Диета дюкана второй этап меню

Диета Дюкана 2 этап — разрешенные продукты, меню на каждый день и продолжительность – Красота и питание – все о ЗОЖ

Диета дюкана второй этап меню

При соблюдении плана питания под названием диета Пьера Дюкана, 2 этап которой предполагает более разнообразные рецепты, можно разрешить себе покушать большее количество продуктов, чем в первой фазе. Нашумевший способ для потери веса дает обещание идеальной фигуры без вреда для здоровья и сдерживает его при соблюдении режима. Методика не является очень сложной, но сила воли вам таки потребуется.

Что такое диета Дюкана

Не навредить организму, не замедлить обмен веществ еще больше и, при этом, похудеть – задача не из простых. Диета Пьера Дюкана доказала, что это возможно. Данная система не просто представляет собой список продуктов или блюд, которые можно употреблять, а является четко разграниченной методикой, содержащей следующие этапы:

  • Атака. Чтобы заставить лишний жир покинуть вас, процесс требуется запустить. Делается это за счет употребления продуктов, содержащих большое количество протеинов.
  • Чередование. Диета Дюкана, 2 этап которой призывает чередовать определенные группы ингредиентов, считается основной фазой, обеспечивающей потерю веса.
  • Закрепление. Быстро похудеть – половина успеха, а вот привить себе привычку правильно питаться, может быть крайне сложно. Этот этап направлен на составление рациона, с учетом потребностей повседневной жизни.
  • Стабилизация. На этом этапе можно позволить себе есть всё, но с соблюдением 3 четких правил. Необходимо каждый день употреблять отруби, раз в неделю устраивать белковый день и больше ходить в течение суток.

Второй этап диеты Дюкана

В процессе борьбы за стройную фигуру вы научитесь готовить даже те блюда, о которых ранее не слышали. Чередование по Дюкану значительно расширит ваши кулинарные познания и разнообразит рецепты.

На данном этапе привычные с атакующей части методики белковые дни должны быть разбавлены белково-овощными. Меню второй фазы диеты Дюкана вы можете составлять самостоятельно, не забывая о правилах: на 40% белка должно приходиться 60% сырых или приготовленных овощей.

Белково-овощные дни могут сменяться белковыми через день, а можно менять рацион спустя 5 суток.

Разрешенные продукты второго этапа диеты Дюкана

Результативность того или иного плана питания зависит от его соблюдения или же, наоборот, пренебрежения им. Разрешенные продукты на чередовании по Дюкану запомнить нетрудно, поскольку они представлены белковыми ингредиентами и овощами.

Есть это в конкретный день придется на завтрак, обед, полдник и ужин, меняя рецепты. Белковая составляющая может быть представлена нежирным мясом или птицей, например, курицей или индейкой. Не запрещены яйца: отделите белок и съешьте его.

Среди разрешенных к употреблению овощей можно выделить:

  • шпинат;
  • сельдерей;
  • помидоры;
  • листовые салаты;
  • капусту;
  • огурцы;
  • кабачки;
  • баклажаны;
  • редис;
  • зеленый и красный болгарский перец;
  • тыкву;
  • брокколи;
  • свекла в ограниченном количестве.

ДОПы по Дюкану на чередовании

Второй этап методики облегчается возможностью включения в рацион допускаемых продуктов. ДОПы на чередовании помогают лучше переносить ограниченное меню. Диета Дюкана Круиз подразумевает отказ от всего жирного, поэтому, например, блинчики на десерт вы съесть не сможете, а вот творожная запеканка будет разрешена. В списке допустимого будет присутствовать:

  • соевый или обезжиренный йогурт;
  • кефир самой низкой жирности;
  • суп без мяса, например, гаспачо;
  • нежирный сыр;
  • чай и кофе;
  • 3%-ная сметана;
  • сосиски из птицы.

Если вы не будете рассматривать план питания, направленный на похудение, как нечто неприятное, то этот непростой этап пройдет для вас незаметно. Низкокалорийные кушанья тоже могут быть вкусными.

Диета Дюкана, 2 этап которой открывает простор для кулинарного творчества, допускает употребление привычных блюд, таких как борщ.

Однако он будет отличаться от классического варианта и в качестве мясной составляющей содержать куриную грудку.

Рецепты Дюкана на чередовании могут являться комбинацией разрешенных продуктов в том виде, который вам больше по душе. Важно переходить от чисто белковых вариантов к белково-овощным через равные промежутки времени. Диета Дюкана Чередование или Круиз разрешает и десерты, содержащие обезжиренные молочные ингредиенты, но без добавления белого сахара.

Меню этапа Чередование по Дюкану

Длительность похудения на этом этапе зависит от количества лишних килограмм. Всегда удобно составлять себе примерное меню для чередования по Дюкану на неделю. Некоторые худеющие делают заготовки сразу, распределяя их по контейнерам. Диета Дюкана, 2 этап которой более свободный, чем первый, может формироваться примерно из таких блюд:

  • творог;
  • капуста, потушенная с куриной сосиской;
  • лососевая котлета с капустным салатом, заправленным оливковым маслом;
  • наггетсы с овощами;
  • салат со свеклой и йогуртом;
  • куриный суп-пюре с кабачками.

