Безуглеводные рецепты на каждый день

Безуглеводная диета: меню на неделю для похудения, список продуктов и рецепты блюд

Безуглеводные рецепты на каждый день

Безуглеводные диеты или диеты с низким содержанием углеводов — это программы питания, которые ограничивают или полностью исключают потребление углеводов.

При переходе на данную диету продукты с высоким содержанием легко усваиваемых углеводов (например, сахар, хлеб, макаронные изделия) ограничены или заменяются продуктами, содержащими более высокий процент жиров и белков (например, мясо, птица, рыба, моллюски, яйца, сыр, орехи и семена) и другими с низким содержанием углеводов (например, большинство овощей, таких как шпинат, капуста), хотя часто допускаются и другие овощи и фрукты (особенно ягоды). Количество разрешенных углеводов варьируется в зависимости от типа низкоуглеводной диеты.

В данной статье мы рассмотрим главные преимущества и недостатки такого типа питания, кому оно подойдет, разрешенные и запрещенные продукты, а также примерное меню безуглеводной диеты на неделю и рецепты блюд.

Преимущества

На протяжении десятилетий СМИ вещали о том, что жир вредит нашему здоровью. Между тем обезжиренные продукты, часто содержащие огромные дозы сахара, наводнили полки супермаркетов. Это явилось серьезной проблемой, которая привела к эпидемии ожирения.

Исследования показывают, что нет причин бояться природных жиров. Вы можете употреблять вкусную пищу без сахара и крахмала и при этом терять вес.

Как это работает? Когда вы исключите из рациона высокоуглеводные продукты, ваш уровень сахара в крови стабилизируется, снизится уровень содержания инсулина. Это запускает процесс сжигания жира и заставляет ощущать чувство насыщения, уменьшается количество потребляемой пищи.

Рассмотрим основные преимущества данного типа диеты:

  • Потеря веса. В случае с низкоуглеводными диетами потере веса способствует повышенное чувство насыщения и тенденция к выбору богатой питательными веществами пищи. Низкоуглеводная диета работает немного лучше, чем диета с низким содержанием жира для долгосрочной потери веса.
  • Лечение диабета. Ограничение потребления углеводов является традиционным лечением диабета. Действительно, это было единственное эффективное лечение до развития терапии инсулином. Некоторые эксперты рекомендуют низкоуглеводную диету как первое, что нужно предпринять при лечении людей с диабетом.
  • Снижение уровня смертности. Количество и качество потребляемых углеводов напрямую влияет на продолжительность жизни. Диеты, включающие цельнозерновые продукты, приводят к снижению риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, которые очень часто встречаются среди населения.

Недостатки

Несмотря на потенциальные выгоды, диета с низким содержанием углеводов также сопряжена с рисками:

  • Резкое ограничение углеводов может вызывать слабость, головные боли, усталость и желудочно-кишечные расстройства.
  • Такая диета может привести к потере костной ткани, дефициту питательных веществ и повышенному риску некоторых заболеваний.
  • Рацион с высоким содержанием насыщенных жиров может потенциально способствовать сердечно-сосудистым проблемам.
  • Недостаточно исследований, которые подтверждают долгосрочный эффект от этой диеты.

Если вы подумываете о том, чтобы попробовать диету с низким содержанием углеводов, сначала обратитесь к своему врачу, чтобы обсудить риски и преимущества.

Большинство здоровых людей могут спокойно начать диету с низким содержанием углеводов. Но в этих трех ситуациях вам может понадобиться подготовка или адаптация:

  • Вы принимаете лекарства для лечения диабета.
  • Вы принимаете лекарства от высокого кровяного давления.
  • Вы кормите сейчас грудью.

Если вы не входите ни в одну из вышеперечисленных групп, то вы можете попробовать придерживаться безуглеводной диеты.

В период лактации, при наличии высокого кровяного давления, а также диабета меню безуглеводной диеты на неделю следует согласовать с лечащим врачом.

