Белковая диета продукты которые можно есть таблица

ПРОДУКТЫ, БОГАТЫЕ БЕЛКОМ. СПИСОК ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ, МЕНЮ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ – СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ – 2020

Белковая диета продукты которые можно есть таблица

Продукты богатые белком, что известно о них, и как выбрать список для похудения об этом можно узнать из данной статьи. Также здесь приведены примеры меню на неделю и описаны конкретные результаты белковой диеты.

Свойства белков, их действие на организм

  • 5 Отзывы
  • Продукты, богатые белком. Список для похудения вы найдете в нашей статье

    Белки – одни из основных составляющих, которые являются основой жизнедеятельности всего организма в целом. Белок поступает в организм из азотистых соединений.

    Читайте популярную статью сайта: Финики – польза, пищевая ценность, калорийность.

    Белок бывает разных видов. Наряду с этим его влияние на организм вполне ощущается постоянно. В то время как при недостатке белка может чувствоваться усталость. Для нормальной поддержки организма всеми необходимыми функциями, которые несет в себе белок, хватит 120 граммов для взрослого человека в сутки.

    Белки выполняют несколько функций в организме. Первая из них это каталитическая (регулируемая) выполняется за счет фермента белка, который влияет на гормоны в организме. Вторая функция транспортная.

    Белок позволяет доставлять церуплозмин, гемоглобин и другие, жизненно необходимые вещества. Еще одна полезная функция белков – это защитная, благодаря антителам и тромбину позволяет эффективно повышать естественный иммунитет человека.

    Недостаток белков ведет к нарушениям функционирования системы в целом. Замедлению роста и развития детей, замедление в работе внутренних органов: почек и печени, как и понижение интеллектуальных способностей, и замедление работы мозга.

    Именно поэтому не стоит пренебрегать в потреблении белка даже в недели диеты или поста. В свою очередь именно такая диета позволяет оптимально соотнести потребление числа продуктов и их ценные свойства микроэлементов и витаминов для организма.

    Животные и растительные продукты, богатые белком

    В природе довольно часто встречаются животные и растительные продукты, богатые белком. Список для похудения можно подобрать достаточно обширный.

    Растительные белки – к ним можно отнести все продукты растительного происхождения мира флоры:

    • все бобовые продукты: фасоль, горох, соя, чечевица;
    • разнообразные семена: подсолнух, тыква и другие;
    • фрукты и сухофрукты: киви, банан, вишня, чернослив, курага, папайя;
    • овощи: картошка, болгарский перец, капуста, свежея и квашеная, редиска;
    • из круп можно выделить рис, гречиху, овсянку.

    Также белок растительного происхождения содержится и в некоторых других продуктах. Например, авокадо, орехи и хумус.

    Читайте популярную статью рубрики: Низкокалорийные продукты для похудения. Список и Таблица.

    К белкам животного происхождения можно отнести большинство продуктов, которые были произведены из мира фауны. К ним можно отнести: куриные и перепелиные яйца, молоко, любое мясо животных, разнообразную рыбу и творог (кроме обезжиренного), разнообразные кисломолочные продукты, сыр.

    Продукты, богатые белком: список для похудения

    Какие же из этих продуктов стоит употреблять в режиме пониженной калорийности при диете и сбросе лишнего веса. В таблице приведены наиболее низкокалорийные продукты, богатые белком, по степени наличия в них числа калорий.

    Продукты богатые белком. Список для похуденияКалорийность на 100 Грамм (Калл)
    Филе куры90 Калл
    Баклажаны24 Калл
    Творог обезжиренный45 Калл
    Яйца80 Калл
    Мясо индейки195 Калл
    Форель119 Калл
    Белая фасоль300 Калл
    Овсяная каша90 Калл
    Гречневая крупа330 Калл
    Грибы36 Калл
    Чечевица295 Калл


    Список продуктов, богатых белком, для похудения:

    1. Мясо: кролика, курицы, индейки.
    2. Красная рыба: форель, горбуша, лосось.
    3. Кисломолочные продукты: обезжиренный творог и молоко, кефир, сыр, йогурты.
    4. Свежие овощи и фрукты: морковь, капуста, апельсины, лимоны, банан, болгарский перец.
    5. Яйца: перепелиные, куриные.
    6. Морепродукты: креветки, кальмары, икра.
    7. Сухофрукты: сушеные яблоки, курага, изюм, чернослив, финики.
    8. Грибы: опята, вешенки, лисички, шампиньоны.
    9. Орехи: фундук, миндаль, фисташки.
    10. Крупа: овсяная, гречневая.
    11. Субпродукты: печень, язык, почки говяжьи.

    Важно знать! Не стоит забывать, что употребление продуктов, богатых белком, из списка для похудения на этой диете, несет лишь рекомендательный характер. Меню подбирается строго индивидуально.

