Белково овощная диета

Белково-овощная диета для похудения

Белково овощная диета

Белково-овощная диета для похудения является обобщающей методикой сбалансированного питания и похудения. Рацион на продукции растительного происхождения и белках считается составляющей большинства распространенных диет.

Такая система отрицает голодание. В белково-овощной диете присутствует полезная и правильная пища, которая поможет медленно и стабильно сбросить вес. После данного питания эффект будет долговременным, а здоровье крепким.

Принципы диеты

Основой такой системы похудения станет членораздельное потребление белков и молочной продукции. Питаться белковой и углеводистой пищей возможно в разные дни. Соблюдая диету, чередуются белковые и углеводные дни.

Следование белково-овощному диетическому питанию предусматривает значительное уменьшение количества съеденного и изменение его качественной составляющей. Такая разгрузка периодически необходима пищеварительной системе. В подобных условиях организм, который испытывает недостаток энергии, черпает ее из собственных запасов (жира).

Поступление белков при такой диете будет достаточным, что даст возможность предупредить формирование мышечной дистрофии, истощение внутренних систем и не даст проявиться чувству голода.

Меню

Белково-овощное диетическое питание обладает большим количеством вариаций. Известен смешанный метод, во время которого требуется питаться до 5 раз в сутки маленькими порциями. Такой вариант подходит тем, кто желает худеть постепенно, без стрессового состояния для организма. Подобное диетическое питание применяется как разгрузочное меню после перенесенных патологических процессов.

Строгий рацион в данной ситуации отсутствует. Белки и овощи допустимо применять вместе. В меню должна быть кисломолочная продукция. При необходимости оно может быть скорректировано. Наиболее распространенный вариант – чередование белковых и овощных дней. Предполагается раздельное питание: 2 суток в пищу принимаются белки, 2 суток – овощная продукция.

Меню белково-овощной диеты для похудения на 3 недели предусматривает следующую схему:

  • Первые 2 суток, 7-8, 13-14 и 19-20 дни — разгрузочные;
  • Белковые дни – 3-4, 9-10, 15-16 и 21 день;
  • Фрукты и овощи необходимо принимать в пищу в оставшиеся дни.

В разгрузочные дни следует соблюдать следующий рацион питания:

  • На завтрак и ужин нужно съесть кусок отрубного хлеба;
  • Днем следует пить нежирный кефир (приблизительно 1 л), пьется за 4 раза по 1 стакану;
  • На ужин разрешено выпить стакан сока лимона.

На третий и четвертый белковые дни рекомендуется принимать в пищу:

  • На завтрак бутерброд из хлеба из ржаной муки, 0,5 ч. л. меда и кофе с молоком;
  • Днем допустимо съесть 100 г рыбы, рыбный бульон и черный хлеб;
  • Вечером употребляются 2 яйца, съедаются 100 г мяса в отварном виде и 50 г сыра нежирных сортов. Выпивается стакан кефира.

На 9-10 белковые дни разрешено принимать в пищу:

  • К завтраку — кусок хлеба, 1 л. меда и чай из трав;
  • На обед – мясной либо грибной бульон, тушатся овощи;
  • Вечером – 2 яйца и стакан кефира.

На 15-16 белковые дни меню составляется следующим образом:

  • Утром делается омлет из 2 яиц и чай;
  • Возможно, перекусить 100 г маложирного творога и отваром с шиповником;
  • В обед съедается 100 г мяса индейки;
  • К вечеру 50 г нежирного сыра.

В последний 21 белковый день диетического питания необходимо составить следующим образом:

  • К завтраку: отварное яйцо, цельнозерновой хлеб, чай из ромашки.
  • В обед – бульон из мяса и куриные паровые котлеты.
  • Вечером 100 г мяса в отварном виде, 50 г нежирного творога.

Отдельно следует сделать акцент на фруктово-овощных днях. На 5-6 сутки необходимо употребить:

  • С утра яблоко и апельсин.
  • В обед приготовить суп и салат из овощей (без картофеля).
  • Днем выпивается чай и принимается в пищу апельсин.
  • На ужин делается салат из моркови, съедается кусок цельнозернового хлеба, 0,5 ч. л. меда, выпивается чай.

Меню в 11-12 дни:

  • На завтрак делается салат из перца и помидоров, съедается кусок хлеба, выпивается чай с медом.
  • В обед необходимо принять в пищу до 0,2 кг отварного риса и до 0,1 кг рыбы.
  • На ужин, возможно, приготовить салат из пекинской капусты и орехов.

На 17-18 дни меню необходимо оставить следующим образом:

  • На завтрак салат из овощей и несладкий кофе.
  • На обед — винегрет, тушеные овощи, чай.
  • К вечеру рагу из кабачков и баклажанов.

Такое меню белково-овощной диеты для похудения отличается сбалансированностью, а также считается более строгим вариантом правильного питания. Даже в белковые дни незначительный объем углеводов в качестве меда также должен присутствовать – это даст возможность предотвратить упадок сил.

Правила применения

Белково-овощное питание предполагает поочередное употребление белковой и овощной продукции. У такой схемы похудения существует собственный допустимый предел потребления кКал в сутки (не больше 1200). Главным требованием рассматриваемой методики считается замена простых углеводов на сложные. Правила питания:

  • Первые сутки разгрузочные. На данном этапе, возможно, принимать в пищу лишь черный хлеб и нежирный кефир;
  • На протяжении последующих 3 суток рацион должен включать вареную говядину, грибы и яйца;
  • На 5-6 сутки употребляются только вареные, тушеные, сырые овощи;
  • Далее снова делается разгрузочный день на черном хлебе и кефире и повторяется все в той же последовательности.