Совмещение со спортом

Углеводы являются основным топливом для работы мышц. Большинство спортсменов, чей вид спорта предполагает высокую выносливость, способны использовать весь свой потенциал только с достаточным количеством углеводов.

В спортивных выступлениях, которые продолжаются до трех часов, углеводы являются основным источником энергии.

Соответственно, рекомендуется использовать классические, богатые углеводами диеты, а не диеты с высоким содержанием жира и низким содержанием углеводов.

Спортсмены-любители, которые тренируются примерно два-три раза в неделю, не нуждаются в большом количестве углеводов на ежедневной основе, в отличие от профессиональных спортсменов, которые занимаются физическими упражнениями ежедневно. По этой причине при неинтенсивных нагрузках следует ограничивать потребление углеводов в те дни, когда нет тренировок.

Большинство бодибилдеров перед соревнованиями переходят на безуглеводную диету для снижения процента подкожного жира.

В этот период уменьшается интенсивность тренировок, в тренировочный план добавляется большое количество кардионагрузок.

Однако постоянно находиться на таком типе питания сложно, поскольку тяжелые тренировки требуют большого количества энергии, которая по большей части поступает из медленных углеводов.

Что можно есть?

  • Мясо — все виды говядины, свинины, цыпленка, ягненка и т. д. Не обрезайте жир или кожу с курицы.
  • Морепродукты — все виды, особенно те, которые содержат омега-3, такие как лосось, мидии, тунец, сардины.
  • Овощи — все виды, которые растут над землей. Лиственная зелень, шпинат, брокколи, цветная капуста, капуста, авокадо, кабачки, баклажаны, паприка, грибы, салат.
  • Сыр — выбирайте не обезжиренные сорта.
  • Цельное молоко — избегайте всех ароматизированных молочных продуктов и любого молока в больших количествах.
  • Орехи и семена — отличный вариант перекуса, но нужно следить за размером порции. Не злоупотребляйте кешью, которые имеют более высокое содержание углеводов по сравнению с другими орехами.
  • Яйца — куриные и перепелиные – отличный источник белка.
  • Фрукты — лучше всего есть низкокалорийные, питательные плотные ягоды, такие как черника, ежевика.
  • Жиры — оливковое масло, кокосовое масло.

Чего избегать?

  • Обработанные напитки с сахаром — газированные напитки, ароматизированные молочные продукты, спортивные и энергетические напитки, фруктовые соки.
  • Производственные сладости — торты, печенье, джемы, конфеты. В этих продуктах нет пищевой ценности и очень много сахара.
  • Фрукты — это то, что должно быть ограничено из-за высокого содержания фруктозы. Несомненно, фрукты содержат витамины. Однако вы будете получать гораздо больше питательных веществ, увеличив потребление овощей. Также следует избегать сухофруктов.
  • Зерновые — пшеница, овес, ячмень, макаронные изделия. Все эти продукты имеют высокий гликемический индекс и повышают уровень сахара в крови, а также аппетит.
  • Картофель — следует исключить из-за высокого содержания крахмала. Выбирайте ярко окрашенные крахмалистые овощи, такие как тыква, морковь, свекла или сладкий картофель.
  • Рис обладает очень небольшой питательной ценностью. Попробуйте заменить рис на большее количество овощей.

Если у вас нет цели сбросить лишний вес и вы находитесь на поддержании, то иногда можно включать в рацион:

  • Красное вино несладких сортов.
  • Темный шоколад (85 % какао или выше).
  • Низкоуглеводную выпечку.

Что можно пить?

В идеале нужно пить только воду, однако чай и кофе также разрешены. Не используйте подсластители. Небольшое количество молока или сливок можно добавлять в кофе или чай.

Недельный план

Количество потребляемых углеводов будет зависеть от ваших целей. Меню на неделю безуглеводной диеты для мужчин и женщин будет одинаковым, разница лишь в размере порций.

Вам не нужно подсчитывать количество калорий или взвешивать свою пищу — ориентируйтесь на ваши ощущения. Ешьте, когда вы голодны и останавливайтесь, когда почувствуете чувство насыщения.