    Почему белковые продукты способствуют похудению

    Вес снижается в основном, потому что наращивается мышечная масса тела. При помощи протеина доставляющийся с белками жир, пребывающий в организм, сжигается, а энергия расходуется на переработку полезных веществ.

    При этом в организме не происходит резких скачков сахара в крови, как при употреблении сладкого, а вот энергии белки дают столько же, и хватает ее на гораздо более длительный срок. Так за счет повышения мышечной массы, чему способствует белок, сжигается количество жировой массы даже в состоянии покоя.

    Эти данные были подтверждены группой ученых, проведших эксперимент. В этом эксперименте провели участие множество человек, а его результаты были опубликованы в известном журнале The Faseb Journal. Эксперимент заключался в том, что испытуемые увеличили потребление белковых продуктов в 2 раза.

    Эксперимент шел в течение 21 дня. За это время все его участники понизили вес, примерно от 1,5 до 2,5 кг, без голодания и активных физических нагрузок. Также исследование подтвердило увеличение мышечной массы и ускорение обмена веществ.

    Можно ли употреблять в пищу только белки

    Не смотря на всю пользу белковой диеты, сидеть на ней слишком долго не рекомендуется. Все потому, что организм нуждается в сбалансированном питании, углеводы и жиры являются не менее ценными компонентами в строительном материале для клеток организма.

    Читайте популярную статью рубрики: Впечатляющее похудение с помощью Турбослим Альфа. Отзывы и результаты похудевших.

    Поэтому залогом хорошего здоровья станет не огромное количество употребление белка, а его правильное распределение в соотношении с другими полезными продуктами.

    В каждом продукте есть определенное количество полезных витаминов и микроэлементов. Каждый из которых важен и необходим для работы того или иного органа в организме, его роста и развития в целом.

    Поэтому придерживаясь любой диеты, в том числе и белковой, стоит помнить, что питание должно оставаться разнообразным и полезным. Следует исключить мясные полуфабрикаты, сладкие изделия, мучное и жареное и другие вредные продукты. Например, чипсы, газировку, алкоголь.

    Осторожно! Белковые продукты, употребленные в большом количестве, могут нанести вред организму. Особо сильную нагрузку испытывают такие органы, как печень и почки. При белковой диете следует употреблять в 2-3 раза больше жидкости, чем обычно. Это поможет снизить риск появление заболеваний этих органов.

    Белковая диета: меню на неделю

    Как же стоит правильно распределить белки жиры и углеводы при белковой диете. Ниже приведено примерное меню на одну неделю из самых распространенных продуктов с большим количеством белка.

    День неделиЗавтракОбедУжин
    ПонедельникЯйца и салат из свежей зелени. Зеленый чайКурица или индейка, тушеная с баклажанами. КомпотЗапеченная рыба с овощами. Кефир
    ВторникОвсяная каша с сухофруктами. Зеленый чайПлов из филе курицы и риса с овощами. КомпотСалат из капусты и моркови. Любое вареное мясо. Кефир
    СредаОмлет со свежей зеленью. Зеленый чайРыба, приготовленная на пару, с гречей. МорсРагу из овощей и мяса. Кефир
    ЧетвергЙогурт со свежими фруктами и орехами. СокКрем суп из овощей и мяса со свежей зеленью. Зеленый чайСалат из болгарского перца и помидоров. Запеченное мясо. Кефир
    ПятницаТворог с фруктами. МорсЗапеченная рыба с салатом из капусты. КомпотВареное мясо с гарниром из риса с овощами. Кефир
    СубботаЛегкий фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом. СокСуп из куриной грудки с овощами. Зеленый чайФасоль с мясом в томатной пасте. Салат из свежей зелени. Кефир
    ВоскресеньеВареные яйца всмятку. Зеленый чайЗапеченное мясо с гречей. КомпотСалат из свежих овощей и трав с морепродуктами. Кефир

    Кому нельзя употреблять только белковые продукты: противопоказания

    Важно помнить! Диета подходит не каждому. Употреблять белок в большом количестве всем нельзя. Рацион из продуктов, насыщенных белком, которые полезны для похудения, стоит подбирать, учитывая особенности организма.

    Кому же нельзя употреблять слишком много белка? Прежде всего, это люди с нарушениями системы пищеварения.

    К этой категории граждан относятся те, у кого присутствуют следующие заболевания:

    • онкологические;
    • подагра;
    • желчнокаменная болезнь;
    • различные заболевания сердца и печени;
    • проблемы с ЖКТ.

    Также не рекомендуется соблюдать эту диету при нарушенном обмене веществ в организме, гормональных сбоях и некоторых других проблемах. Прежде чем подбирать себе качественную и полезную систему питания, стоит проконсультироваться со специалистом диетологом. Ведь в каждом случае требуется индивидуальный подход, учитывающий потребности организма.