Кроме того, необходимо помнить об основных предписаниях белково-овощного питания:

  • каждый день нужно пить 2 л чистой воды без газа;
  • исключаются из рациона продукты, которые содержат сахар и крахмал;
  • самая эффективная белковая продукция — рыба, мясо и нежирные кисломолочные продукты;
  • допустимо употреблять оливковое и льняное масло в небольших количествах.

Такое ограничение в питании полностью запрещено, если присутствуют болезни сердца и сосудов, почечная и печеночная недостаточность, при беременности и грудном вскармливании.

Выход из диеты

За время диеты организм привыкнет к чередованию белковых и овощных дней — в связи с этим, его необходимо надлежащим образом подготовить к выходу из диетического питания. Переход к привычному режиму осуществляется поэтапно:

  • на следующие сутки после диеты, возможно, незначительно добавить соли в пищу;
  • разрешено понемногу добавлять в меню масло;
  • на 2 сутки возможно съедать 2 картошки со свекольным салатом;
  • допустимо выпить утром 50 г кофе с молоком;
  • на протяжении 5 суток следует оставаться на обезжиренных сортах мяса и рыбы.

К обычному рациону после белково-овощной диеты возможно в полной мере вернуться лишь по прошествии 7 дней. В то же время порции понемногу увеличиваются. Питаться нужно часто, но не переедать. Это даст возможность предотвратить возврат лишнего веса.

Противопоказания

Любое белково-овощное питание создает нехватку углеводов и жиров для организма. И когда наблюдаются некоторые сложности с состоянием здоровья, в результате наблюдаются обострения болезней и ухудшение общего самочувствия. К противопоказаниям белково-овощной диеты относят:

  • Патологические процессы в пищеварительном тракте, почках, сердце и сосудах, печени;
  • Беременность;
  • Грудное вскармливание.

Если имеются вышеуказанные противопоказания, не следует начинать белково-овощное диетическое питание.

Преимущества и недостатки диеты

Такая схема похудения является наиболее безвредной и дает возможность сбросить лишние килограммы, не нанося вред. К основным достоинствам относят:

  • Протеины, которые употребляются при соблюдении диеты, не дают проявиться голоду, они насыщают организм аминокислотами, помогают поддержать силы и укрепить ткань мышц.
  • Сложные углеводы, содержащиеся в овощах, также помогают поддержать ощущение сытости, а небольшой объем калорий не испортят фигуру. В овощах содержится большое количество витаминов и клетчатки, что крайне важно организму для надлежащего функционирования.
  • Широкий выбор овощной и белковой пищи, что дает возможность разнообразить рацион.

Многие пациенты смогли похудеть за период диетического питания на 10 кг, не испытывая каких-либо неприятных ощущений либо сложностей со здоровьем.

Однако у подобного диетического питания существуют собственные недостатки:

  • В период диеты увеличивается нагрузка на почки и печень.
  • Существует вероятность появления болевых ощущений в голове.
  • Диетическое питание противопоказано людям с болезнями сердца и сосудов, почек, печени, при расстройстве в функционировании пищеварения и онкологических болезнях.
  • Методика не подойдет при беременности и грудном вскармливании.
  • Выход из диетического питания осуществляется поэтапно, с осторожностью.

В целом белково-овощное диетическое питание считается крайне простым и безвредным, а различные вариации подобной методики дают возможность подобрать наиболее подходящую систему.

Отзывы

Все отзывы о белково-овощной диете сходятся в том, что она достаточно легко переносится, не вызывает чувство голода и не провоцирует сложностей со стулом, что распространенное явление среди многих диет. Трудными будут лишь первые дни, когда необходимо отказаться от сладкого, печенного и других привычных продуктов.

Достаточно скоро к диетическому питанию организм привыкает. В соответствии с отзывами о белково-овощном питании, оно позволяет сбросить, по меньшей мере, 2 кг в течение 7 дней. А при сочетании ее с умеренной физической нагрузкой, удастся избавиться от лишних килограммов и улучшить внешний вид.

Наиболее позитивным моментом станет то, что прежний вес возвращается нескоро, что свойственно для прочих систем похудения.

Белково-овощное диетическое питание является действенным вариантом для качественного похудения. О нем положительно отзываются и специалисты, и испробовавшие ee люди. Однако, нужно помнить, что это будет только кратковременной мерой. Чтобы избавиться от лишнего веса, потребуется пересмотреть собственный рацион питания.
(1 5,00 из 5)

Источник: https://fitnessdietu.ru/diety/belkovo-ovoshhnaya-dieta-dlya-pohudeniya.html

Белково-овощная диета для похудения на 14 и 20 дней

Белково овощная диета

Многие диетологи говорят о пользе белков как об одной из наиболее важных составляющих любой диеты для снижения веса.

Действительно, в большинстве случаев они играют важную роль в процессе уменьшения процента жира в организме человека и укреплении мышц.

На основе уникальных свойств этого пищевого компонента и создана белково-овощная диета, позволяющая быстро похудеть без вреда для организма и нарушения пищевого поведения.