Из приведенных ниже примеров блюд вы можете составить свое меню безуглеводной диеты на неделю для похудения.

Завтрак:

  1. Низкокалорийный йогурт, ягоды, ореховые мюсли, кокосовый крем.
  2. Два ломтика бекона, яйца, шпинат, грибы, помидоры черри, паприка.
  3. Омлет с сыром и цельным молоком.
  4. Омлет с любыми овощами.
  5. Шоколад, зеленый коктейль.
  6. Ягодный коктейль с кокосовым кремом.
  7. Низкоуглеводные вафли.

Обед:

  1. Салат из любой комбинации листового салата, шпината, авокадо и тунца.
  2. Лосось на пару с зеленой спаржей.
  3. Куриное филе на гриле с салатом из помидоров, паприки и сыра фета.
  4. Легкий яичный салат.
  5. Отварные кальмары, салат из огурцов и зелени.
  6. Овощи на пару, отварное куриное мясо.
  7. Суп из морепродуктов и салат из брюссельской капусты.

Ужин:

  1. Мясо хорошего качества и низкокрахмалистые овощи.
  2. Лазанья с фаршем (вместо теста, используйте ломтики цукини).
  3. Запеченная рыба.
  4. Куриное филе, завернутое в бекон, с соусом из сливочного сыра.
  5. Домашние бургеры без хлеба (добавьте салат, авокадо, сыр, тертую морковь и грибы).
  6. Пара яблок, творог нежирный.
  7. Салат из капусты с томатом, красная рыба на пару.

Перекус:

  1. Небольшая горстка орехов.
  2. Кокосовый крем.
  3. Темный шоколад.
  4. Вареное яйцо.
  5. Сыр или паштет на ломтики огурца вместо крекеров.
  6. Сыр и оливки.
  7. Гранат.

Из недельного меню безуглеводной диеты на сушке для женщин перекусы следует исключить, чтобы добиться лучших результатов.

Далее рассмотрим рецепты вкусных блюд для диеты.

Омлет с беконом, авокадо и сальсой

Ингредиенты:

  • 1 средний красный помидор;
  • 1 маленькая луковица;
  • свежий сок лайма;
  • 4 больших яйца (целые);
  • 30 г воды;
  • 3 средние полоски бекона;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 1 авокадо;
  • 30 г сыра.

Профессиональные спортсмены нуждаются в топливе для утренней тренировки, поэтому важно начать день со здорового завтрака. Этот вкусное блюдо содержит 44 г жира, 33 г белка, 6 г углеводов, 570 калорий.

Приготовление:

  • Для сальсы мелко нарежьте помидоры и зеленый лук. В маленькой миске смешайте их с соком лайма и хорошо перемешайте. Добавьте по вкусу соль и перец.
  • В средней миске взбейте яйца с водой, солью и перцем. Подготовьте бекон, авокадо и сыр.
  • Растопите немного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте половину яичной смеси. Подержите 1 минуту, до тех пор пока смесь не схватится. Выложите на омлет измельченный бекон, авокадо и сыр и залейте оставшейся частью яичной смеси.
  • Держите под крышкой до готовности. Готовый омлет подавайте с сальсой.

Шашлычки из говядины

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 1/2 ч. л. чеснока;
  • 1 ч. л. порошка карри;
  • 1 столовая ложка красного или кайенского перца;
  • 350 г филе говядины;
  • 1 большая луковица.

Этот блюдо содержит 39 г белка, 32 г жира, 4 г углеводов, 458 калорий.

Приготовление:

  • Разогрейте гриль.
  • В большой миске смешайте масло, рубленый чеснок, порошок карри и кайенский перец (по желанию). Затем добавьте в маринад говядину и лук.
  • Разместите на шпажках кусочки говядины и луковые кольца.
  • Готовьте на гриле в течение 8-10 минут.
  • В готовое блюдо добавьте по вкусу соль и черный перец.