    Каких результатов ждать от белковой диеты

    Белковая диета в последнее время все больше набирает популярность среди широкой публики желающих скинуть лишний вес. И это совсем не удивительно, ведь именно такая система питания позволяет сбрасывать лишние килограммы и не морить себя голодом. К тому же рацион достаточно разнообразен на этой диете. Но каких же результатов стоит от нее ждать на самом деле?

    Такие известные белковые диеты, как Малышевой или Дюкана, позволяют быстро скинуть вес за короткий период. Примерно за 14 дней можно сбросить около 10 кг, что довольно немало.

    За месяц, проведенный на диете, можно не только избавиться от лишних килограммов, но и восстановить пищеварительный баланс, улучшить работоспособность организма в целом, кожа станет более упругая, а на месте жира появятся мышцы, что позволит избежать растяжек.

    Мнение диетологов о похудении белковыми продуктами

    Мнение диетологов по поводу диеты, основанной на употреблении белков, расходятся. Необходимо изучить все “За” и “Против”. Многие диетологи советуют употреблять продукты, богатые белком, поскольку такая диета допускает достаточно быстрый сброс лишнего веса при отсутствии сильных нагрузок и мучения себя голодом, ведь список продуктов для похудения достаточно разнообразен.

    Однако из минусов можно отметить, что белковая диета дает значительную степень нагрузки на пищеварительную систему. Особенно это касается почек и печени, на которые ложится вся работа при таком образе питания.

    Однако диетологи согласны в том, что белковая диета допустима в определенных рамках и границах. Она принесет пользу только в том случае, если подходить к ней правильно и рассудительно, растянуть на несколько месяцев и чередовать обычный рацион с белковой диетой. Перерыв должен длиться около 3 дней, после чего около недели – белковая диета.

    Таким образом, по мнению диетологов, можно и похудеть, и избежать проблем со здоровьем.

    Белковая диета не только полезна для очищения организма в целом, но и способствует снижению веса. При этом чтобы похудеть и не навредить здоровью, необходимо правильно соблюдать распорядок дня, придерживать меню, не забывать употреблять как можно больше жидкости.

    Продукты, богатые белком. Список для похудения в этом ролике:

    Продукты, богатые белком. Список для похудения и меню для похудения смотрите в этом видео:

    Смотрите видео: Меню белковой диеты для похудения (January 2020)

    Источник: https://ru.babykidworld.com/706-menu-for-weight-loss-on-a-protein-diet-list-of-prote.html

    Таблица белковой пищи: список продуктов для похудения и меню диеты

    Белковая диета продукты которые можно есть таблица

    Для похудения применяется множество различных диет, однако не каждая из них приносит желаемый результат, но и, помимо этого, может негативно сказываться на здоровье.

    Поэтому многих интересуют способы похудения, при которых не наносится вред здоровью и которые приносят желаемые результаты. Одна из таких диет — это протеиновая диета. Более подробно о соблюдении белковой диеты можно узнать из данной статьи.

    Что такое белки?

    Белки — это большие и сложные молекулы, которые играют множество ролей в организме человека. Они выполняют большую часть работы в клетках и требуются для структуры, функции и регуляции тканей и органов организма.

    Данный компонент состоит из сотен или тысяч меньших единиц, называемых аминокислотами, которые прикреплены друг к другу в длинных цепях.

    Существует 20 различных типов аминокислот, которые можно комбинировать для получения протеина. Последовательность аминокислот определяет уникальную трехмерную структуру каждого белка и его специфическую функцию.

    Роль белков в организме человека

    Белки выполняют важные функции в организме человека. Фактически, этот класс молекул находится в каждой клетке и необходим для жизни.

    Вот несколько примеров функций, выполняемых данным компонентом:

    • Образуют цепи, которые поддерживают форму ячеек;
    • Помогают усвоению метаболических реакций;
    • Являются источником для похудения;
    • Являются соединяющим звеном между молекулами и клетками;
    • Необходим для репликации ДНК;
    • Поддерживает иммунную систему организма.

    Необходимая норма белка

    У большинства людей достаточно протеина в организме. Но в некоторых случаях, у человека может быть недостаточная норма данного компонента или наоборот, высокая. Существуют нормы содержания данного компонента, которые подробнее рассмотрим ниже.

    Белок необходим каждому человеку для мышц, костей и остальной частей тела.

    Существуют нормы необходимого потребления данного компонента в зависимости от возраста:

    • Детям нужно около 10 граммов в день.
    • Детям школьного возраста нужно 19-34 грамма в день.
    • Подросток нуждается в 50 граммах в день.
    • Девочкам-подросткам требуется 46 грамм в день.
    • Взрослым мужчинам требуется около 56 граммов в день.
    • Взрослым женщинам нужно около 46 граммов в день (71 грамм, если они беременны или кормят грудью).

    Отметим! По медицинским данным, вы должны получить не менее 10% белка от потребляемых ежедневных калорий , но не более 35% данного компонента от общей порции получаемых калорий.