Польза белков в процессе снижения веса. Механизм действия компонента

Принцип действия белково-овощной диеты для похудения основывается на уникальных свойствах протеинов. Попадая в организм человека в достаточных количествах во время курса снижения веса, они проявляют следующие положительные свойства:

  1. Улучшают метаболические процессы. Большая часть белковых безуглеводных диет способствуют ускорению обмена веществ, за счет чего процесс снижения веса может сохраняться даже после окончания курса. При этом белки дают достаточное количество энергии – 4 килокалории на грамм, как и углеводы.
  2. Сохраняют уровень глюкозы в крови на одном уровне. Несмотря на то, что белки дают такое же количество энергии, как и углеводы, они не повышают уровень сахара в крови. Это означает, что чувство голода не усиливается в процессе ведения белково-овощной диеты. Кроме того, замедляется и упрощается выработка инсулина, ранее мешавшего сжечь подкожный жир. Также в связи с этим снижается и нагрузка на поджелудочную железу.
  3. Уменьшают чувство голода. Большая часть белковых продуктов, в том числе диетических, переваривается достаточно долго. Поэтому худеющих на белково-углеводной диете не мучает чувство голода.
  4. Ускоряет процесс похудения за счет химических и физиологических качеств. Протеины являются достаточно тяжелыми компонентами пищи и требуют больших затрат энергии организма на переваривание. Таким образом, около одной трети всех полученных с пищей калорий тратится на переработку белков.
  5. Помогают построить силуэт фигуры. Белково-овощную диету для похудения рекомендуют совмещать с активными физическими нагрузками. В данном случае это позволит не только ускорить процесс жиросжигания, но и позволит выстроить мышечный каркас туловища. Высокоуглеводные диеты, как правило, такими свойствами не обладают.

Свойства мышц также очень важны в процессе похудения. Наличие мышечной массы на теле человека позволяет сжигать лишние калории даже в состоянии покоя. Таким образом, уровень метаболизма всегда будет на высоком уровне, а после прохождения курса похудения сброшенные килограммы не наберутся вновь.

Принципы работы белково-овощной диеты

Польза протеинов в процессе ведения курса похудения неоспорима. Однако не только они играют важную роль белково-овощной диеты. Отсутствие клетчатки и сложных углеводов в рационе даже самой строгой диеты недопустимо, особенно если предполагается длительное ведение курса. Таким образом, сочетание достаточного количества протеинов и овощей оказывает следующие типы воздействия на организм:

  • Улучшает пищеварительные процессы и предотвращает запоры;
  • Помогает получать достаточно энергии и устраняет чувство голода;
  • Позволяют получать достаточно витаминов и минералов;
  • Снижают негативное влияние избытка протеинов в организме.

Сами по себе овощи в большей степени состоят из углеводов, однако медленно перевариваются, улучшают пищеварение, не влияют на уровень сахара в крови и не вызывают формирование жировых отложений. Таким образом, диета белковая и овощная при комплексном подходе помогает быстро и эффективно снизить вес, снизив негативные последствия курса к минимуму.

Правила и рекомендации по соблюдению диеты

Для того, чтобы диета по принципу день овощной день белковый работала стабильно и снижала массу тела, необходимо соблюдать следующие правила ее ведения:

  • Соблюдать режим приема чистой воды (можно произвести расчет необходимой на сутки жидкости при помощи формул и калькуляторов);
  • Исключить из каждодневного меню все углеводы, кроме некрахмалистых овощей;
  • Соблюдать белково-овощной режим питания не менее четырех суток, но не более двух недель;
  • Не нарушать чередования диеты;
  • Ужин должен быть осуществлен не позднее, чем за три-четыре часа до сна.

В списке разрешенных на белково-овощной диете следующие продукты питания:

  • Маложирные разновидности мяса и рыбы;
  • Кисломолочные продукты с пониженной (1-2,5%) жирностью без сахара и наполнителей (творог, кефир, ряженка, йогурты, айран, простокваша, сыворотка молочная и др.);
  • Яичные белки (от желтков рекомендуется отказаться);
  • Овощные соки (за исключением свекольного и морковного) без соли и сахара;
  • Зеленый и травяной чай;
  • Растительные масла (ограниченно);
  • Подсластители (преимущественно натурального происхождения);
  • Орехи и семечки;
  • Зеленые овощи, кабачки, огурцы, томаты, спаржа, зеленый горошек, шпинат, баклажаны;
  • Птица без кожи.

Запрещены к употреблению:

  • Полуфабрикаты;
  • Колбасные изделия;
  • Сало;
  • Сливочное масло;
  • Каши и крупяные гарниры;
  • Кофе;
  • Фастфуд;
  • Копченые и соленые продукты;
  • Сладкие пакетированные соки и газированная вода;
  • Картофель, свекла, морковь (из-за повышенного содержания крахмала и глюкозы);
  • Бананы, виноград, абрикосы.

Улучшить продуктивность помогут также рекомендации:

  1. Выполнять физические нагрузки не реже трех раз в неделю;
  2. Совмещать силовые и кардиотренировки;
  3. Принимать пищу дробно, порциями не более 200-300 граммов;
  4. Потреблять фрукты и овощи вместе с наружной оболочкой;
  5. Употреблять только нежирную мясную и рыбную продукцию;
  6. Больше гулять на свежем воздухе;
  7. Правильно совмещать режим активности, отдыха и сна.

Смотрите на эту же тему:  Основные правила и рацион питания полосатой диеты

Меню белково-овощной диеты

Классический вариант программы предполагает длительность курса в 18 дней. Однако встречаются и сокращенные варианты, в том числе белково-овощная диета на 14 дней, 7, 20 и 21 день. При отсутствии противопоказаний возможно и выдерживать курс до трех недель. Придерживаться разрешается одного из двух вариантов использования диеты:

  1. Чередование. Такой принцип основывается на правилах раздельного питания и предполагает чередование белковых и овощных дней (один через один или два через два).
  2. Совмещение. В этом случае в один день разрешается употреблять и овощные, и мясные блюда.