Стейк из лосося и спаржа на гриле

Ингредиенты:

  • 4 стебля спаржи;
  • 200 г лосося;
  • 1 столовая ложка растительного масла.

Это простое блюдо содержит 32 г белка, 9 г жира, 2 г углеводов, 224 калории.

Приготовление:

  • Разогрейте гриль.
  • Смешайте спаржу с половиной столовой ложки масла и готовьте на гриле в течение 2 минут, затем переверните и готовьте еще 2 минуты.
  • Аналогичное приготовьте лосося до желаемого уровня прожарки.
  • Добавьте по вкусу соль и молотым черный перец.

Итоги

Низкоуглеводные или безуглеводные диеты могут быть хорошим выбором для здоровых людей, которые активно тренируются и хотят оставаться здоровыми.

Однако в настоящее время нет убедительных доказательств, что они более эффективны по сравнению с диетами с более высоким содержанием углеводов.

В конечном счете все системы питания стоит подстраивать под себя и ориентироваться на собственное самочувствие.

В данной статье мы рассмотрели меню безуглеводной диеты на неделю для похудения, которое вы можете использовать при составлении своего плана питания.

Источник: https://FB.ru/article/124150/uu-bezuglevodnaya-dieta-menyu-na-nedelyu-dlya-pohudeniya-spisok-produktov-i-retseptyi-blyud

Блюда для безуглеводной диеты

Безуглеводные рецепты на каждый день

Начиная безуглеводную диету дома, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом, так имеется целый ряд противопоказаний: заболевания пищеварительной и сердечно сосудистой систем; нарушения при функционировании органов мочеполовой системы; наличие хронических заболеваний; период беременности и лактации. Для того чтобы такое диетическое питание было легче самостоятельно соблюдать в домашних условиях, рекомендуется чередовать два разных дня с разным рационом и, соответственно, с соотношением нутриентов.

Главным и неизменным правилом для любого дня остается употребление стакана талой воды сразу после пробуждения. Вы можете разнообразить меню в соответствии со своими личными предпочтениями.

Главное, чтобы в рационе были продукты с минимальным содержанием углеводов, а в идеале с полным их отсутствием. А белково содержащие продукты и с наличием жира идеально подойдут для приготовления блюд безуглеводной диеты.

Приготавливая продукт, берем желток и начинаем взбивать венчиком, вливая постепенно по 25 мл оливкового масла. Добавив мл, берем миксер и продолжаем взбивать до того состояния, пока не добавим все масло. Последний штрих — добавление соли и всех специй по личным предпочтениям. Не рекомендуется придерживаться диеты длительный период времени.

Это обуславливается тем, что длительное отсутствие углеводов в рационе отрицательно сказывается на функционировании организма, а особенно на деятельности головного мозга.

Для остальных эта система питания известна как безуглеводная диета — меню на неделю для похудения, принцип выбора продуктов и рецептов для приготовления блюд к которой чистой воды загадка.

Эффективна ли данная методика в отношении устранения лишнего веса? Статьи по теме Безуглеводная диета — меню на каждый день.

Таблица продуктов для безуглеводной диеты и результаты с отзывами Диета грамм – популярный метод для похудения Диета для диабетиков: лечебное меню.

Максимально допустимый период безуглеводной диеты не более 30 дней. Мы вкладываем в проект всю душу, чтобы становиться лучше. Поддержите нас – нажмите на одну из кнопок ниже. Пища, обогащенная углеводами, хорошо утоляет чувство голода.

Безуглеводная диета

Список продуктов и блюд для завтрака: Омлет с беконом. Яичница с плавлеными сырками. Яичница с чесноком. Этот этап начинается через дня, когда углеводы почти на исходе. В этот период энергия образуется за счет сжигания сначала жиров, а затем белков. В связи с этим в первую неделю диеты ее меню должно содержать большое количество белковой пищи до г на 1 кг веса человека.