2. Белковые дни:

  • наггетсы из индейки и кефир;
  • бульон с кусочками куриной грудки;
  • котлеты из нежирной рыбы;
  • обезжиренный йогурт с отрубями;
  • яичный белок;
  • филе индейки на гриле;
  • запеченная форель.

Диета Дюкана 2 этап — разрешенные продукты, меню на каждый день и продолжительность — все о лекарствах и здоровье на Zdravie4ever.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы заботитесь о своем здоровье и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Источник: https://krasotadiet.ru/dieta-dukana-2-etap-razreshennye-prodykty-menu-na-kajdyi-den-i-prodoljitelnost/

Диета Дюкана, второй этап: меню, разрешенные и запрещенные продукты

Диета дюкана второй этап меню

В пятерку самых популярных диет на данный момент входит диета Дюкана. К ней прибегают знаменитости, ее любят дамы, не пренебрегают ею и мужчины. Если снижать вес с помощью этой диеты, не возникает чувства голода. А шансов на удачный результат больше при сохранении хорошего настроения.

Французский диетолог Пьер Дюкан вывел собственную систему питания, при которой происходит потеря лишних килограмм, нормализуется психологическое состояние. В большинстве своем диеты имеют кратковременный результат. Представленная подразумевает образ жизни, при котором вес должен оставаться стабильным при условии соблюдения всех правил.

Данная методика успешна еще и потому, что придерживаясь ее, люди не испытывают чувства голода. Можно употреблять пищу в привычном количестве и в любое время. Есть только распределение на 4 этапа: атака, чередование, закрепление и стабилизация. За это время организм перестраивается на новую схему питания и теряет лишние килограммы.

Атака

Для запуска процесса похудения организму необходима встряска. Этот этап еще называют нападением. Длится он от 3 до 7 дней в зависимости от первоначального лишнего веса.

В этот период в пищу употребляются только белковые продукты с низким содержанием жира. Именно в период атаки происходит быстрая потеря лишних килограмм.

Объяснение этому простое – организму требуется больше времени на переваривание сложных белковых соединений, соответственно, расход калорий больше.

На этапе нападения разрешается употреблять 72 вида продуктов. Их способ приготовления зависит от собственных предпочтений. Жарить тоже разрешено, но только без масла. К примеру, на сковороде с антипригарным покрытием или на гриле. В качестве вкусовых добавок можно использовать соль и специи.

Обязательно в рационе должны присутствовать овсяные отруби!

Для каждого этапа своя дневная норма этого ценного продукта. Для атаки их употребление должно быть 1,5 ст. ложки.

Жидкость при диете

Во время всей диеты необходимо пить много воды.

Минимальный объем жидкости в сутки должен составлять не менее 2 литров, включая чай, кофе и другие напитки. Дюкан не запрещает пить воду во время приема пищи, объясняя это тем, что это естественно, так быстрее приходит ощущение сытости. В перерывах между приемами пищи вода помогает бороться с ложным чувством голода.

Что касается газированных сладких напитков, то тут диетолог не слишком строг. Можно употреблять эти напитки в качестве небольшого баловства. Однако они должны содержать сахарозаменители.

Чередование

Второй этап, который разработал Пьер Дюкан, называется круиз или чередование. Длительность напрямую зависит от того, сколько килограмм нужно сбросить.

Ориентировочно в неделю будет уходить до 1 кг. Это медленнее, чем на атаке, поскольку в рацион вводятся овощи. Они обязательно должны быть в меню второго этапа диеты Дюкана в любом виде.

К разрешенным продуктам добавляется еще 28 наименований.

Главным принципом в этот период является чередование белковых дней с белково-овощными. Схема рассчитывается индивидуально. Кому-то комфортнее будет 2 дня через 2, а кто-то отдаст предпочтение 4/4. Самым легким считается чередование одного дня белка через один белково-углеводный.

Список запрещенных продуктов второго этапа на диете Дюкана:

  • бобовые;
  • крахмалосодержащие (кукуруза, картофель);
  • сладости;
  • выпечка и хлебобулочные изделия;
  • оливки и авокадо;
  • крупы.

