять около 89 ккал на 100 г. Для получения результата нужно умножить каждое из значений на вес продукта. В банане 120 г, значит его КБЖУ:

  • 0,12 жиров;
  • 26,16 г углеводов;
  • 1,8 г белков;
  • 107 ккал.

читайте также:  Можно ли есть гранат кормящей маме

Как видите, плоды являются источником углеводов – энергии для организма. Они легко перевариваются, быстро и надолго насыщают, что объясняет их частое включение в меню спортсменов.

Многие диеты рассчитаны на сокращение количества углеводов в рационе. Низкоуглеводные диеты не исключают бананы полностью, но ограничивают их суточное количество. На диете не стоит съедать более 100 г банановой мякоти в день – 1 шт среднего размера.

Зеленые бананы сорта Платано

На прилавках в магазинах можно встретить непривычно выглядящие зеленые бананы. Причем это не недоспевшие плоды, имеющие зеленоватую шкурку на концах, а определенный сорт – Платано.

Их кожура имеет насыщенно-зеленый цвет, а сам плод очень плотный и твердый. Платано менее калорийные, чем желтые десертные ягоды.

Если калорийность банана без кожуры (десертного сорта) составляет порядка 95 ккал, то Платано почти в 2 раза менее калорийный – в нем около 58 ккал на 100 грамм.

Однако и вкус у плодов этого сорта не такой приятный и понравится далеко не всем. Платано пресный, иногда имеет легкую кислинку. Причем мякоть его упругая, пахнет огурцами. Платано не едят в свежем виде. Их предварительно отваривают, жарят или запекают. Примечательно, что при термической обработке мякоть Платано сохраняет свою форму, а не превращается в пюре, как у желтых бананов.

Бананы-мини

Бананы-мини имеют насыщенный аромат, их кожура тоньше, чем у плодов десертных желтых сортов. В их мякоти содержится больше всего сахара в сравнении с другими сортами, а потому выше и их калорийность. В 1 штуке содержится около 90 – 95 ккал. Средний вес плода – 90 г.

Сушеные бананы

В ассортименте магазинов сухофруктов можно встретить сушеные бананы. Их сушат, нарезав банан колечками и разложив на противень духовки. Возможна сушка и под солнечными лучами. В сушеных бананах частично сохраняются полезные свойства, но их калорийность за счет испарения воды из мякоти существенно повышается. В 100 г сушеных бананов содержится около 350 ккал.

Возможный вред

Учитывая, сколько ккал в банане, продукт при чрезмерном употреблении может навредить фигуре. Но это не единственная его опасность. Плоды не рекомендованы для людей с синдромом раздраженного кишечника. При этом заболевании они могут усиливать неприятные симптомы.

Редко, но все же, бананы могут вызывать аллергию. Есть вероятность, что при регулярном и чрезмерном употреблении плодов может повышаться вязкость крови. Это опасно для людей с варикозным расширением вен и тромбофлебитом.

Спелые и перезревшие фрукты содержат много сахара, поэтому их нельзя включать в рацион людям с сахарным диабетом. При диабете 1 типа от бананов стоит отказаться полностью. При заболевании 2 типа допускается включение продукта в рацион 1 – 2 раза в неделю в свежем виде, в количестве до 50 г, но нужно выбирать несладкие сорта.

Можно ли бананы на ночь

Ужин как последний прием пищи в течение дня вызывает больше всего вопросов у тех, кто следит за фигурой или стремится сбросить лишний вес.

Употреблять на ужин лучше белковую пищу, бананы же относятся к углеводсодержащим продуктам. Напомним, что калорийность банана на 100 грамм составляет около 89 ккал, что является высоким показателем для фрукта.

Но это не обозначает, что кушать их вечером категорически запрещено.

Если в течение дня вы употребили мало углеводов, банан в вечернее время не «сделает погоды». Если же по углеводам был перебор, лучше отложить сладкий фрукт на завтрак. Включая в рацион на ужин бананы, важно учитывать не только калорийность в 1 штуке, но и соотношение БЖУ за сутки.