Безуглеводная диета — правила, виды, список продуктов и меню

Начинается по истечении недели после начала безуглеводного режима, его цель — закрепить полученные результаты. Организм уже привык к недостатку углеводов и обеспечивает себя энергией за счет усиленного сжигания жиров.

Процесс кетоза полностью запускается только с наступлением 4-го этапа. Суточная калорийность блюд на безуглеводной системе похудения должна составлять ккал — для женщин, и не более ккал — для мужчин.

В рацион нужно обязательно вводить мясо, рыбу, морепродукты, молоко, кисломолочку, сыры, орехи, крупы.

Безуглеводная диета: рецепты блюд

Для баланса углеводов нужно добавлять в небольшом количестве овощи, бобы, цитрусовые и другие фрукты, чай без сахара. Меню на неделю можно составить на основе такой таблицы разрешенных продуктов:.

Помимо разрешенных есть список и запрещенных продуктов, которые вредят фигуре и здоровью в целом.

Любое меню на неделю для безуглеводной диеты построено на ограничении количества высокоуглеводной пищи, являющейся основным источником калорий для нашего организма.

Когда количество углеводов сокращается, метаболизм перестраивается и начинает использовать жировые отложения для восполнения энергии.

В результате первоначальный вес снижается, а фигура становится более стройной.

Благодаря таблицам запрещенных и разрешенных продуктов каждый худеющий может составить рацион, исходя из своих вкусовых предпочтений.

Если питаться по правилам системы, организм будет получать необходимое количество витаминов, микроэлементов, испытывать ощущение сытости и не начнет требовать чего-нибудь вкусненького.

Углеводы — главный источник энергии в организме. Если уменьшить их количество в пище, то в ход идут жировые запасы. Именно это и является основным принципом системы питания, построенной на полном или частичном исключении продуктов с высоким содержанием углеводов. Данный способ похудения является не только одним из самых эффективных, но и самым требовательным.

Меню для безуглеводной диеты на неделю может быть таким:. Существует несколько вариантов диеты, в основе которой лежит безуглеводное питание: для беременных, сушки тела, круговая, турбо, без жиров и углеводов. Они отличаются между собой правилами, относительно составления меню на неделю, количеством разрешенных углеводов, имеют разные названия, свои достоинства и недостатки.

Придерживаясь их рациона, можно худеть без ущерба для здоровья и потери мышечной массы.

Примерное меню составлено на 1 день, но предложенные блюда можно менять в соответствии с таблицами разрешенных, запрещенных продуктов.

Этот вариант безуглеводной диеты часто используется спортсменами для активного сжигания жиров, формирования рельефа тела, наращивания мускулатуры во время тренировок. Обычно он выглядит высоким, румяным и воздушным.

Что можно есть на безуглеводной диете

Такой вариант яичницы содержит в составе 3 грамма углеводов, 26 граммов белков, 20 граммов жиров и обладает калорийностью в калорий. После этого полученная стружка укладывается на сковороду, и всё это томиться на большом огне примерно 3 минуты. Эта яичница, как и предыдущая тоже обладает составом, который совсем не противоречит безуглеводной диете.

Он содержит в себе 20 грамм белков, 16 грамм жиров, килокалорий и всего лишь 4 грамма углеводов.

В первую очередь нужнo обратить своё внимание на чеснок: он режется небольшими кусочками и поджариваться на сковороде, смазанной сливочным маслом.

Пока наш чеснок томится, стоит перейти к следующему этапу приготовления, а это значит: яйца тщательно взбиваются с вином. Турнепс очистить и положить в кастрюлю. Залить холодной водой. Когда вода закипит, варить турнепс в течение часа, пока он не приобретет мягкость.

Для этого накрыть кастрюлю крышкой и уменьшить огонь. Затем разрежьте на маленькие кусoчки и положите их в кухoнный комбайн, добавив одновременно масло и сметану. Включите комбайн и доведите содержимое до сметанообразной смеси.

Приоткройте крышку комбайна, добавьте в полученную массу тертый сыр и яйца. Еще раз прокрутите все это.