Дополнительные разрешенные продукты

На втором этапе диете Дюкана разрешено употребление некоторых допустимых продуктов (ДОП) в белковый день. Но можно не более двух порций в день одного продукта или по одной порции двух разных продуктов. Размер порции указан в списке:

  • говяжьи колбаски не более 10 % жирности (50 г);
  • сосиски из птицы не более 10 % жирности (50 г);
  • щавель (100 грамм);
  • масло растительное ( 1 ст. л. или 3 грамма);
  • сметана жирностью не более 3 % (30 грамм);
  • йогурт соевый без сахара обезжиренный (125 грамм);
  • молоко соевое (от 150 мл до 1 стакана);
  • йогурт с фруктами 0 % жирности (125 грамм);
  • кисломолочный обезжиренный “Актимель” (1 шт.);
  • сыр не более 7 % жирности (30 грамм);
  • молоко кокосовое до 15 % жира (100 грамм);
  • сухое молоко не более 1,5 % жира (3 ст. л. в день);
  • какао без сахара не больше 11 % жира (7 грамм или 1 ст. л.);
  • крахмал кукурузный (до 20 грамм);
  • соевая мука (20 грамм или 1 ст. л.);
  • соевый соус сладкий (1 ст. л.);
  • ягоды годжи (1 ст. л. в белковый день, 2 ст. л. в белково-овощной день);
  • сироп с сахарозаменителем (20 мл);
  • сухое вино белое (30 грамм или 3 ст. л.);
  • цикорий (7 грамм или 1 ч. л.);
  • суп гаспачо (150 грамм или 1 стакан);
  • семя льна ( 2 ст. л.);
  • лапша шаритаке;
  • томатная паста (2 ст. л. в белковый день, в белково-овощной без ограничений);
  • глютен (необходим при выпечке для создания привычного вкуса, не более 3 ст. л.).

Допустимые продукты применяются в основном при выпечке или приготовлении пищи.

Иногда можно включать в рацион морковь или свеклу. К салатам разрешается заправка из йогурта. А из сладостей позволено не более двух штук леденцов в неделю.

Меню второго этапа на диете Дюкана достаточно разнообразно, поскольку к белковым продуктам можно добавлять овощи в любых вариациях. Также разрешены консервированные продукты, в составе которых не содержится сахара. Но в них содержится значительное количество соли, что может вызвать задержку жидкости в организме.

Давно забытая репа

Интересны рецепты из репы, которую намеренно вытеснили из нашего рациона. По вкусу она заменяет картофель, а полезных веществ содержится значительно больше. При употреблении репы улучшается перистальтика кишечника, организм очищается от шлаков. Этот корнеплод богат витаминами и другими полезными веществами. Репу можно употреблять в вареном, жареном, пареном, тушеном виде.

Тушеное мясо с репой

Ингредиенты:

  • мясо (курятина, телятина) – 0,9 кг;
  • репа – 1,5 кг;
  • лук;
  • морковь;
  • соль, специи.

Потушить мясо, нарезанное по желанию любым образом, добавить лук и нарезанную соломкой репу. Добавить воды и готовить на медленном огне под закрытой крышкой не менее 30 минут. После чего добавить специи и оставить на плите на некоторое время.

Запеченная репа с творогом и сыром

Список продуктов:

  • репа – 800 грамм;
  • творог – 300 грамм;
  • куриный бульон – 300 мл;
  • сыр твердый нежирный – 30 грамм;
  • соль, специи по вкусу.

Репу нарезать кружочками и слегка обжарить на сковородке с антипригарным покрытием. После чего поместить на противень, добавить щепотку соли. Сверху выложить творог, протертый через сито, и залить куриным бульоном.

Накрыть противень фольгой и поставить в разогретую духовку. Готовить при температуре 180 градусов в течение 30 минут. После чего достать почти готовое блюдо, убрать фольгу, посыпать натертым твердым сыром и поставить снова в духовку на 15 минут.

После того как сверху образуется румяная корочка, можно подавать на стол.

Блюда, по рецептам из репы приготовленные, очень сытные – это огромный плюс! Включение их в рацион разнообразит повседневный стол и обогатит организм витаминами.

Помидоры в питании

Не нужно забывать на диете Дюкана о помидорах. Этот продукт низкокалорийный и универсальный. Его можно употреблять не только в качества салата, но и делать из него соусы на основе йогурта с различными специями.

Очень вкусное самостоятельное блюдо – фаршированные помидоры с куриным мясом или творогом. Чтобы их приготовить, необходимо вынуть середина помидора, начинить фаршем из куриной грудки или соленого творога и тушить в подливе из лука и моркови.

Заменитель мяса

Для разнообразия меню второго этапа на диете Дюкана можно использовать сою. Она дополнит рацион, где основой продукт – животный белок. Польза соевого белка очевидна.

При приготовлении соевое мясо впитывает в себя вкусы продуктов, с которым оно готовится. Очень вкусными с ним выходят голубцы, тушеные с луком и помидорами.

Соя совсем не содержит жира, поэтому для улучшения вкусовых качеств лучше добавлять 1 ст. ложку растительного масла, которое в таком количестве разрешено.

Употребление сои при диете Дюкана обеспечит организм незаменимыми аминокислотами. Их содержание почти в 2 раза больше, чем в скумбрии и говядине. А полиненасыщенных жирных кислот содержится максимальное количество.

Обязательная зелень

Французский диетолог в своей диете наряду с овощами рекомендует употребление листовой зелени. Благодаря большому содержанию калия в листьях снижается риск сердечных заболеваний, а также вероятность возникновения раковых опухолей. Употребление капусты повышает гемоглобин, поскольку она содержит много железа.