    Недостаток или переизбыток белка при похудении

    Протеиновая диета действительно даёт значительные результаты, но как только вы принимаете решение сесть именно на протеиновую диету — следует наиболее внимательно относиться к нормальному уровню содержания протеина. При похудении, очень важно соблюдать норму содержания данного компонента в организме.

    При недостатке или же наоборот, переизбытке данного компонента, появятся внешние проявления, которые дадут знать о существующих отклонениях содержания протеина в организме.

    Как проявляется недостаток протеина?

    В первую очередь, для того чтобы продиагностировать недостаток данного компонента, следует обратить внимание на себя.

    У людей, в организме которых, малое содержание данного компонента замечается:

    • дряблость мышц;
    • кости уязвимые к повреждениям;
    • плохая кожа;
    • выпадающие волосы.

    Отметим! Это самые главные показатели низкого содержания данного компонента в организме.

    Как проявляется переизбыток протеина?

    Переизбыток протеина чаще всего встречается у тех людей, кто предпочел белковую диету, но так переусердствовал похудением с помощью данного компонента, что превысил положенную норму данного компонента.

    В следствии переизбытка данного компонента, у человека могут возникнуть внешние проявления, такие как:

    • постоянная жажда;
    • проблемы с пищеварением;
    • неконтролируемая смена настроения;
    • резкий набор веса;
    • гормональный сбой;
    • плохой запах изо рта.

    Полезно знать! При наблюдении подобных проявлений, очень важно привести содержание белков в норму.

    Список белковых продуктов для похудения

    Белковая диета считается наиболее результативной и безвредной среди массы других способов сбросить лишний вес.

    Дело в том, что с помощью данного компонента можно насытить организм на долгий период и для насыщения организма уже не потребуется множество других привычной пищи, с высоким содержанием калорий. В этом и заключается суть белковой диеты.

    Существует список самых эффективных продуктов с содержанием белков, которые способствуют снижению веса:

    • Мясо. Это, пожалуй, самый главный источник содержания данного компонента. Наиболее эффективным мясом при похудении становится курица.
    • Рыба. Второй продукт, в содержании которого высокий уровень протеина. Дело в том, что рыба считается диетической едой и потому идеально подходит для похудения.
    • Куриное яйцо. Неотъемлемый продукт при соблюдении протеиновой диеты. Как правило, куриное яйцо следует употреблять в пищу именно в первой части дня, т.к. такая пища насыщает организм и позволяет на протяжении долгого времени не испытывать чувство голода.
    • Бобовые продукты. Такая пища, как например, фасоль способствуют снижению веса за счет легкого усвоения такой пищи. Помимо этого, бобовые продукты улучшают метаболизм организма и приводят его в норму.

    Источники растительного происхождения

    • Чечевица. Отличный источник растительного белка, углеводов и клетчатки. Чечевица считается крахмалистым белком. Зеленый горошек можно также отнести к той же категории, что и чечевицу.
    • Семена конопли. Семена конопли содержат не только белок, но также содержат здоровые жиры, в основном омега-3 жирные кислоты. Они имеют вкусный тонко сладкий и ореховый вкус и настолько малы по размеру, что их можно легко использовать и добавить в любой рецепт для увеличения содержания растительного белка.
    • Пищевые дрожжи. Питательные дрожжи являются основной пищей на основе растительных диет из-за его сырого вкуса, универсальности, большого количества витаминов группы В и содержания протеина. Питательные дрожжи не содержат молочных или активных дрожжей и находятся в форме порошка / чешуйки, которая создает пасту при смешивании с жидкостью. Это отлично подходит для приготовления молочных соусов, соусов и т.д.
    • Семена. Семена, такие как: подсолнечник , кунжут , чиа , конопля , лен и семена тыквы — все они богаты белками и минералами. Семена различаются по типу, а некоторые из них более вкусны, а другие более сладкие и нейтральные. Семена тыквы имеют земной аромат, семена кунжута — обладают ореховым вкусом, семена подсолнечника немного сладкие и ореховые, а семена льна и чиа слегка мягкие.
    • Орехи. Орехи, такие как миндаль , грецкие орехи , кешью , фисташки , бразильские орехи и т. д., не только богаты минералами, витамином Е и здоровыми жирами, но также обладают высоким содержанием протеина.
    • Фасоль. Бобы — удивительный источник протеина, углеводов и клетчатки. Бобы считаются крахмалистым белком. Магний  — еще один ключевой компонент, который содержится в бобах. Он является важным минералом и играет ключевую роль в 300 клеточных функциях, включая мышечную функцию, синтез данного компонента, контроль сахара в крови и регуляцию кровяного давления.

    Источники животного происхождения

    Пища животного происхождения является богатыми источниками белка:

    • мясо;
    • молоко и молочные продукты;
    • яйцо;
    • курица и рыба содержат сбалансированный уровень аминокислот .