Примерное белковое меню на сутки по первой схеме питания:

  • Чашка маложирного творога, зеленый чай;
  • Пара отварных белков, стакан кефира;
  • Отварная куриная грудка, куриный бульон;
  • Несладкий греческий йогурт;
  • Филе трески на гриле с лимонным соком.

Углеводный день:

  • Фруктовый салат из яблок и грейпфрутов с лимонным соком;
  • Горсть орехов или семечек;
  • Овощной суп, порция винегрета без картофеля;
  • Салат из томатов с растительным маслом;
  • Овощное рагу, зеленый чай.

Щадящий вариант, совмещение:

  • Паровой омлет из двух белков с молоком и зеленью. Чай.
  • Салат из томатов, заправленный греческим йогуртом.
  • Куриный суп с овощами. Паровые котлеты из индейки.
  • Горсть орехов, яблоко.
  • Запеканка из овощей, филе минтая без масла.

Результаты

Процесс похудения при помощи белковой с овощами диеты протекает гораздо медленнее, чем при использовании более голодных и скудных систем питания. Однако преимуществом курса является снижение веса за счет жировой прослойки.

Таким образом, в неделю удастся сбросить до одного-двух килограммов. Кроме того, такой результат закрепляется гораздо лучше и не требует специального «выхода».

Однако после прохождения белково-овощной диеты рекомендуется наладить систему питания, основывающуюся на принципах правильного питания. В таком случае вес не будет увеличиваться со временем и использования никаких других диет в дальнейшем не потребуется.

Побочные явления и возможные проблемы со здоровьем

Как и все низкоуглеводные системы питания, белково-овощная диета 20 дней и более серьезно сказывается на состоянии мочеполовой системы, может ухудшить работу почек и печени, желудка, желчного пузыря при неправильном применении. Кроме того, вероятны следующие симптомы:

  • Головные боли и головокружения;
  • Упадок сил;
  • Раздражительность и сниженное настроение;
  • Боли в области желудка и поджелудочной железы;
  • Абдоминальный болевой синдром;
  • Обострение хронических заболеваний;
  • Нарушение работы пищеварительной системы, запоры, диарея, метеоризм;
  • Неприятный запах изо рта;
  • Кишечные колики;
  • Изжога, тяжесть в желудке.

Для того, чтобы избежать неприятной симптоматики, необходимо предварительно проконсультироваться с врачом насчет возможности использования данной диеты. Также необходимо придерживаться основных правил курса и составления рациона.

Преимущества и недостатки

Как и все низкоуглеводные программы, белково-овощная диета имеет следующие преимущества:

  1. Сохранение мышечной массы и одновременное сжигание жировой прослойки;
  2. Устойчивый результат;
  3. Не вызывается чувства голода;
  4. Не требует больших финансовых затрат;
  5. Не имеет ограничений по калорийности и не требует подсчета калорий.

Недостатки:

  • Высокая вероятность проявления побочных эффектов;
  • Относительно медленная потеря массы тела;
  • Вероятность развития гипотонии;
  • Предполагает некоторый недостаток углеводов, не имеет баланса в витаминах и минеральных веществах.

Кроме того, протеиновая диета имеет множество противопоказаний и подходит далеко не всем желающим.

Выводы

Систему питания на основе овощей и протеинов можно считать одной из наиболее эффективных.

Она помогает не только сбросить лишние килограммы, но и сформировать стройный силуэт за счет укрепления и наращивания мышечной массы и сжигания непосредственно подкожного жира.

Кроме того, закрепить результат на такой системе питания гораздо проще, чем после экстренных диет для похудения. Однако она имеет множество противопоказаний и побочных эффектов, а значит и применять ее в течение длительного времени нельзя.

Источник: https://dieta4y.ru/belkovo-ovoschnaya-dieta.html

Диета белково-овощная для похудения: меню и правила питания

Белково овощная диета

Соблюдение особого рациона питания, предполагающего различного рода ограничения – неотъемлемая часть жизни для тех, кто борется с лишним весом. Лишний вес – это не только некрасиво, избыточные килограммы оказывают негативно воздействие на состояние здоровья человека, поэтому очень важно привести показатели массы тела в норму.

Для этого используют самые разнообразные методы похудения: занятие спортом, прием пищевых добавок, употребление очищающих чаев, и, конечно, что соблюдение диеты. Для многих ограничение в питании – непосильная ноша, поэтому важно разобраться в том, существует ли такая диета, при которой можно было бы избавиться от лишних килограммов и сантиметров, не испытывая сильного голода?

Результат диеты

Белково-овощная диета рассчитана на 21 день, хотя имеют место и различные вариации (например, недельная или двухнедельная диета). Выбор того или иного варианта зависит от того, каких результатов вы ожидаете.

Конечно же, эффект может быть различным, в зависимости от продолжительности диеты, от того, насколько точно соблюдаются все правила и предписания выбранного рациона питания, а также от индивидуальных особенностей организма.

Так, при соблюдении белково-овощной диеты за неделю возможно потерять 2-3 кг., за 14 дней уходит 4-6 кг., если придерживаться данного режима питания в течении 21 дня потеря массы тела составит около 10 кг.

Результаты довольно впечатляющие, при всем том, что диета не предполагает жестких ограничений и голодовок.