Добавление в овощные салаты шпината при диете Дюкана обеспечит организм не только белком, но и микро- и макроэлементами. При тепловой обработке листья не теряют витамины А и С, что делает их привлекательными при приготовлении супов. Шпинат рекомендован при всех диетах, поскольку такой набор полезных веществ не найти в других овощах.

Зелень не может долго храниться в холодильнике – это скоропортящийся продукт. Петрушку и укроп лучше поставить в стакан с водой. Таким образом они дольше будут оставаться свежими.

Физические нагрузки на диете

Французский диетолог рекомендует пешие прогулки не менее 20 минут каждый день. Если нет противопоказаний, любая другая физическая активность будет только на пользу и ускорит процесс похудения. При большом лишнем весе рекомендовано плавание.

Срыв

Хоть меню второго этапа на диете Дюкана достаточно разнообразно, может произойти срыв. Сорваться можно и из-за плохого настроения, а также в силу жизненных ситуаций: день рождение, корпоратив, деловые встречи. Такие моменты лучше продумывать заранее.

Если во время периода атаки были употреблены запрещенные продукты, то добавляется один белковый день. При срыве на чередовании или стабилизации следующий день должен быть белковым! Если срыв был не один день, то белковых дней должно быть минимум два.

Не нужно заострять внимание на отклонении от диеты, ругать себя или наказывать. Спокойно продолжайте свой путь к стройности и приложите усилия, чтобы подобного не повторялось!

Алкоголь при похудении

На диете Дюкана при чередовании разрешенные продукты можно готовить с добавлением минимального количества алкоголя. Это придаст блюдам пикантность и новый вкус. Готовить необходимо при открытой крышке, чтобы спирты испарились.

Употребление алкоголя на диете Дюкана запрещено в любом виде и количестве.

Любой алкогольный напиток содержит большое количество пустых калорий, а также углеводы (вино, сидр, пиво). При поступлении их в организм переработка собственных жиров замедляется, а лишние калории откладываются в запас, то есть в жир. Также этанол замедляет обмен веществ и задерживает жидкость. Это чревато отеками, которые могут снизить скорость похудения или даже увеличить вес.

В том случае, если был выпит бокал вина на 2 этапе диеты Дюкана, то нейтрализовать его поможет минимум 20 минут ходьбы. Соответственно, два бокала – это 40 минут прогулки быстрым шагом. Но лучше не допускать поступления этанола в организм, поскольку пользы от него никакой, а вред наносится существенный.

Белковая диета Пьера Дюкана подходит практически всем. Но есть предостережения для тех людей, которые имеют заболевания почек, сосудов, сердца и ЖКТ. Перед изменением своего рациона нужно внимательно изучить все тонкости данной диеты и узнать мнение лечащего врача. Ведь обретая красивую фигуру, нельзя жертвовать здоровьем.

Источник: https://FB.ru/article/429390/dieta-dyukana-vtoroy-etap-menyu-razreshennyie-i-zapreschennyie-produktyi

Диета дюкана этап второй меню

Диета дюкана второй этап меню

Следует отметить, что свеклу, а также морковь можно кушать, однако в рамках предела. Чтобы заправить какой-либо диетический салат, вы можете приготовить заправку из обезжиренного йогурта. Разрешается кушать одну столовую ложку кетчупа в день.

Калькулятор по диете Дюкана

Довести воду до кипения. Затем можно добавить лук мелко нарезанный, размятую консерву и соль. С солью следует быть очень осторожным, так как лишнее количество совершенно не благоприятно для организма. Варим около пятнадцати минут и добавляем яйцо.

После добавления яйца провариваем пять минут и приступаем к дегустации. Обжарить на масле чеснок в течение нескольких секунд. Потом можно поочередно добавлять овощи. Процесс приготовления овощей займет не менее пяти минут.

В самом конце добавляем сахаразаменитель, соль и соус.

При подаче можно украсить луком. Взбить все ингредиенты в блендере. Затем довести полученную массу до кипения и остудить. Разлить по формам для замораживания.

Готовьте все на пару, запекайте или варите. Питалась 5 раз в день, из них 3 основных приема.

Чередование — 2 этап диеты Дюкана: правила питания, меню на каждый день, рецепты

Но крупы по утрам и в обед кушала. Вот так скинула 2 кило на 7-м месяце Главное после родов обязательно ходите на тренировки. Очень помогает тренажерка хорошо укрепить мышцы. Особенно это почувствуете, когда будете носить малыша и еще проконсультируйтесь с вашим гинекологом, что врач посоветует. Всем привет!!! Сегодня шестой день на атаке минус 3,7. Ольга это нормально?

И сколько мне еще дней продлить атаку если я хочу похудеть на 25кг. Ольга, главное динамика есть. А дольше сидеть Дюкан не рекомендует. Давайте по правилам диету проходить. А потом уже варьируйте. У меня вторая неделя чередования, сбросила всего 8,6 кг, но у меня и вес большой.