    Животный белок обычно связан с высоким содержанием жира, и из-за этого при потреблении в больших количествах, он приводит к высокому риску заболеваний, включая высокое кровяное давление и сердечные заболевания.

    Животный белок имеет сбалансированную комбинацию всех аминокислот, поэтому он называется полным белком.

    Похудение с помощью белковой пищи

    Диета, которая включает в себя большое содержание белковых продуктов, дает несколько преимуществ при снижении веса:

    • Белок способствует хорошему самочувствию. Белок может улучшить самочувствие и приобрести чувство полного насыщения после приема пищи. Это чувство наполненности может помочь вам съесть меньше в течение дня.
    • Протеин укрепляют мышцы. Белок помогает наращивать и поддерживать мышечную массу. Сильное тело не только улучшает повседневную деятельность, но и формирует привлекательную фигуру. Также, сильное тело сжигает больше калорий, чем жир, даже в состоянии покоя.
    • Белок сжигает больше калорий. Вы сжигаете лишние калории, когда едите белок, потому что вашему телу требуется больше работать, чтобы пережевывать переваривать пищу. Ученые называют это термическим эффектом пищи. Однако имейте в виду, что количество дополнительных калорий невелико, поэтому вы не должны создавать всю программу потери веса, основанную исключительно на протеине.

    Таблица измерения качества белков

    Для того чтобы определить меню протеиновой диеты, ниже представлена таблица в соответствии с которой определен показатель содержания протеина основных видов пищи и коэффициент усвоения такой еды, с помощью которого определяется степень переваривания какого-либо продукта.

    ПродуктКоличество белкаКоэффициент усвоения
    Куриное яйцо12,71,0
    Молоко (молочная сыворотка)2,81,0
    Говядина18,90,9
    Фасоль22,30,7
    Горох230,6
    Творог16,71,0
    Рыба210,9

    Примерное меню белковой диеты

    Для применения протеиновой диеты, очень важно укладываться в положенную норму протеина. Только при соблюдении нормы возможно добиться положительных результатов. Меню протеиновой диеты может составляться индивидуально, по назначению диетолога или же с помощью интернета.

    Приведем один из примеров меню с соблюдением протеиновой нормы:

    Это меню включает завтрак, обед, ужин и закуски и будет работать практически для любого низкоуглеводного плана с высоким содержанием данного компонента.

    Время приема пищиПродукты
    Завтрак
    • 3 яйца с 1 или 2 порциями смешанных овощей. Можете использовать овощи в омлете или подавать яйца жареные или вареные с овощами, например, средиземноморскими овощами .
    Обед
    • Салат такой как, зеленый салат с курицей и клубникой (добавьте 2 порции курицы) под  соусом из клубничного уксуса
    Закуска
    • 1/2 чашки творога или горсть орехов;
    • 1 средний кусок дыни;
    • 2 столовые ложки муки из семян льна.
    Ужин
    • 1 порция лосося (жареный или запеченный):
    • 1 порция низкокалорийных овощей, таких как шпинат, спаржа, брокколи или цветная капуста

    Белковые заблуждения

    Про пользу протеина можно услышать абсолютно везде. И в интернете, и в телевизоре, от врачей, друзей и т.д. Все расхваливают белок и говорят, что от него сплошная польза и ничего кроме этого. Следствием такой рекламы появляются заблуждения, которые на самом деле не являются правдой.

    Вот самые основные заблуждения о данном компоненте, которые можно услышать:

    1. Миф №1Необходимо употреблять в пищумногопротеиначтобыдобиться результатов в похуденииВ среднем,  человек действительно нуждается в адекватном балансе углеводов и жиров наряду с протеином в своем рационе и, вероятно, ему нужно не более 1,2-1,7 г протеина на килограмм веса тела для создания и поддержания мышц.Таким образом, для человека в 70 кг, это будет около 84 г-120 г протеина в день.
    2. Миф №2: белок способствует быстрому появлению мышечной массы. Для многих людей, особенно для женщин, существует такое заблуждение, что протеиновые коктейли способны сделать человека стройным и быстро набрать мышечную массу. Это неправда. Тем более, что у женщин меньше тестостерона, чем у мужчин, что затрудняет сбор мышц. Однако для обоих полов, по-прежнему требуется множество ежедневных тренировок и соблюдения здорового питания для создания видимых мышц.
    3. Миф №3: нужно есть белок в течение 30 минут после тренировки. Не обязательно потреблять белок сразу после тренировок. По истечению полу часа белок не перестанет усваиваться организмом и особых изменений не произойдет. Просто попробуйте сбалансированную еду с участием данного компонента в течение нескольких часов после тренировок, если сможете. Вместо того, чтобы сосредоточиться исключительно на этом сроке, убедитесь, что вы получаете достаточное количество данного компонента в течение всего дня.