Основные принципы

Результат диеты во многом зависит от того, насколько точно вы будете соблюдать основные принципы и правила. К числу таких правил относят:

  • Исключение из ежедневного рациона продуктов, в составе которых имеются углеводы;
  • Регулярные и достаточные физические нагрузки;
  • Потребление чистой воды в количествен не менее 2 л. ежедневно;
  • Отсутствие поздних приемов пищи и перекусов перед сном (поужинать лучше всего в 18-19 часов);
  • Рекомендуется чередовать овощные и белковые дни через 2 дня.

Полезные рекомендации

Соблюдение следующих правил позволит вам легко улучшить ваш результат, добиться более быстрого эффекта:

  • Необходимо придерживаться правил дробного питания, рекомендуется употреблять пищу маленькими порциями (не более 300 гр.) 4-5 раз в день;
  • Овощи и фрукты (если это возможно) лучше всего употреблять неочищенными, так как в кожуре содержится большое количество грубых волокон, способствующих скорейшему очищению организма;
  • Употреблять мясо птицы (в белковые дни) лучше, предварительно очистив его от кожуры;
  • Наиболее предпочитаемые способы термической обработки продуктов – тушение, отваривание, приготовление на пару.

Разрешенные и запрещенные продукты

Как и любой другой рацион питания, рассчитанный на снижение массы тела, белково-овощная диета предполагает определенные ограничения в питании. Для соблюдения этой диеты важно знать, какие продукты можно употреблять, а от каких лучше всего отказаться.

РазрешеноЗапрещено
  • Овощи, как сырые, так и термически обработанные;
  • Мясо (лучше отдавать предпочтение куриному);
  • Нежирную рыбу;
  • Фрукты (бананы и фрукты, содержащие крахмал, лучше ограничить);
  • Кисломолочные продукты;
  • Молоко (средней жирности);
  • Орехи;
  • Грибы;
  • Семечки.
  • Выпечка, сладости;
  • Макаронные изделия;
  • Злаковые каши;
  • Сахар, соль, специи;
  • Картофель;
  • Сливочное масло, сало;
  • Бобовые;
  • Колбасные изделия;
  • Копчености, соленья.

Вред и противопоказания

Основной принцип данного рациона питания – исключение углеводистых продуктов.

Диета не предполагает сильных ограничений в питании, человек не чувствует острых приступов голода, тем не менее, продолжительность такого режима потребления пищи должна быть строго ограниченной.

То есть нельзя соблюдать диету более 3-4 недель.

В противном случае, полное исключение углеводов может спровоцировать нарушение обменных процессов в организме. А это, в свою очередь, приведет к прямо противоположному результату, когда организм начнет откладывать запасы жира, чтобы уберечь себя от истощения.

Существует ряд противопоказаний, при наличии которых использовать данный метод похудения не рекомендуется:

  • Проблемы и заболевания органов пищеварительной системы (язвенная болезнь, гастрит и прочее);
  • Период беременности и грудного вскармливания, детский возраст.

Примерное меню

Белковые дниОвощные дни
3-4 день

  • Чай с молоком, кусочек черного хлеба, намазанный медом;
  • Бульон и отварная куриная грудка;
  • 2 ч.л. меда;
  • Отварная говядина (100 гр.), 1 вареное яйцо, кусочек сыра, стакан кефира.

9-10 день

  • Зеленый чай, вареное яйцо, кусочек черного подсушенного хлеба;
  • Бульон, паровые котлетки;
  • Чай из шиповника, подслащенный медом;
  • Бутерброд из черного хлеба с сыром, кефир.

15-16 день

  • Чай, омлет;
  • Отварная курица или индейка;
  • Стакан кефира;
  • Яйцо, куриная грудка, кефир.

21 день

  • Чай, хлеб с отрубями, яйцо;
  • Бульон, куриные котлетки на пару;
  • Кефир;
  • Творог, отварная курица.
5-6 день

  • Фрукты, чай;
  • Овощной суп, зеленый салат;
  • Ананас, зеленый чай;
  • Овощное рагу, томатный сок.

11-12 день

  • Салат из томатов и сладкого перца, чай;
  • Овощной суп;
  • Сок, 1 фрукт;
  • Спаржа отварная, томатный сок.

17-18 день

  • Фруктовый сок, яблоко;
  • Овощной суп, винегрет;
  • Запеканка из овощей, сок сельдерея;
  • Тушеные овощи, фруктовый сок.

Во время разгрузочных дней, которые повторяются сразу же после овощных, необходимо отказаться от пищи, за исключением кефира.

Все дни диеты чередуются между собой: 2 разгрузочных, затем 2 белковых, 2 овощных, после этого снова следуют разгрузочные дни.

Читать ещё:  Какие бывают жесткие диеты для быстрого похудения?

Вкусные рецепты

Несмотря на то, что при соблюдении диеты приходится отказываться от многих блюд, это вовсе не значит, что рацион будет невкусным и однообразным. Можно приготовить следующие вкусные блюда, которые не только подарят наслаждение, но и не нанесут вреда фигуре:

Диетический омлет

Для приготовления потребуется 4 яичных белка, 2 ст.л. молока, небольшое количество мелко нарезанной зелени. Белки необходимо взбить как можно лучше (до консистенции пены), затем постепенно добавить в них молоко. На сковороду для жарки налить немного растительного масла, разогреть, влить яичную массу, жарить до готовности.

Паровые куриные котлеты с фасолью

Для приготовления необходимо: 250 гр. фасоли (красной или белой), 500 гр. филе курицы, 1 луковица среднего размера. Все ингредиенты измельчить в мясорубке, сформировать котлетки, готовить в пароварке, либо в духовке в течении 20 минут.

Винегрет

Для приготовления потребуется: 1 огурец, 1 свекла, 200 гр. белокочанной капусты, 100 гр. фасоли стручковой. Все овощи порезать кубиком, перемешать, заправить небольшим количеством лимонного сока.

Мнения врачей

Прежде чем изменить рацион питания, необходимо убедиться в том, что организм совершенно здоров, в нем не происходит никаких сбоев.

Известно, что при длительном отказе от употребления углеводов в организме происходят определенные процессы, результатом которых становится повышенное образование кетоновых тел.

Их накопление способно привести к стойкой интоксикации организма. Поэтому данный режим питания не рекомендован тем, кто страдает заболеваниями органов ЖКТ, нарушениями метаболизма, патологиями почек, печени.

Даже если человек совершенно здоров, придерживаться такой диеты необходимо в течении строго ограниченного периода времени. Известно, что углеводы – поставщик энергии для организма. Соответственно, нет углеводов – нет энергии. А это приводит к усталости, заторможенности, ухудшению самочувствия.

Отзывы похудевших

Отзывы людей, попробовавших белково-овощную диету, чаще всего положительные. И это неудивительно, при минимальных ограничениях в питании можно заметить весьма впечатляющие результаты по прошествии всего нескольких недель.

  • Услышав о данной диете, я серьезно настроилась, и решила испробовать такой режим на себе. Дело в том, что в процессе беременности и родов я набрала около 18 кг., от которых теперь хотелось бы избавиться. Что можно сказать? Сложно было лишь в первые дни, ужасно хотелось булочку, конфетку. Потом привыкла, тем более что быстрый результат прибавил решимости. В итоге за 21 день похудела на 16 кг.
  • Похудела на 6 кг. за 2 недели. Все, что потребовалось для этого сделать – исключить продукты, содержащие углеводы. Особенно сложно было отказаться от сахара и соли. Но, делала себе небольшое послабление – каждое утро чашка сладкого кофе с молоком. И все равно осталась довольна результатом.
  • Всегда с опаской относилась к различного рода ограничениям в питании, но, когда все же решила похудеть и стала задумываться о выборе подходящей диеты, остановила свой выбор именно на белково-овощной. Монодиеты не рассматривала вообще, так как считаю, что от них больше вреда чем пользы. А вот данный вариант режима питания меня устроил. Нет особо серьезных ограничений, и при этом результат в 12 потерянных килограмм за 2 недели меня вполне впечатлил.

Диета – важное условие для тех, кто желает похудеть. При этом важно подобрать именно тот вариант рациона, который наиболее подходит вашему организму. Ведь диета должна не только способствовать снижению веса, но и оздоровлению организма. Белково-овощная диета – как раз такой вариант.

Вам также может понравиться

Источник: https://fitslife.ru/belkovo-ovoshhnaya/

Белково-овощная диета для похудения: меню

Белково овощная диета

Избавиться от лишних килограммов без возникновения раздражительности, устойчивого чувства голода, подавленности поможет сбалансированная белково-овощная диета. Этот способ похудения не нанесет организму ущерба и будет достаточно полезен для него.

Основа диеты

Принцип такой диеты заключается в соблюдении человеком четкой схемы питания: день белковый, день овощной. Состоит она из употребления 50% различной зелени и овощей. Половина овощей поедается в свежем виде, а оставшиеся – после того, как будут сварены, потушены или пропарены.

Пищу в жареном виде необходимо исключить, в остальные 50% входит белок. Это может быть морская нежирная рыба, мясо – кролик, телятина, нежирная птица.

В этом случае происходит полное замещение простых углеводов сложными. Они преобразуются в чистую энергию, а не в избыточный вес. Организм в поиске дополнительной энергии станет использовать имеющиеся запасы жира. Это такая диета, меню которой легко составить.

Разрешенные и запрещенные продукты

Во время соблюдения белково-овощной диеты придется употреблять жиры в очень малых количествах, полностью отказаться от сахара и продуктов, содержащих крахмал. Это распространяется на:

  • абрикосы, бананы, виноград, морковь и свеклу;
  • все крупы, кондитерские и мучные изделия;
  • бобовые, кукурузу и картофель.

К разрешенным продуктам относятся:

  • баклажаны, огурцы, кабачки, перец, капуста;
  • грибы;
  • нежирное мясо и рыба;
  • несладкий чай.

Разрешается употребление творога, кефира и яиц.

Правила и результат

Белково-овощная диета для похудения даст нужный результат в случае следования некоторым правилам. Желающий сбросить лишние килограммы должен:

  • исключить из рациона углеводы;
  • выпивать в сутки 2 л воды;
  • выполнять физические упражнения;
  • последний раз принимать пищу в 19 часов;
  • соблюдать диету не менее 4 дней;
  • каждый месяц курс должен составлять не более 2 недель.

От продолжительности диеты зависит количество потерянных килограммов, оно колеблется от 2 до 6. Результат похудения достаточно стойкий, вес в большинстве случаев не возвращается, потому что в рационе содержатся все нужные минеральные и питательные вещества.

Варианты диеты

Овоще-белковая диета может использоваться в разных вариантах. Различие их состоит в правилах употребления овощей и белков, а также в сроках. Порой эти продукты входят в состав одного блюда, а иногда съедаются в разное время.

Первый вариант предусматривает наличие смешанного питания 5 раз в день. Порции должны быть маленькие. Такая смешанная диета с употреблением овощей и белков прекрасно подходит в качестве разгрузочного меню после праздничных дней, в весенний период и при выздоровлении.

Преимущество данного варианта заключается в том, что не нужно составлять строгое меню, нет необходимости высчитывать калории. Разрешается употреблять нежирные рыбу и мясо вместе с разными овощами. Непременно вместо мяса и рыбы 2 раза в день нужно употреблять всевозможные кисломолочные продукты.

Основным условием является присутствие в рационе в одинаковых долях овощей и белковой пищи. Есть нужно небольшими порциями 5 раз в день без возникновения чувства переедания.

Второй вариант такой диеты представляет собой раздельное питание: по 2 дня белковых и овощных. Ее суть заключается в том, что небольшими порциями 2 дня употребляются лишь мясо, рыба, кисломолочные продукты, а следующие 2 дня – овощи в любом виде.

В белковый день ужинать необходимо не позже 19 часов, в овощной – не позднее 21 часа. Диета с раздельным питанием достаточно строгая, должна продолжаться не более 2 недель.

Употребление на протяжении 2 дней рыбы или мяса будет серьезной нагрузкой на почки и печень, поэтому такая разновидность диеты не подходит людям с хроническими заболеваниями данных органов. Двухдневное питание исключительно овощами, да еще и свежими может привести к отекам и обострению артериальной гипертонии. Это делает ее неприемлемой при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях почек.

Третий вариант белково-овощной диеты заключается в раздельном питании, когда один день белковый, а второй – овощной. На 4 день (белок) либо 6 (овощи) еда употребляется небольшими порциями. В овощной день ужин должен заканчиваться не позже 9 часов вечера, в белковый – 7 часов. Диета должна длиться не более 20 дней.

Преимущество этого варианта в отсутствии перенасыщения организма белком, а значит, печень и почки не получат чрезмерной нагрузки. Однодневное употребление овощей не принесет вреда организму человека.

Диета с использованием овощей и белков может содержать различные меню, но любой из вариантов при правильном соблюдении даст несомненный результат.

Источник: https://body-trener.ru/pitanie/diet/belkovo-ovoshhnaya-dieta.html

Белково овощная диета: меню на 21 день, результаты

Белково овощная диета

Самые эффективные диеты для похудения должны основываться не на жестких ограничениях употребляемых продуктов и многочисленных запретах, а на сбалансированном и здоровом питании. Они длятся довольно долго, но дают хорошие результаты и позволяют изменить свои пищевые привычки в лучшую сторону.

Например, белково овощная диета, придерживаться которой нужно 21 день, помогла избавиться от лишнего веса многим. Ее также называют английской диетой, относящейся к раздельному питанию. А среди англичан крайне мало людей с лишним весом, что говорит об их разумных привычках в пище.

Что же это за диета, и как нужно будет питаться, придерживаясь ее?

Белково-овощная диета: суть и основные принципы

Суть диеты заключается в том, что рацион будет на 50% состоять из белковых продуктов, и на 50% из овощей, причем четверть овощей нужно кушать в сыром виде, а остальные – после термической обработки.

Белково овощная диета для похудения демонстрирует высокую эффективность и позволяет добиться хороших результатов. Основной ее принцип – это отказ от многих углеводов: в рационе не будет каш, картофеля, хлебобулочных и кондитерских изделий. Также придется исключить сахар и соль. Рацион же будет строиться на таких продуктах:

  • овощи;
  • нежирное мясо, рыба, грибы;
  • фрукты;
  • орешки; молочные продукты.

Такое меню белково овощной диеты позволяет уменьшить калорийность рациона, по факту не снижая объем того, что вы едите. Это позволит худеть без стресса для организма.

Еще один важный принцип диеты заключается в том, что нужно чередовать белковые и овощные дни. Чаще всего используется диета два дня белковых два дня овощных, хотя существует вариант, где чередуется по три дня.

  Предварительно рекомендуется провести пару разгрузочных дней, чтобы организм настроился на перемены. А для закрепления результатов нужен будет правильный выход из диеты.

Если вы решили худеть по данной методике, нужно будет взять на вооружение такие правила:

  • Дни нужно чередовать строго по схеме. График питания менять нельзя.
  • Питание должно быть четырехразовым.
  • Желательно, чтобы последний прием пищи был не позже 18 часов.
  • Выпивайте в день не меньше двух литров воды.
  • С утра выпейте стакан воды с добавлением лимонного сока или ломтика лимона.
  • Важно ограничить количество соли в рационе.
  • Хотя менять меню нельзя, вы можете заменять одни ингредиенты в овощных салатах другими. Это поможет сделать меню более разнообразным.
  • Чтобы поддержать организм, принимайте витамины.
  • Во время диеты нельзя употреблять сахар, сладкие фрукты, алкогольные напитки и газированные воды.

Результаты диеты

Если четко соблюдать все правила, то за три недели диеты можно сбросить до 10 килограммов. Дополнительно вы сможете очистить организм, насытить его ценными компонентами.

Так как в диете много белков, уходить будет именно жир, а не мышечная масса. Также диета белковая овощная восстанавливает обмен веществ, поэтому в дальнейшем вам будет легче держать себя в желаемой форме.

  А если выйти из диеты правильно, полученный результат будет максимально стойким.

Белково-овощная диета на 21 день: меню

Белково-овощная диета имеет немало разных вариантов. Так, существует смешанный способ, при котором нужно будет кушать до пяти раз в день небольшими порциями. Этот вариант подойдет тем, кто хочет худеть медленно, но безопасно, без стресса для организма. Такая диета даже может применяться в качестве разгрузочного меню после перенесения тех или иных заболеваний.

Строгого меню в данном случае нет. Белки и овощи можно употреблять вместе. В рационе должны быть кисломолочные продукты. Рацион в этом случае может корректироваться, и может быть довольно разнообразным

Но самый популярный вариант – это диета чередование белковых и овощных дней. Она предполагает раздельное питание: два дня мы будем питаться белками, два дня – овощами.

У диеты есть противопоказания. Она предполагает серьезную нагрузку на печень и почки. При заболеваниях этих органов придерживаться такого питания не рекомендуется.

Меню на 21 день белково-овощной диеты предполагает такую схему:

  • Первые два дня, а также дни 7-8, 13-14 и 19-20 будут разгрузочными.
  • Белковые дни – 3-4, 9-10, 15-16 и 21 день.
  • Фрукты и овощи нужно будет употреблять на 5-6, 11-12 и 17-18.

В разгрузочные дни нужно будет придерживаться такого рациона:

  • Утром и незадолго до сна надо будет скушать по ломтику отрубного хлеба.
  • В остальное время нужно будет пить обезжиренный кефир. Всего потребуется литр, который нужно употребить за четыре раза по стакану.
  • Вечером разрешается стаканчик лимонного сока.

В белковые дни 3-4 рекомендуемый рацион может быть следующим:

  • Утром диета “белковые-овощные дни” рекомендует скушать бутерброд из ржаного хлеба, половинку чайной ложки меда и чашку кофе с молоком.
  • На обед можно съесть 100 грамм рыбы, бульон из рыбы и кусочек черного хлеба.
  • В перерыве можно скушать половину чайной ложечки меда.
  • На ужин сварите пару яиц, съешьте 100 грамм отварного мяса и 50 г нежирного сыра. Выпейте стакан кефира.

Белковые дни 9-10 предполагают такое меню:

  • С утра съешьте кусочек хлеба, ложку меда и выпейте травяной чай.
  • Днем сделайте бульон на мясе или грибах, стушите овощи.
  • В перерыве рекомендуется выпить отвар шиповника с добавлением небольшого количества меда.

Белковые дни 15-16 кушать нужно будет таким образом:

  • На завтрак сделайте омлет из пары яиц и выпейте чай.
  • Перекусите 100 граммами нежирного творога и чашкой шиповникового отвара.
  • На обед нужно съесть 100 грамм мяса индейки.
  • В качестве полдника подойдет стакан кефира.

Заключительный 21й белковый день диеты будет выглядеть так:

  • Завтрак: отварное яйцо, кусок цельнозернового хлеба, ромашковый чай.
  • Перекус – кефир в размере одного стакана.
  • На обед можно приготовить мясной бульон и куриные котлеты (не жарьте их, а готовьте на пару).
  • На ужин 100 грамм вареного мяса, 50 грамм обезжиренного творога, какой-то несладкий напиток.

Теперь перейдем к фруктово-овощным дням, которые предполагает меню на 21 белково-овощной диеты.

На 5-6 день нужно будет кушать таким образом:

  • На завтрак можно съесть яблоко и апельсин.
  • На обед приготовьте овощной суп и салат из овощей (не используйте картофель и не тушите овощи).
  • На полдень выпейте чай и съешьте апельсин.
  • На ужин сделайте морковный салат, скушайте кусочек цельнозернового хлеба, половину чайной ложки меда, выпейте чай.

А таким будет рацион в 11-12 дни:

  • С утра сделайте салат из перца и помидоров, съешьте кусочек хлеба, выпейте чай с медом.
  • Перекусите парой апельсинов или бананов.
  • На обед нужно съесть до 200 грамм отварного риса и до 100 грамм рыбы.
  • На полдник выпейте стакан обезжиренного кефира.
  • В качестве ужина подойдет салат с пекинской капустой и орехами

На 17-18 дни рацион будет следующим:

  • Утром сделайте овощной салат и выпейте кофе без сахара.
  • Днем съешьте винегрет, стушите овощи, выпейте чай.
  • На полдник приготовьте запеканку из пастернака, лука и моркови, сок из сельдерея.
  • На ужин будет овощное рагу из кабачков и баклажанов.

Вот такое меню белково овощной для похудения  нам предлагается. В целом она довольно сбалансированная, и представляет собой более строгий вариант правильного питания.

Даже в белковые дни малое количество углеводов в виде меда тоже будет присутствовать – это поможет избежать слабости и сохранить энергию.

Чтобы не сорваться, желательно всегда иметь перед глазами меню, а также помнить о мотивации.

Как правильно выйти из диеты

Если по окончании диеты вы сразу начнете объедаться жирными и сладкими продуктами, все ваши усилия будут напрасны. Более того, вы можете набрать еще больше, чем весили до диеты. Поэтому очень важен правильный выход.

Питаться после диеты нужно небольшими порциями. Рацион должен быть умеренным. Можно продолжать строить его на белках и растительной пище, которые полезны не только для похудения, но и поддержания формы, но добавлять сложные углеводы.

Белково-овощная диета – хороший вариант для здорового похудения. О ней хорошо отзываются и диетологи, и те, кто испробовал ее на себе. Но, конечно, помните, что диета- это лишь временная мера. А для того чтобы больше никогда не столкнуться с лишним весом, стоит выработать здоровые и правильные пищевые привычки.

Источник: https://www.fitnessera.ru/belkovo-vitaminnaya.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.