Диета Дюкана основана на рационе, в котором преобладает белковая пища и практически отсутствуют углеводы. Она подразумевает несколько фаз, каждая из которых отвечает за определенные процессы в организме и требует выполнения конкретных правил. Он нацелен на большую потерю веса.

Я, конечно довольна. Вопрос: сыр в круизе можно только тот, который готовиться самими я делала из обезжиренных продуктов или уже можно чуть чуть какого то другого хотя бы в качестве приправы? Ирина, это хороший результат. Но не увлекайтесь, можно только в виде допа. Доброго здоровья и удачи всем , всем , всем!!!

Приветствую всех читателей моего блога! В особенности мне нравится, то стройно выстроена его система питания. Поэтому принято решение углубиться в дебри белкового питания.

Мне 60 лет , вешу кг и очень ленивая в смысле физкультуры. Всю свою сознательную жизнь борюсь с излишним весом, периодически худею и опять набираю лишние килограммы. За последние 2 недели самостоятельно избавилась от 7 кг.

Вопрос 1. Есть смысл продолжить худеть начав с атаки?

Вопрос 2. Можно использовать отруби кукурузные? Татьяна, вы молодец!

Но перескакивать на следующие этапы нельзя. Дюкан не просто так сделал такую диету. И кушайте овсяные отруби, они полезнее. Оля здравствуйте! На атаке была шесть дней — 3 кг. Сейчас перешла на чередование. У меня такой вопрос , тапинамбур можно включить в меню. Ирина, в дни БО можно, но умеренно. По химическому составу он сродни картофелю. А по питательности в 2 раза ценнее свеклы.

Так что не увлекайтесь углеводом. Ольга, здравствуйте! Муж сидит на атаке 6 дней. Вес снизился всего на 1кг. По моему мнению это очень мало.

Стоит ли продолжать диету? Может она ему не подходит? Евгения, у всех свой темп похудения. Но в начале, как обычно, сбрасывают больше. Тогда будет результат.

А что если по таблице мне определили норму веса аж на 5 кг больше,чем я планирую похудеть? Для меня этот вес большеват прям видно,что похудеть надо ещё.

Атака,по таблице,должна длиться 3 дня,а чередование Может увеличить? Добрый день, на атаке потеряла за 6 дней 5 кг. Очень довольна результатом, девченки не ленитесь и у Вас все получится!!! Я сбросила на Дюкане за 3 месяца — 19кг! Очень довольна! Екатерина, результат потрясающий!

Рада за вас. Но смотрите за самочувствием. Всегда можно скорректировать в любой момент. Мне 61 год, вес 83кг. На первом этапе сбросила 5кг. Людмила, замечательный результат!

Действительно в книге больше полезной информации. Какой у вас сейчас отвес? Елена, а по составу этих продуктов все ли разрешено Дюканом? Например, хлеб можно готовить из овсяных отрубей.

Я писала несколько рецептов приготовления хлеба, блинов, гренок и кекса. Посмотрите статьи: Меню на каждый день и Меню на неделю.

Здравствуйте всем!!! Мужики мои худеют и бодреют с каждым днем а я с 90 кг сбросила до 86 и топчусь на месте.

Почему же так кто подскажет? Хочу сказать вам огромное спасибо за блог.

Это работает!!! За 2 недели постройнела с 82 до Иду дальше. Здравствуйте, Ольга!

Диета Дюкана в фазе «Чередование»: меню и рецепты блюд

Вот прошло ещё 2 недели моего питания. Неделю вес стоял, что меня расстраивало, потом опять пошёл на спад. Итог: за 4 недели с 82 на Спасибо вам за ваш блог и поддержку! У меня такой вопрос. На Атаке я сбросила 3,8 кг.

На чередовании еще Но по Дюкану мне нужно сбросить еще 10 кг. И не по Дюкану тоже. Все дни чередования завершены. И вес держится уже 8 месяцев. Я попрежнему на чередовании.

Может снова переходить к Атаке, и все начинать по новой?

Марина, диета Дюкана не рекомендуется при грудном вскармливании. Я бы рекомендовала посмотреть диету минус Там так не урезаются долгие углеводы, овощи и фрукты. Mariam, 2 года назад слушала одно из его видео Дюкан разрешил заменить масло горстью орехов. Это могут быть любые орешки, только чтобы умещались в ладони, когда вы ее сильно сжимаете.

Дюкан разрешил орехи только с этапа Чередование. Так что если вы на Атаке, пока воздержитесь от них.

Будет стимул продолжать диету. Добрый день. За 9 дней атаки сбросила 4 кг.

Полезные продукты

Можно ли в этот период употреблять домашние заготовки лечо. Татьяна, по Дюкану можно употреблять консервированные огурчики и помидоры, но в небольших количествах. Единственное правило: в них не должно быть сахара. То же касается остальных заготовок.

Атака 5 дней у меня. Результат 5 кг.. Кушала как кушать захотела. Не соли не сахара. Переходу на чередование.. Правда хожу пешком и танцую..