    С помощью белковых продуктов действительно можно похудеть. Однако для того чтобы добиться каких-то результатов, необходимо составить правильное меню.

    Отметим! Стоит внимательно сбалансировать прием потребляемых белков в течении каждого приема пищи и не переусердствовать с объемом потребляемого протеина. Важно помнить, что и недостаток протеина в организме влечет ряд неприятных последствий, также как и его недостаток.

    Вам также может понравиться

    Источник: https://fitburn.ru/diety/belkovye/belkovyje-produkty.html

    Белковая диета – здоровый выбор для похудения

    Белковая диета продукты которые можно есть таблица

    Белковая диета высоко ценится как приверженцами диетического питания, так и врачами. Она является щадящей, гарантирует длительное сохранение результатов, а её рацион позволяет не наносить вреда здоровью. Осуществить здоровое похудение в домашних условиях легче всего именно с этой диетой.

    Основные принципы

    Оригинальный рацион, основанный на пище белковой природы, рассчитан на 7 дней. За эту неделю следует не только следить за питанием, но также рекомендуется усиливать результат физическими нагрузками.

    Белок способен полностью восстановить энергию, при этом помогая укрепляться мышечной массе, которая является гарантом стройной фигуры.

    Если же физической активности избегать, есть риск заболеть мочекаменной болезнью, так как наблюдается высокая нагрузка на почки. По этой же причине диета запрещена больным с заболеваниями почек, печени, пищеварения, сердечно-сосудистой системы.

    Недельный рацион и правила питания

    Для похудения достаточно запастись рыбой, мясом, кисломолочными продуктами и яйцами. Это основные источники белка и главные блюда на столе в неделю диеты. Из того, что можно есть еще, особенно спорными являются продукты с углеводами.

    Диетологи рекомендуют разбавлять диету углеводами в строго определенное время – два-три раза в неделю до 14 часов. Особую похвалу в меню заслуживают помидоры – они не только разбавляют его, но и способствуют усвоению белка.

    Что можно добавить: рыбные консервы без масла, огурцы, листья салата и зелень, помидоры, капусту, оливковое масло или сок лимона для заправки салатов.

    Питание необходимо разбить на 5 приемов пищи, при этом каждый день выпивая большое количество воды. Поступление перечисленных овощей может быть неограниченно, главное – не больше, чем белка.

    Подбор меню и рецепты зависят только от личного вкуса. Каждая трапеза должна содержать максимум белка и минимум углеводов. Готовить на масле не рекомендуется, в порядке исключения – раз в неделю на небольшом количестве. Подбор продуктов для блюд можно осуществить с помощью специальной таблицы, где хотя бы один любимый вид белка найдет каждый.

    Продукты-чемпионы по содержанию белка

    Таблица белковой диеты составлена специально для того, чтобы выбрать 5-6 любимых продуктов, которые будут участвовать в рационе. Количество белка указано в граммах, продукты размещены в порядке убывания содержания белков.

    ПродуктБелокПродуктБелокПродуктБелок
    Соевое мясо51Тунец22,7Говядина18,9
    Соя35Фасоль22,3Печень18,7
    Икра осетра28,9Кета22Миндаль18,6
    Креветки28,7Индейка21,6Кальмар18
    Икра минтая28,4Горбуша21Сельдь17,7
    Сервелат28,2Куры, семга20,8Брынза17,5
    Твердый сыр26,8Кролик20,7Свинина16,3
    Арахис26,3Сайра20,4Фундук16,1
    Сухое молоко25,6Телятина19,7Сердце15

    Каждый из этих продуктов должен присутствовать в единственном числе на каждом приеме пище. Например, утром сто грамм сыра, днем – тунца, вечером – говядины, а в перекусах – миндаль. Из напитков лучше отдать предпочтение чаю без сахара и томатному соку.

    Категорически запрещено

    Так как диета безуглеводная, следует проститься с пирожными, печеньем, конфетами и даже фруктами. Под запрет попадают также вермишель, макароны, хлеб, жареное мясо, картофель в любом виде, масло сливочное, зерновые и каши, десерты.

    Подслащивать напитки сахаром нельзя. Полностью исключены алкогольные напитки. Три раза в неделю, во время диеты на 10 дней, до обеда можно съесть ломтик черного хлеба.

    В остальном диетологи настоятельно рекомендуют не затягивать диету более, чем на месяц, иначе организму будет нанесен ущерб и возможны заболевания со стороны пищеварительной, сердечно-сосудистой системы, почек и печени!

    Шаблон меню

    В этой диете можно подстраивать меню на каждую трапезу под свои потребности, подбирая продукты из таблицы, аналогичные представленным в шаблоне.

    • Завтрак: куриное филе отварное, 1 ломтик зернового хлеба, чай;
    • Обед: говядина отварная, салат из помидоров и огурцов с лимонным соком;
    • Ужин: сыр твердый, 1 помидор;
    • На перекусы: апельсин.

    Шаблон №2

    • Завтрак: стакан кефира 1%, чайная ложка меда;
    • Обед: телятина на пару, 35 г фундука;
    • Ужин: любая рыба на пару с запеченными овощами;
    • На перекусы: ломтик брынзы, арахис.

    Таким образом, два приема пищи посвящены максимальному количеству белка.

    Разновидности диеты

    1. Белково-овощная диета. Данный вид подразумевает чередование дней с употреблением белка и овощей. Первый, четвертый и пятый день посвящены овощам в любом виде – рагу, супы, винегрет, салаты, свежие и запеченные. Второй и третий дни – исключительно белок из таблицы.

    2. Белково-витаминная диета. Другой тип чередования, в котором мясо и рыба чередуются с фруктами и овощами. Смене продуктов посвящены не дни, а приемы пищи. Например, на завтрак – запеченная рыба, а на обед – только овощной салат.

      В таком режиме необходимо питаться каждые 3 часа, нельзя использовать приправы и соусы.

    Похудение с помощью этих разновидностей длится немного медленнее – за неделю можно сбросить до пяти килограмм.

    Преимуществом, в отличие от оригинальной диеты, является полная безопасность для здоровья и широкий выбор продуктов для блюд. Результаты в комплексе со спортом – 7-8 кг за неделю в оригинале диеты, 5 кг – в чередованиях.

    Щадящий режим

    Наиболее лояльной считается белково-углеводная диета. Её продолжительность составляет 21 день, чередуя особенным образом блюда с разным составом.

    • Первый день – мясо, рыба, яйца + овощи, фрукты;
    • второй и третий день – только мясное и рыбное;
    • четвертый день – только овощи и фрукты;
    • пятый и шестой день – мясное и рыбное;
    • седьмой день – исключительно овощи и фрукты;
    • 8-21 дни – повторение рациона первой недели.

    Разбавить рацион можно кефиром с низким процентом жирности, запеченным картофелем, кофе и чаем без сахара. Перед приемом пищи рекомендуется выпивать небольшую чашку травяного чая для улучшения пищеварения, подойдет ромашка и календула.

    Будущим мамам

    Особое меню было составлено для беременных женщин. Хотя считается, что во время вынашивания ребенка питание должно быть полноценным и ровно столько, сколько хочет мама, последствия бывают плачевными.

    Избыточный вес, так легко набираемый во время беременности, грозит отеками и проблемными родами.

    Запрещены только сахар, мучное, торты, сгущенное молоко, шоколад, хлебобулочные изделия. Источниками полезного белка выбирают нежирный творог, рыбу, мясо, сыр, яйца, птицу.

    В сутки необходимо потреблять от 120 г протеинов, постепенно снижая количество углеводов таким образом, чтобы к третьему триместру оно было не более 250 г. Жиры, необходимые в этом положении, поступают из растительного масла в салатах и небольшого количества сливочного масла.

    Диета и ЭКО

    Белковая диета при ЭКО рекомендуется врачами для достижения максимальной вероятности оплодотворения. Протеины способствуют повышению репродуктивных качеств яйцеклетки.

    задача – повысить содержание белка в рационе, при этом снижая поступление жиров и углеводов. Большой объем минеральной воды без газа – обязателен!

    Чрезмерное поступление углеводов способствует снижению активности репродуктивной системы женщины. Кроме того, такой рацион вызывает брожение в кишечнике, нарушая естественную микрофлору. Именно поэтому белковая диета для тех, кто готовится к ЭКО, идеально подходит в роли активатора организма.

    Продукты и меню аналогичны предыдущим вариантам, однако, следует включить в оригинальную диету небольшое количество фруктов, дополнительно принимая витаминные комплексы. Исключение составляет молоко и кефир – они вызывают брожение, потому их необходимо исключить.

    Напитки и продукты с красителями, концентратами, загустителями и заменителями, а также консервация и грибы – запрещены!

    Шаблон меню:

    • Завтрак: отварное мясо, морковь свежая, ромашковый чай.
    • Обед: фасоль тушеная, овощной салат, заправленный маслом.
    • Ужин: паровая рыба, свежие помидоры.

    Источник: http://sizhunadiete.ru/belkovaya-dieta.html

    Что можно есть на белковой диете. Продукты для белковой диеты: таблица и список

    Белковая диета продукты которые можно есть таблица

    Подавляющее большинство диет основано на увеличенном потреблении белка. Это объясняется тем, что белковые продукты зачастую обладают низкой калорийностью и длительной усвояемостью. Выясним же, что можно есть на белковой диете.

    Белковая диета, что это?

    При этом типе питания основной упор делается на продукты, богатые белком. К ним относится мясо, рыба, яйца, творог и другие. Такие продукты, как крупы, злаки, фрукты употребляются в меньших количествах, так как содержат много углеводов. При их нехватке организму больше ничего не остается, как брать энергию из жировых отложений, что и является целью похудения.

    Эта диета используется в основном бодибилдерами при сушке. Она позволяет снизить процент жира в организме, но при этом сохранить мышечные объемы.

    Важно! Прием других питательных веществ, витаминов и микронутриентов продолжается, но в других количествах и при полном исключении вредных продуктов в любых количествах.

    На чем основано похудение с помощью белка?

    Насыщенная аминокислотами пища животного происхождения, такая как мясо, птица, рыба и другие, является тяжелой для пищеварения. На ее переваривание организм тратит огромное количество энергии.

    В первую очередь происходит расщепление на цепочки аминокислот, а уже потом на отдельные аминокислоты.

    При дефиците калорий организму приходится брать энергию из жировой ткани, что и приводит к ее расщеплению.

    Основное преимущество этого способа похудения состоит в том, что длительное переваривание дает чувство сытости на несколько часов, поэтому можно избежать незапланированных перекусов. Белковая диета не несет в себе проблем для здоровья при соблюдении всех правил, а достигнутый результат приятно вас удивит.

    Запомните! Воздержаться от такого питания придется людям с заболеваниями почек, сердечнососудистой системы и пищеварения.

    Виды белковой диеты

    Разновидностей белкового питания существует множество, поэтому останавливать свой выбор необходимо исходя из определенных факторов: возраст, пол, физическая активность, состояние здоровья, переносимость некоторых продуктов.

    Наиболее популярные типы питания, основанного на белках:

    1. Диета Дюкана. Основа – белковые нежирные продукты (куриная грудка, яйца, рыба, телятина), углеводов же включают в рацион совсем мало. Система питания строится на чередовании нескольких фаз. Соблюдение рекомендуется не более недели.
    2. Диета Магги – питание, основанное на употреблении яиц, вследствие протекания определенной химической реакции, а не на недостатке калорий, получаемых с пищей. При соблюдении этой диеты в течение месяца можно скинуть до 15 килограммов. Главное – правильный выход из диеты. Только в этом случае удастся сохранить достигнутый результат.
    3. Кремлевская. Сущность питания заключается в ограничении углеводистой пищи, в то время как белковые продукты употребляются в тех же количествах. Соблюдать ее рекомендуется не более 2 недель, так как она сильно влияет на здоровье.

    Общие правила белкового питания

    Все типы белкового питания придерживаются следующих правил:

    • Дробность – пятиразовое питание.
    • Ужин не менее чем за 4 часа до отхода ко сну, а завтрак – через 30–40 минут после пробуждения.
    • Каждый прием пищи должен включать продукты, насыщенные белком.
    • Углеводистые продукты, в том числе фрукты и овощи, рекомендуется употреблять только в первой половине дня.
    • Соблюдение питьевого режима.
    • Исключить из рациона необходимо консервированную продукцию, сладости, кондитерские изделия, фастфуд.

    Список белковых продуктов

    Какие продукты, богатые протеином, можно кушать на диете? Аминокислотами богата индейка, тунец, мясо краба и креветки. Остальная продукция сочетает в себе различные питательные вещества, но с преобладанием белка.

    1. Рыба: семга, форель, сардина, белые сорта.
    2. Мясо: телятина, постная свинина и баранина, мясо кроликов.
    3. Субпродукты: печень, легкие и сердечки нежирные.
    4. Птица: курица, перепел, яйца.
    5. Растительные продукты: спаржа, грибы, цветная капуста, шпинат, соя, бобовые культуры, чечевица, гречка.
    6. Молочная продукция: сыры, творог, кефир, натуральный йогурт.

    Далее представлена таблица с содержанием белка разрешенных на диете продуктов.

    Наименование продукта белка на 100 г продукта
    Горбуша, камбала17
    Крольчатина33
    Куриная грудка21
    Палтус23
    Семга21
    Творог нежирный18
    Тунец23
    Филе лосося20
    Мясо цыпленка19

    Составление меню

    Составлять меню в белковые дни следует, учитывая выбранную диету и индивидуальные параметры. Средними порциями являются:

    1. Рыба – 200 г.
    2. Нежирный творог – 250 г.
    3. Яичные белки – 5 штук.
    4. Морепродукты – 200 г.
    5. Куриное филе – 150 г.
    6. Нежирное мясо – 100 г.
    7. Протеиновый коктейль – в соответствии с инструкцией на упаковке.

    Остается только добавить к ним какой-либо гарнир.

    Таким образом, изучив информацию о белковой диете, можно сделать вывод о том, что она достаточно эффективна. На ней можно употреблять различные продукты, богатые протеином, в то время как другие питательные вещества необходимо несколько ограничить.

    7 февраля 2019

    Источник: https://Proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/diety/chto-mozhno-est-na-belkovoj-diete/

    Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.