Затем перелейте содержимое в специальную форму для запекания и пoставьте ее в духовку, разогретую до градусов. При подаче блюда на стол можете посыпать его измельченной зеленью. Такое блюдо очень сытное. Вы можете готовить их как в период диеты, так и после выхода из нее.

Безуглеводная диета – меню на неделю: рецепты для похудения

Блюда получаются вкусными, необычными, поэтому вероятность срыва на такой диете минимальна. Вы можете побаловать себя такими котлетками на обед или на ужин. Они придутся по вкусу и вашим близким. Вам понадобится:.

Для приготовления фарша необходимо мелко нарезать лук, измельчить чеснок, добавить их к фаршу. Вбейте в фарш яйцо, посолите, поперчите. Затем приготовьте начинку.

Натрите на мелкой терке сыр, яйца, смешайте со слегка растопленным сливочным маслом, добавьте зелень и специи.

Затем приступайте к формированию котлеток. Столовой ложкой наберите фарш, сделайте в нем углубление, наполните начинкой, затем закройте начинку слоем фарша. Окончательную формовку котлет лучше выполнять мокрыми руками. Так фарш не будет липнуть к коже. Можно обжарить котлетки на небольшом количестве растительного масла, до появления румяной корочки.

Можно запечь в духовке или микроволновке. Сердца следует тщательно промыть, очистить от пленочек и всего лишнего, и обжариваем на сковородке до коричневатого цвета. Затем накройте крышкой и потомите сердечки до выпаривания жидкости. Добавляем к сердечкам лук, нарезанный полукольцами. После его обжаривания следует добавить сметану, тертый сыр, и тушить это еще в течение пятнадцати минут.

В конце добавляем зелень, соль и специи по вкусу. Это блюдо подойдет даже для праздничного стола, в качестве оригинальной и необычайно вкусной закуски. Для приготовления шариков нам потребуются:.

Итак, приступаем к приготовлению. Куриное филе необходимо прокрутить через мясорубку, добавить к мясу измельченный чеснок, соль и перец.

Все тщательно перемешать, затем вбить сырое яйцо и добавить тертый на крупной терке сыр.

Меньше мучного и сладкого — вот самая простая и известная диета. Указанные продукты насыщены вредными для фигуры быстрыми углеводами. И если снизить их количество в рационе, можно добиться постепенной коррекции веса. Но худеть ведь хочется быстро

Еще раз все тщательно перемешайте. Форму для выпечки смажьте подсолнечным маслом, а затем начинайте формировать небольшие мясные шарики.

Шарики следует выпекать в духовом шкафу при температуре градусов в течение 20 минут.

Источник: https://all-dieta.ru/blyuda-dlya-bezuglevodnoy-dieti.php

Принципы безуглеводной диеты: подробное меню и рецепты для эффективного похудения

Безуглеводные рецепты на каждый день

Большую популярность в последнее время получила безуглеводная диета для похудения, которая способствует быстрому и эффективному избавлению от подкожного жира. Она не отличается чересчур жёстким ограничением питания, поэтому её сравнительно легко соблюсти (если вы, конечно, не сладкоежка).

По своей сути она похожа на диету Аткинса, есть общие моменты с Палео, сочетает принципы жировой и белковой систем для коррекции фигуры. При правильном подходе позволяет достичь отличных результатов.

Широко известна в среде спортсменов, которые с её помощью добиваются «сушки тела» — устранения жировых прослоек под кожей.

Если соблюдать установленный режим питания, при этом регулярно упражняясь, итогом станет красивое тело без целлюлита.

Основные принципы

Данная система для похудения предлагает исключить из рациона углеводы. Они являются лишней энергией, которая откладывается жирами в самых проблемных местах тела. Упор делается на жиросодержащие и белковые продукты.

Основными принципами безуглеводной диеты являются следующие постулаты:

  1. Следить за калорийностью пищи. Расход энергии должен превышать количество полученной. Безуглеводная диета — система питания, при которой придётся высчитывать калорийность съеденных блюд.
  2. Заниматься спортом — обязательно. Только так можно сжечь все лишние калории, полученные с пищей.
  3. Главный вопрос — сколько углеводов можно есть на безуглеводной диете? Специалисты рекомендуют минимизировать их количество до 40 гр в день.
  4. Нельзя терпеть чувство голода. Заглушать его в перерывах можно орехами и фруктами, которые присутствуют в списке разрешённых продуктов.
  5. Соблюдать питьевой режим — не менее 1,5 литров воды в день.
  6. Режим питания — дробный, 5 раз в день, небольшими порциями.
  7. Последний приём пищи — за 4 часа до сна.
  8. Продолжительность безуглеводной диеты — 1, максимум 2 недели, иначе начнутся сбои в работе внутренних органов, появятся побочные эффекты в виде обмороков, тошноты, изжоги и прочих неприятных симптомов.
  9. Разрешённые способы термической обработки продуктов: варка, тушение, запекание, гриль, пароварка. Жарка исключена.
  10. Так как на данной диете частенько сидят спортсмены, многие считают, что безуглеводное меню на каждый день для мужчин будет отличаться от женского рациона. Это не так: принципы этой системы питания одинаковы для всех. Разве что можно посоветовать представителям сильной половины человечества налегать на мясные продукты, а прекрасным дамам — на овощи, ягоды и фрукты.

Безуглеводная диета — идеальная система для похудения. Никакой лишней энергии в организм не попадает, и он начинает интенсивно расходовать накопленные до этого жировые отложения. Проблемные места (ягодицы, живот, бока, руки) начинают таять прямо на глазах, объёмы заметно уменьшаются вместе с испаряющимися килограммами.

При этом белковая пища не допускает атрофию мышц, так как способствует их активному росту. Поэтому в результате вы получите ещё и упругую попу с крутыми бёдрами. Главное — чтобы не было противопоказаний.

Противопоказания

Если вы планируете выбрать для похудения своего тела безуглеводную диету, сначала проверьте свой организм на наличие противопоказаний. Она может серьёзно навредить здоровью, если имеются следующие проблемы в работе внутренних органов:

  • заболевания почек;
  • диабет;
  • запоры;
  • патологии ЖКТ;
  • болезни суставов;
  • врождённые и хронические заболевания;
  • проблемы с сердцем или сосудами.

При беременности и лактации безуглеводная диета тоже противопоказана, так как такая система питания может очень негативно сказаться на развитии малыша. Если не уверены в том, можно ли вам худеть таким способом, лучше пройти предварительное обследование и получить на это разрешение специалиста. Так вы обезопасите себя от многих осложнений в будущем.

Не забывайте, что длительное употребление преимущественно белковой пищи приводит к запорам и увеличивает нагрузку на почки. Многое будет зависеть ещё и от того, насколько грамотно будет составлен рацион питания.

Списки продуктов

Чтобы безуглеводная диета способствовала быстрому и эффективному похудению, нужно соблюдать её основные правила, к которым относятся, прежде всего, списки запрещённых и разрешённых продуктов.

Однако для них существуют некоторые оговорки. Во-первых, не стоит сразу бросаться на мясо, содержание углеводов в котором — по нулям. Ведь его калорийность слишком велика. Во-вторых, не отказывайтесь от углеводов совсем: ведь 40 гр в день вам всё-таки позволено.

Нижеприведённая таблица продуктов, рекомендованных для данной системы питания, поможет вам правильно сформировать сбалансированное меню.

Так что в список продуктов, разрешённых для употребления в рамках безуглеводной диеты, входят преимущественно белковые и жиросодержащие. А вот сладости, мучные изделия, хлеб, крупы придётся существенно ограничить до самого минимума.

Помните о том, что совсем исключать их не стоит, иначе многие системы и органы дадут сбой и о похудении придётся забыть. Просто контролируйте их количество — и организму не нужно будет преобразовывать энергию в жиры на боках и талии.

С такими подробными данными будет достаточно легко составить меню безуглеводной диеты для похудения, которое для удобства тоже представлено в таблице.

Примерное меню

Примерное меню на неделю для похудения на безуглеводной диете поможет сформировать каждому собственный рацион питания. Оно предлагает вариативность: например, вместо курицы можно съесть индейку, сёмгу заменить кусочком лосося, моцареллу — любым другим сортом сыра. Главное — потреблять много белка и минимум углеводов.

Не забывайте высчитывать калорийность каждого блюда, чтобы потом израсходовать её в тренажёрном зале, на пробежке или в бассейне.

Как уже было сказано ранее, в рамках безуглеводной диеты меню на каждый день для женщин и мужчин примерно одинаково. Первым можно увеличить количество овощей и фруктов, вторым — мясных продуктов. Главное — не наедаться до отвала и считать полученные и израсходованные в течение дня калории.

Только так можно добиться результата: до 5 кг за 1 неделю при сохранении рельефных очертаний тела и красивой мускулатуры. Чтобы голодовка переносилась легче, старайтесь разнообразить рацион вкусными и питательными рецептами.

Рецепты блюд

Предлагаем вам попробовать вкусные, ароматные, питательные рецепты безуглеводной диеты для похудения на основе белковых продуктов. Они не позволят вам страдать от голода, так как все блюда очень насыщенные.

Сначала готовим фарш: измельчить крупную луковицу, зубчик чеснока, смешать с 500 гр куриного фарша, добавить сырое яйцо. Сдобрить солью и перцем.

Переходим к начинке: натереть мелко 150 гр твёрдого сыра, смешать с 15 мл растопленного сливочного масла, добавить 2 сырых яйца, мелко порубленный укроп, сдобрить приправами и солью.

Формируем котлеты: столовой ложкой набрать фарш, сделать углубление, наполнить начинкой, закрыть её слоем фарша. Делать это лучше мокрыми руками, чтобы фарш не лип к коже.

Запекаем наши безуглеводные (почти) котлеты в духовке до румяной корочки.

Смешать 500 гр говяжьего фарша с 2 измельчёнными зубчиками чеснока, сырым яйцом, солью и перцем. Добавить 200 гр тёртого сыра. Сформировать небольшие шарики. Запечь их в духовке, прогревая с разных сторон по 20 минут. Украсить зеленью перед подачей на стол. Есть горячими.

Хорошенько промыть 500 гр куриных сердечек, очистить от плёнки. Минут 10 подержать в разогретой духовке. Томить в кастрюле на медленном огне около получаса. Добавить кольца лука, 50 мл сметаны, 50 гр натёртого сыра. Тушить под закрытой крышкой ещё 15 минут. В конце добавить приправы и специи.

Нарезать соломкой 200 гр варёной говядины, кружочками — 5 помидорок черри, измельчить 5 перепелиных яиц. Заправить салат соусом, который можно получить смешением оливкового масла, яблочного уксуса и горчицы (по чайной ложечке), измельчённого зубчика чеснока и специй. Выложить на тарелку листья салата, а поверх них — само блюдо.

Если вас заинтересовала безуглеводная диета, прежде чем испытывать данную систему похудения, взвесьте все за и против. Да, она очень эффективна, предполагает короткие сроки, нет жёстких ограничений в питании. Но не забывайте и о её недостатках.

Во-первых, организм будет протестовать из-за отсутствия углеводов, что может привести к разнообразным побочным эффектам. Во-вторых, вам постоянно будет хотеться чего-нибудь сладенького и мягонького (выпечки, конфет и т. д.). Ну и при интенсивных занятиях спортом вам не будет хватать энергии.

Поэтому не удивляйтесь своему сонному состоянию и сильной усталости.

Если вас не пугают такие испытания, смело садитесь за составление безуглеводного меню и не откладывайте это дело в долгий ящик. Худейте на здоровье!

Ну а имеет ли право на жизнь диета на углеводах, читайте в статье: «Углеводная диета для похудения».

Источник: https://hudeyko.ru/bezuglevodnaya-dieta.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.