Диета Дюкана, 2 этап «Чередование» — разрешенные продукты и меню на каждый день

Татьяна, прекрасный результат! Пишите ваши результаты как пройдете чередование. Но меня интересует даже волнует вот такой вопрос : можно ли есть фрукты?.

Очень тяжело без фруктов. Ирина, фрукты на Атаке нельзя, как и овощи. Но у многих из-за нехватки клетчатки появляются запоры. Именно поэтому этот белковый этап дает большой отвес. Так питаются перед выступлениями бодибилдеры, сокращая до максимума углеводы.

Меню на неделю на втором этапе диеты Дюкана

Я бы конечно не урезала совсем овощи. А от фруктов воздержитесь, в них много сахаров, захочется съесть еще и еще. Включите в рацион листья салата, пекинскую капусту или обычную, огурец, морковь, зеленую фасоль. Свеклу и картофель нельзя. Прислушивайтесь к себе. Да, и побольше ходите пешком — полезно и очень эффективно. Я на диете 1,5 месяца. Потеря весакг.

На атаке 7 дней была. Потеряла 4 кг. Запрещено все, что дает энергию : картофель, кукуруза, горох, бобовые, морковь, маслины, авокадо. Продукты исключены из-за нелюбви Дюкана к крахмалу, поскольку он связывает воду, которую выводит белковое питание.

Свекла и артишок употребляются ограничено. Рекомендовано держаться простой схемы — через день, поскольку оно легче всего переносится организмом. Отварить куриное филе, вытащить и порезать. Добавить в остывший бульон мясо и крахмал, довести до кипения.

Выключить огонь и дать бульону немного остыть, вбить сырое яйцо. В конце приготовления — порезать зелень, поперчить, посолить и добавить лимонный сок. Готовить лучше на антипригарной глубокой сковороде.

Обжарить порезанный чеснок до золотого оттенка, добавить порезанные кубиками шампиньоны, натертые кабачки, порезанные луковицы, г тофу. Перемешивать, дождаться размягчения ингредиентов.

В конце влить сахарозаменитель и соевый соус.

Украсить рубленным зеленым луком. Именно поэтому мы предлагаем вашему вниманию разнообразное меню на неделю , в котором будут чередоваться белковые и белково-овощные дни. Вы можете установить график чередования дней самостоятельно.

Например, 2 белковых дня, 2 белково-овощных. Наше примерное меню рассчитано именно на такую схему. На этом этапе в ежедневном рационе худеющего должны присутствовать 2 столовые ложки овсяных отрубей и 2 литра чистой воды.

Овсяные отруби можно добавлять к йогурту, творогу, котлетам, овощам.

Также из них можно готовить дюкановскую кашу на завтрак.

Источник: https://all-dieta.ru/dieta-dyukana-etap-vtoroy-menyu.php

Этап Круиз на диете Дюкана — Диета Дюкана

Диета дюкана второй этап меню

Как и на 1-ом этапе количество дней, необходимых для «чередования» зависит от потери веса. Тут повторяться не буду — ориентировочную таблицу смотрите в первой статье. Для кого-то время на «круизе» продлится не более 2-х недель, а кому-то придется попотеть и потратить на это несколько месяцев.

Основные правила примерно те же, что и при «Атаке».

  1. Два литра воды в день (сюда входят чай и кофе);
  2. Две столовые ложки отрубей в день;
  3. По 30 минут ежедневные прогулки;

Молочных продуктов старайтесь употреблять не более 800 грамм в день. А если будет запор, то переходите на пшеничные отруби.

Читала, что Дюкан рекомендует употреблять парафиновое масло для заправок в салаты. Но то ли это неудачный перевод, то ли масло надо применять от запоров. Такое его назначение в медицинских целях

Источник: https://susi-city.ru/prichina/dieta-dyukana-kruiz-razreshennye-produkty/

Диета Дюкана

Диета дюкана второй этап меню

  • 19 Июня, 2019
  • Диеты для похудения
  • Ксения Медкова

Современные люди в своем стремлении сбросить вес прибегают к использованию максимально разных способов. Начиная от плавной смены рациона и заканчивая жесткими и резкими голодовками. Из представленного материала вы сможете в подробностях узнать о втором этапе диеты Дюкана.

Почему чередование?

Это название вторая часть диеты получила по причине своего особенного строения. Оно рассчитывается с учетом лишнего веса, который необходимо убрать. Стандартно выделяют следующие способы подбора 2 фазы диеты Дюкана:

  • Для начала вам необходимо определиться со схемой чередования дней на чистых белках (ЧБ) и белках с овощами (БО). Это зависит от количества килограмм, которые вам необходимо сбросить. Стандартно это: 1/1, 2/2 и 3/3, если объем лишнего веса не превышает 10 килограмм. И 5/5, если он выше десяти кг.
  • Длительность нахождения на этом этапе вы должны рассчитывать самостоятельно, опираясь на запланированные результаты.