Мы говорили, сколько ккал в 1 банане и рассчитывали количество углеводов в одном среднем плоде – примерно 26 г. Суточная норма потребления углеводов для взрослого человека колеблется в диапазоне 150 – 160 г.

И даже при похудении эту норму редко снижают меньше чем до 120 г. То есть банан можно легко «вписать» в любой суточный рацион, и соблюдая баланс БЖУ, допускается кушать его на ужин.

Но если в течение дня потребляется достаточно углеводов, и стоит цель сбросить вес, регулярное включение бананов в рацион вечером может этому помешать.

Бананы после тренировки

Плоды как источники углеводов и белка могут стать отличным вариантом перекуса после тренировки. Учитывая, сколько килокалорий в банане, можно смело утверждать, что ягоды хорошо насыщают и дают организму энергию.

Считается, что после тренировки примерно на 30 минут открывается так называемое «углеводное окно» (в этот промежуток времени потребленные углеводы быстрее усвоятся). На тренировке организм расходует энергию, а после ее завершения ему требуется восполнить запасы гликогена.

Кроме того, употребление углеводов (бананов в частности) повышает уровень инсулина. Он в свою очередь подавляет действие гормона кортизола и адреналина, которые выделяются после силового тренинга и оказывают разрушающее действие на мышечную ткань.

Так что, если вы хотите сохранить и нарастить мышцы с помощью тренировок, банан после занятий в зале станет отличным выбором.

Диетические рецепты с бананом

Кушать бананы и не поправляться, а возможно даже и худеть, вполне реально. Но для этого важно соблюдать меру при употреблении продукта. Рекомендуем использовать банан как ингредиент для приготовления различных блюд.

Банановое мороженое

Едва ли найдутся те, кто не любит мороженое. Но в пломбире много жиров, а в сорбетах – сахара. Альтернативой для худеющих может стать приготовленное самостоятельно банановое мороженое.

Делать его очень просто, причем кроме классического рецепта существует множество вариаций десерта с разнообразными вкусами. Банановое мороженое содержит углеводы, но это не сахар в чистом виде, а жиров в нем практически нет.

Так что такое лакомство можно смело включать в рацион при похудении.

Для приготовления мороженого нужно очистить банан, порезать его на кружочки 2 – 3см шириной, сложить в пакет и отправить в морозильную камеру на пару часов (до полного замораживания).

После того как мякоть хорошенько промерзнет, кусочки складывают в блендер и пюрируют. Получается мороженое, очень напоминающее по вкусу пломбир. А если добавить в него какао, можно получить шоколадный вкус.

Еще более сливочный вкус десерту придаст добавленный в блендер спелый авокадо.

Зная, сколько ккал в банане, несложно рассчитать калорийность порции такого мороженого. Если не использовать дополнительных ингредиентов, порция будет содержать 100 – 120 ккал. Это почти в 2 раза меньше, чем в стандартном стаканчике пломбира.

Банановый кекс

Для приготовления бананового кекса понадобится:

  • 1 спелый банан;
  • мука рисовая – 60 г;
  • яйцо – 1 штука;
  • сметана 15% жирности – 40 г;
  • подсластитель;
  • разрыхлитель;
  • ванилин.

Банановую мякоть нужно превратить в пюре с помощью блендера или вилки. Яйцо взбивают с подсластителем и сметаной, добавляют к фруктовому пюре.

Компоненты тщательно перемешивают, добавляют муку с разрыхлителем, ванилин. Тесто перекладывают в силиконовую формочку или порционные формы для маффинов. Сверху выкладывают тонко нарезанные кружочки банана.

Кекс выпекают в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.

Банановый рулет

Низкокалорийный банановый рулет приготовить очень просто:

  • отделите белки от желтков 2 яиц;
  • белки взбейте до крепких пиков с подсластителем;
  • введите в белки желтки, аккуратно перемешайте смесь;
  • в яичную массу добавьте 20 г рисовой муки, еще раз перемешайте;
  • получившееся тесто аккуратно распределите по силиконовому коврику, формируя прямоугольный корж;
  • выпекайте корж в разогретой духовке (около 4 – 5 минут) до легкого подрумянивания.

читайте также:  Косточки яблока польза и вред

Для начинки рулета мягкий обезжиренный творог (200 г) смешайте с подсластителем (можно заменить на мед) и банановым пюре (100 г). На готовый корж намажьте тонким слоем творожно-банановую массу и скатайте его в рулет. Сверху можно присыпать рулет какао.

Рекомендуем посмотреть видео по теме

Источник: https://fructify.ru/frukty/primenenie/kalorijnost-bananov-v-razlichnyx-vidax-upotreblenie-pri-poxudenii

Сколько калорий в банане 1 шт: полезные свойства, состав

Калорийность банана 1 шт без кожуры

Банан – это один из самых любимых фруктов многих людей. Однако женщины, которые придерживаются правильного питания, зачастую интересуются, можно ли включать в рацион банан или нет.

Сколько в одном банане содержится калорий и можно ли есть этот фрукт во время диеты. Калорийность фрукта зависит от размера плода, степени зрелости и даже разновидности, поэтому точный ответ становится невозможным.

Калорийность разных видов бананов

Многие люди привыкли видеть на полках супермаркетов обычные бананы, поэтому мало кто задумывается о существовании других сортов. В действительности разнообразие сортов бананов желательно учитывать.

Мини-банан также называют «бэби». Такой фрукт продается в виде больших гроздьев. На вкус и аромат мини-бананы напоминают обычные фрукты. Основное отличие – это меньшее содержание калорий. В одной штуке может быть до 80-90 ккал.

Банан Платано – это редкий сорт зеленых бананов. Основное отличие – это минимальное количество сахара. К тому же фрукт отличается немного кисловатым вкусом. Энергетическая ценность банана сорта Платано составляет 60 ккал на одну штуку.

Обе разновидности, мини-банан и Платано, больше распространены за границей.

Сколько весит банан средних размеров без кожуры

Для правильного подсчета калорийности желательно знать, сколько весит один средний банан без кожуры. Вес одного фрукта составляет 150 грамм. Средний неочищенный плод весит 200 грамм.

Таким образом, кожура банана весит до 50 грамм, что составляет четверть общего веса.

Знать средний вес банана без кожуры крайне важно во время приготовления различных блюд, печенья и других десертов, сладких напитков.

Обычно в магазинах покупают целую связку бананов. В связке, которая весит килограмм, обычно находится 5 бананов весом до 200 грамм с кожурой.

Состав и калорийность банана

В 1 штуке без кожуры содержится следующее количество полезных веществ:

  • белки – 1,1-1,5 грамма;
  • жиры – 0,3-0,5 грамма;
  • углеводы – 21-23 грамма.

В составе банановой мякоти также присутствуют витамины и клетчатка. Более того, в составе фрукта можно отметить полезные вещества, которые при регулярном употреблении оказывают положительное влияние на человеческий организм и гарантируют профилактику депрессии.

К настоящему времени также установлено, что в составе бананов содержатся витамины А, В, С, калий и магний. Эти витамины и макроэлементы считаются наиболее полезными.

Ученые отмечают, что самыми полезными являются спелые бананы, на кожуре которых могут присутствовать темные пятна. Именно такие плоды желательно выбирать для того, чтобы отметить максимально возможную пользу фрукта.

Как уже было сказано, калорийность свежих бананов определяется сортом и степенью зрелости. Обычно в магазинах продают десертные сорта бананов, которые отличаются небольшими размерами и средним весом до 200 грамм. Крупные бананы сорта Платано на вкус могут быть недостаточно сладкими, но при этом они отличаются большей калорийностью и высоким содержанием крахмала.

Наименьшей калорийностью обладают вызревшие десертные бананы с очень сладкой мякотью и приятным ароматом.

В 1 штуке банана без кожуры калорийность будет разной. Мякоть незрелого плода содержит 120 калорий, спелого – 90.

Есть ли в банане крахмал

Крахмал всегда содержится в банане, но его доля будет разной. Недозрелые зеленые бананы обычно богаты нерастворимым, резистентным крахмалом. Это вещество не переваривается в тонком кишечнике человека, так как происходит ферментация в толстом кишечнике. По данной причине недозрелые плоды могут приводить к повышенному газообразованию и бурлению в животе.

В спелых бананах крахмал превращается в сахар, поэтому плоды отличаются особенной сладостью, по сравнению с зелеными. При этом спелые бананы легче перевариваются и усваиваются.

Разрешены ли бананы во время диеты

Многие женщины, сидящие на диете, интересуются, сколько калорий содержится в банане. При этом мало людей учитывает следующие свойства бананов:

  • повышенная калорийность;
  • способность к выводу солей из человеческого организма и избавление от отечности;
  • наличие сахаров и инсулинов, которые предотвращают тягу к сладкому и легким углеводам;
  • гарантированное снабжение организма полезной энергией;
  • мягкое очищение кишечника от шлаков и токсинов;
  • незначительное содержание жиров в бананах;
  • высокий уровень защиты от депрессивных состояний благодаря выработке серотонина, гормона радости.

Таким образом, включить 1-2 банана в рацион худеющего человека очень полезно.

Можно ли есть бананы после тренировки

Ученые уверяют: бананы можно и нужно кушать после тренировки. Это обусловлено тем, что затраченная энергия будет восстанавливаться в минимальные сроки, и начнется пополнение мышечного гликогена, благодаря чему наращивание мышечной ткани существенно упростится.

В бананах также содержится калий, который очень полезен для восполнения энергии и предотвращения судорог после серьезных физических нагрузок.

Разрешены ли бананы на сушке тела

Сушка – это особенный этап похудения, направленный на активное уничтожение жира. По данной причине в рацион включают только продукты с минимальным содержанием углеводов. Для восполнения энергии организм может использовать жиры, благодаря чему запускается процесс похудения.

Однако такое питание противопоказано людям, которые страдают сахарным диабетом, болезнями сердца, печени и почек, нарушениями ЖКТ, ведь углеводы очень важны для каждого человека.

При сушке из рациона обязательно исключают бананы, так как они считаются очень калорийными фруктами.

Можно ли кушать бананы на ночь при похудении

Врач-диетолог может разрешить или запретить кушать бананы на ночь при похудении. Во время консультации всегда учитываются особенности организма каждого человека, а именно – склонности, привычки. В любом случае употребление банана на ночь нежелательно, так как можно получить избыточную энергию и в дальнейшем отметить бессонницу.

Бананы можно включать в рацион, помня о соответствующих ограничениях для поддержания хорошего здоровья и сохранения достойной физической формы.

В 1 штуке банана без кожуры содержится большое количество калорий, поэтому сладкий фрукт нежелательно регулярно и активно кушать худеющим людям.

Источник: kleo.ru

Источник: https://dobronega.ru/zdorove/skolko-kalorii-v-banane-1-sht-poleznye-svoistva-sostav.html

Сколько калорий в банане, химический и витаминный состав

Калорийность банана 1 шт без кожуры

Банан с точки зрения ботаников ягода, а еще, одна из самых значимых мировых сельскохозяйственных культур, также ценимая в кулинарии и диетологии. И хотя ответ на вопрос о том, сколько калорий в банане, действительно важен, у этого фрукта также много других интересных характеристик состава, особенностей и полезных свойств, о чем и пойдет далее речь.

Виды и сорта

Все бананы принято делить на две группы:

  1. Десертные. Отличаются нежной, сладкой мякотью, их едят свежими, в выпечке и десертах, перерабатывают в варенье. Именно эти бананы, съеденные на ночь, могут принести наибольшую пользу.
  2. Овощные (платано). Съедобны после термической обработки, их крахмалистую, жестковатую и несладкую мякоть жарят, тушат и варят.

И примечательно, что у платано нужно ждать созревания, но таким же образом как их, можно готовить и десертные сорта, пребывающие в «зеленой» стадии незрелости.

На мировом рынке насчитываются сотни сортов, среди которых особо заслуживают внимания, например:

  1. Красные, сливочная сладость мякоти которых во много раз превосходит обычные желтые. В их аромате чувствуется малиновые нотки.
  2. Манзано являются гибридом культурного и дикорастущего растения. Так же очень сладкие, но — с яблочным оттенком вкуса.
  3. Барро отличается выраженной ребристостью плодов в шкурке, но главное — универсальность в том плане, что подходит сорт для любых рецептов. А еще аромат — насыщенный, лимонный.

Состав

В 100 граммах банана содержится порядка 21 г углеводов, менее 2 г белков и практически 0 г жиров. Калорийность банана (1 штуки) без кожуры зависит от многих факторов (сорт, зрелость, форма кулинарной обработки).

Из минеральных веществ стоит отметить:

  • цинк — улучшает цвет лица и избавляет кожу от угревой сыпи;
  • калий — укрепляет сердечную мышцу, нормализует артериальное давление;
  • магний — принимает участие в более чем 300 ферментных процессах в организме, задействован в образовании мышечной ткани.

А из присутствующих в банане витаминов, его состав заметно влияет на организм:

  • аскорбиновая кислота (С) — нормализует проницаемость капилляров, укрепляет иммунитет, задействована в синтезе коллагена;
  • ретинол (А) — тормозит процессы старения, укрепляет ногти, ускоряет заживление ран;
  • нафтохинон (К) — важен для защиты сосудов от кальциноза и профилактики остеопороза.

Польза для похудения и организма в целом

Банан — не лучший выбор для диетического меню, однако, учитывая химический состав. Ведь он очень калорийный.

https://www.youtube.com/watch?v=fljAfEyd3TM

Однако для похудения в нем есть своя ценность. А именно:

  1. Даже несколько кусочков надолго перебивают «волчий» аппетит, что важно для тех, кто стремится похудеть.
  2. За счет высокого содержания сахаров, плод может поддержать истощенный голоданием головной мозг энергией, а также быстро улучшить настроение.
  3. Клетчатка улучшает пищеварение, выводит токсины и шлаки, снижает уровень холестерина.

Специалисты рекомендуют есть бананы после тренировок при похудении, в так называемое «углеводное окно», когда организм настроен вырабатывать энергию, а не жир.

Также, регулярное употребление этих фруктов способствует:

  • лечению судорог, вызванных нехваткой/дисбалансом минеральных веществ;
  • адаптации организма к перепадам атмосферного давления;
  • повышению качества и количества молока у кормящих женщин.

Вред

Насыщенность сахарами (углеводами) придает бананам оттенок нежелательности при сахарном диабете и ожирении. Однако, если их переесть, даже при отличном здоровье, из-за переизбытка крахмала замедлится пищеварение, возможно, вплоть до брожения и загнивания плодов в ЖКТ. Любые бананы противопоказаны при повышенной свертываемости крови.

И наконец, хотя с этим согласны далеко не все ученые, бананы, транспортируемые далеко от мест сбора их урожая, теоретически опасны из-за обработки их химическими препаратами для сохранения фруктами товарных вида и качеств. Говорят, они провоцируют снижение иммунитета, онкологические заболевания и проблемы репродуктивного здоровья.

Свежий (без кожуры)

В 100 г десертного плода средней спелости содержится 96 ккал.

Зеленый недозрелый

На этой стадии фрукт отличается минимально возможной энергетической ценностью — порядка 62 килокалорий на 100 г.

Перезрелый

Протекающие в таком фрукте химические процессы иногда значительно влияют на его энергетическую ценность, повышая ее до 128 килокалорий на 100 г.

Зеленый платано

В плане готовки диетических блюд, например, тушеной птицы — это достойная разновидность фрукта, содержащая всего 80 килокалорий на 100 г.

Мини-банан

Размер и вкусовые качества, чуть больше сахаров, но в целом, он почти неотличим от спелых крупных плодов и содержит 90 ккал на 100 г. То есть в 1 штуке — 64 ккал.

Сушеный

Этот продукт с его 390 ккал на 100 есть смысл употреблять не в чистом виде, а в смеси с иными сухофруктами, орехами. Или добавлять в кашу. Дело в том, что из сушеных бананов не слишком хорошо усваиваются витамины, а значит, нет смысла перегружаться углеводами.

Полезны такие перекусы бананами для спортсменов.

Соки, смузи

Полезно знать, что эти банановые напитки содержат порядка 48-72 ккал на 100 мл (конечно, без учета иных ингредиентов).

Можно ли есть на ночь

Банан — отличный выбор, когда не хочется ложиться голодным человеком. Насыщенный сахарами и органическими кислотами, он способствует перенастройке нервной системы на восстановление и крепкий сон. Правда, при чувствительности к мочегонным продуктам, он может стать причиной нескольких визитов в туалет за ночь.

Диета для похудения

И все-таки с этим фруктом можно худеть. И обычно, выбирают один из двух вариантов.

Экспресс-метод на 3 дня, позволяющий сбросить 2-3 кг. На всей протяженности диеты суточный рацион состоит из 1-1,5 кг спелых десертных бананов и 1,5-2 л воды и зеленого чая. Плюс, в качестве разового перекуса может быть кусочек вареной курицы (50 г) или геркулесовая каша на воде (4-5 ст. л.).

Недельная банановая диета, по результатам которой можно обнаружить потерю 5 кг, предполагает те же нормы питья и фрукта, но дополненные следующими продуктами, позволяющими кушать до шести раз в сутки:

  • 4 тоста из ржаного хлеба (естественно, без масла);
  • обезжиренный творог (100 г);
  • отварные/тушеные овощи — брокколи, стручковая фасоль, тыква (150 г);
  • 1 вареное куриное яйцо (или 3-4 перепелиных);
  • филе рыбное (без жира) на пару (100 г).

Как выбрать и хранить

Кожура должна быть желтой, более или менее яркой — зависит от сорта, зеленый оттенок — значит, плоды сорвали незрелыми (но они могут дозреть, пока хранятся на прилавке/дома).

Черные точки говорят о полной спелости плода, но съедать его нужно за 24 часа. Черные пятна — значит, уже начался процесс гниения, такой фрукт есть вообще нежелательно. А серый оттенок кожура приобретает тогда, когда плоды подморожены.

Спелые бананы не рекомендуется хранить в холодильнике — там они очень быстро темнеют. Лучше всего — помещение с температурой 7-13 градусов. Фрукты держат открытыми, не заворачивая в полиэтилен.

Банан с творогом (860 ккал, на 100 г — 110 ккал)

Подобные рецепты также рекомендованы для употребления бананов в бодибилдинге для набора мышечной массы.

Ингредиенты:

  • 320 г обезжиренного творога;
  • 2 спелых банана;
  • 1 ч. л. ванильного сахара;
  • 2,5 ст. л. манки;
  • 60 мл обезжиренного молока;
  • 2 свежих яйца.

Способ приготовления витаминного блюда:

  1. Залейте манную крупу молоком на 10 минут.
  2. Разомните банан вилочкой.
  3. Творог и яйца разотрите в однородную массу без комочков, всыпьте ванильный сахар. В идеале — протрите все через сито или взбейте блендером.
  4. Добавьте к творогу набухшую манку и фрукт, перемешайте все тщательно.
  5. Переместите смесь в форму для выпечки. Если она не силиконовая — дно и бортики следует смазать маслом сливочным и присыпать молотыми сдобными сухарями (это не слишком повредит диетическим характеристикам блюда).
  6. Отправьте десерт в духовку, запекаться 45 минут при температуре 180 °С.

Коктейли (287 ккал, на 100 мл — 51 килокалория)

Именно в форме напитков рекомендуется употреблять бананы перед тренировкой — так они не создадут ненужную нагрузку на желудок.

Ингредиенты:

  • 400 мл кефира 1%;
  • 1 спелый бананчик;
  • полстакана свежих ягод (в идеале — малина и черника).

Способ приготовления питательного напитка:

  1. Банан разрежьте на несколько частей;
  2. Сложите в чашу блендера ягоды, банан, влейте кефир.
  3. Взбейте все в однородную массу. Перелейте напиток в стакан.

Подробнее о пользе бананов смотрите на видео.

Источник: https://SuperBody.click/pitanie/skolko-kalorij-v-banane.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.