Важные особенности режима

Перед тем как переходить к соблюдению второго этапа диеты Дюкана, стоит учесть несколько важных аспектов. Вот их краткий перечень:

  • Эта фаза разработана для того, чтобы достичь максимальных результатов в процессе похудения.
  • Количество приемов пищи и их частота могут быть выбраны вами самостоятельно, без ограничений.
  • Напитки подбираются по принципу большого количества белков, малого объема углеводов, сахаров, жиров и соли.
  • Если же при употреблении некоторых разрешенных продуктов вес, наоборот, начал расти, то их потребление необходимо прекратить.
  • Чередование суток на чистых белках и белков с овощами — обязательная часть второго этапа диеты Дюкана. Продукты, которые должны чередоваться, будут приведены позже в статье.
  • В день нужно пить минимум полтора литра воды.

Длительность

Здесь нет каких-либо сложных планов, которые необходимо крайне долго просчитывать. Продолжительность этой части диеты зависит от результата, который вы хотите получить. Расчет происходит по довольно простой формуле:

  • определитесь с финальной цифрой, которую хотите увидеть в конце этапа;
  • посчитайте, сколько килограмм необходимо сбросить для достижения показателя;
  • посчитайте количество дней из расчета 1 килограмм равен одной неделе соблюдения диеты.

Основные моменты

Далее рассмотрены некоторые полезные советы и рекомендации, которые помогут успешно выдержать второй этап диеты Дюкана. Вот их перечень:

  • Перед переходом к режиму удостоверьтесь в том, что все продукты подобраны правильно, а график точно рассчитан.
  • Среди допустимых будут и продукты с большим уровнем калорийности. Их необходимо сократить до минимума.
  • Не стоит также забывать о физических нагрузках. Рекомендуется каждый день выполнять получасовую пробежку.
  • Начинать лучше с белковых дней.
  • Пить достаточно воды.
  • Чаще бывать на улице.

Внимание! Пересматривайте этот перечень и в тех ситуациях, когда вес по какой-либо причине не уходит.

Далее будет приведен довольно длинный список разрешенных продуктов на чередовании диеты Дюкана.

Мясо

Список довольно большой. Это позволяет без проблем переносить все то время, которое требуется вам для достижения необходимого результата. Перечень разрешенных продуктов чередования диеты Дюкана для мяса выглядит таким образом:

  • филе говядины;
  • бастурма;
  • кролик;
  • постная свиная ветчина;
  • язык;
  • стейк;
  • печень курицы;
  • индейка;
  • мясо молодой птицы.

Сюда также можно включить куриные и перепелиные яйца.

Рыба и морепродукты

Еще один перечень разрешенных продуктов в чередовании диеты Дюкана. В этом случае список выглядит таким образом:

  • камбала;
  • карп;
  • килька;
  • лосось;
  • осетр;
  • налим;
  • тунец;
  • треска;
  • щука;
  • форель;
  • кальмар;
  • каракатица;
  • сельдь;
  • рак;
  • устрицы;
  • мидии;
  • омар;
  • серые и тигровые креветки;
  • крабовое мясо или палочки;
  • икра.

Молочная продукция

Молочка может быть исключена из рациона только в случае наличия непереносимости компонентов или же аллергических реакций. В остальном же список выглядит так:

  • натуральный кефир;
  • молоко;
  • плавленые или творожные сырки;
  • творог;
  • тофу.

Внимание! Все эти продукты должны быть нулевой жирности! В противном случае эффекта от такой диеты практически не будет.

Овощи

Один из самых важных перечней среди разрешенных продуктов на чередовании диеты Дюкана. Их список представлен далее:

  • баклажаны и кабачки;
  • все виды капусты;
  • лук порей и репчатый;
  • огурцы;
  • морковка;
  • помидоры;
  • фасоль;
  • цикорий;
  • тыква;
  • редис;
  • репа;
  • свекла;
  • грибы;
  • сельдерей, а также все виды зелени.

Что запрещено?

Далее стоит изучить продукты, которые необходимо исключить на период соблюдения второго этапа диеты Дюкана. Среди них:

  • алкоголь;
  • любые сладости;
  • сливочное масло;
  • соль и различные соусы;
  • выпечка и фастфуд;
  • бобы;
  • картофель;
  • горох;
  • кукуруза;
  • чечевица.

Будет не лишним разделить все продукты по дням чередования.

Белковые дни

Здесь будут скомбинированы продукты из всех допустимых перечней, которые были указаны ранее. Список выглядит так:

  • Нежирное мясо птицы или постная свиная ветчина.
  • Рыба и морепродукты.
  • Крабовые палочки.
  • Тофу.
  • В качестве заправок допускается лук.
  • Из помидоров можно сделать соус без сахара, но употреблять не больше двух столовых ложек.
  • Чеснок.
  • Ежедневно необходимо употреблять полтора литра воды и две столовые ложки овсяных отрубей. Если же организм их не переносит, то можно съедать две столовые ложки гречневой крупы в сухом виде.
  • Яиц можно не более двух штук за день.

Перечень для белково-овощного периода

Теперь стоит рассмотреть дополнительный перечень разрешенных продуктов на втором этапе диеты Дюкана. Список выглядит таким образом:

  • помидоры;
  • огурцы;
  • редиска;
  • спаржа;
  • тыква;
  • капуста;
  • фасоль;
  • баклажаны;
  • кабачки;
  • морковь и свекла в небольших количествах;
  • грибы.

Далее будет рассмотрено меню второго этапа диеты Дюкана на сутки и на неделю.

Вариант на один день

Это лишь примерный режим того, как можно питаться в течение одного белково-овощного дня. Распорядок следующий:

  • Омлет с овощами, небольшая порция творога и чай употребляются на завтрак.
  • В качестве второго завтрака можно приготовить оладьи из кабачков и сварить одно яйцо.
  • На обед сварите куриную грудку или же филе рыбы. Также стоит приготовить салат из болгарского перца, яйца и стручковой фасоли. В качестве заправки можно использовать йогурт.
  • Во время полдника подойдет овощной салат с зеленым чаем.
  • На ужин запеките куриную грудку вместе с кабачком, томатами и баклажанами. В качестве напитка можно выпить кефир.

Теперь можно изучить более длительный вариант.

Меню на неделю

В качестве завтрака практически всегда идут довольно интересные рецепты. Меню на первые сутки выглядит таким образом:

  • На завтрак можно приготовить массу из сельди, вареного вкрутую яйца, двух соленых огурцов, обезжиренного йогурта, горчицы и зеленого лука. Употреблять ее можно на бутерброде из галет на овсяных отрубях. В качестве напитка подойдет чай или же кофе.
  • В обед сварите суп с курицей и яйцом пашот.
  • На полдник можно сделать несколько бутербродов с сыром.
  • В качестве ужина приготовьте омлет и выпейте теплого молока с малым процентом жирности.

Второй день:

  • Запечь в фольге овощи и подать с печеночным паштетом (домашним). В качестве напитков также чай или кофе.
  • На обед можно нарезать буженины из индейки и подать со свежими овощами с низким содержанием крахмала.
  • Перекус должен состоять из овощного салата.
  • Во время ужина стоит попробовать нарезанную тыкву, вареный язык и смесь из овсяных отрубей с кефиром.

Третьи сутки:

  • На завтрак сварить филе индейки и одно яйцо. Добавить йогурт с низким содержанием жира. В качестве напитка — чай.
  • В обед можно сделать суп из морепродуктов и котлеты из курицы с овсяными отрубями.
  • В качестве перекуса подойдет овсяное печенье. Пить их можно с минеральной водой или же чаем.
  • На ужин подойдет омлет из двух яиц. В качестве напитка — черный чай.

День четвертый:

  • На завтрак можно приготовить салат из овощей (которые указаны в списке), небольшой кусочек творожной запеканки (можно приготовить с утра или же заготовить с вечера). Пить можно любой теплый напиток.
  • На обед приготовить луковый суп и роллы с крабовыми палочками.
  • В качестве полдника подойдет стаканчик йогурта или небольшой кусочек сыра.
  • К ужину можно подать салат из белокочанной капусты и горбуши. Запивать все чаем.

Пятый день:

  • С утра можно сделать куриные стаканчики.
  • На обед приготовить суп из мяса и овсяных отрубей. Также можно добавить и небольшую порцию жаркого из телятины.
  • Во время полдника можно съесть небольшой кусочек копченого рыбного филе.
  • Поужинать можно омлетом с постной ветчиной из свинины. В качестве напитка подойдет простокваша.

Шестые сутки:

  • На завтрак стоит попробовать вкусные блинчики из овсяных отрубей. При жарке использовать не более двух чайных ложек подсолнечного или же оливкового масла.
  • К обеду можно приготовить суп с грибами. На второе подойдет фаршированный перец.
  • Перекус будет сладким. Сегодня разрешается попробовать мороженое с мюсли.
  • На ужин нужно приготовить салат из крабов или крабовых палочек. Запивать это можно зеленым чаем.

Последний день:

  • Утро можно начать с домашних куриных наггетсов. В качестве панировки использовать овсяные отруби.
  • На обед подойдет суп с фрикадельками и небольшой кусочек говяжьего шашлыка.
  • В полдник можно скушать небольшой кусочек творожного пирога.
  • Ужин же будет довольно скромным — только стакан ряженки.

Каких результатов стоит ждать?

Важно отметить, что длительность достижения необходимых показателей будет зависеть только от вашего организма. А потому, перед тем как приступить ко 2 этапу диеты Дюкана, стоит проверить список необходимых продуктов с врачом. Это поможет избежать торможения в похудении или же возникновения отрицательных последствий.

Источник: https://dietpick.ru/444521a-dieta-dyukana-razreshennyie-produktyi-cheredovanie-etapov-i-menyu-na-nedelyu-vtoroy-etap-dietyi-dyukana-menyu

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть