Белковая диета дюкана меню на все этапы

Диета по Дюкану – этапы и меню для каждой фазы

Белковая диета дюкана меню на все этапы

Здравствуйте, дорогие читатели блога! Скажите кому не известно имя «Дюкан»? Думаю, таких нет. Врач – диетолог, автор методики по снижению веса и просто интересный человек.

Его имя стало нарицательным в вопросах похудения и не зря. Пьер Дюкан знает, о чем говорит. Он много лет консультировал своих пациентов. Но настоящую известность получил после издания книги «Я не умею худеть».

На Озоне более 100 отзывов по этой книге!

Диета по Дюкану, этапы и меню – эти вопросы будоражат желающих сбросить лишний вес. Вот о них то мы и поговорим сегодня, затронув самые животрепещущие из них.

Основная идея диеты от Дюкана – это структурированный подход, разделенный на 4 этапа. Первые два должны снизить вес, а два вторых закрепить его. У каждого этапа свое название и свой список продуктов, разрешенных к употреблению.

Важный момент: перед стартом диеты необходимо определиться с целями по уменьшению веса. От этого зависит количество дней, которые вам потребуются для достижения результатов

Первый этап «Атака»

Атака – короткий и эффективный. Длительность – 2-10 дней. У каждого свои индивидуальные показатели, поэтому количество дней может отличаться. Зависит от того, сколько кг необходимо сбросить (см. табличку выше)

Теперь переходим к списку продуктов:

  • Постное мясо: курица, кролик, конина, телятина. Можно говяжьи печень, легкие, почки, самый кончик языка. Разрешается употребление ветчины, но жирностью не больше 4%.
  • Рыба и морепродукты.
  • Яйца с легкой оговоркой – не более двух желтков. А если есть проблемы с холестерином, то количество яичных желтков максимум 4 в неделю. Белки можно есть в неограниченном количестве.
  • Молочные обезжиренные продукты: натуральный йогурт без подсластителей, творог. Можно употреблять сухое молоко 0% жирности (его можно не больше 3 ст. л. в день).

В эту фазу можно есть только белковые продукты, список которых насчитывает 72 позиции. Более подробную информацию вы сможете найти на страницах моего блога, в статье «Диета Дюкана – атака, что можно есть».

Каждый день соблюдаем 3 правила:

  1. 1,5 столовых ложки овсяных отрубей (можно заменить на овсяное толокно или зеленую гречку);
  2. Пить не меньше 1,5 литра в день;
  3. 20-минутные ежедневные прогулки на свежем воздухе.
  • На завтрак побалуйте себя омлетом из белка яиц и молока. Помним, что молочная продукция должна быть обезжиренная. К омлету добавляем кусочек рыбы и зеленый чай.
  • В обед — запеченная курица, можно говядину. Запекать лучше с травами.
  • Полдничный перекус – ломтик сыра с морепродуктами.
  • На ужин рыба на пару.

Будет удобно заранее составить себе меню и в дальнейшем придерживаться его. Как это сделать вам подскажет статья «Диета Дюкана Атака меню на неделю».

Чередование или круиз – здесь происходит самая основная потеря веса. Плюс – к списку разрешенных продуктов из первой фазы добавляются 28 овощей. В перечень входит помидоры, морковь, огурцы, кабачок, капуста. Более детально о круизе я опишу в отельной статье «Диета Дюкана – 2 этап».

Количество дней все также зависит от желаемого веса (см. таблицу выше).

Изюминка этапа – чередование дней с приемом белкой пищи с днями, где в пищу употребляются белок плюс овощи.

Самая простая схема второго этапа: один день едите только белковую пищу, следующий — белок плюс овощи

На выбор несколько вариантов чередования дней: 1/1, 2/2 и 5/5. Схему можно выбрать самостоятельно. Но те, у кого вес в избытке, должны придерживаться первого варианта — 1/1. На такой системе питания организму будет намного легче.

Запрещенные продукты: авокадо; бобовые (поправка — все бобовые), все крупы, макаронные изделия, кукуруза и картофель.

Ну вот, значительно легче становится, когда к списку из «атаки» добавляются овощи.

Также следуем 3-м ежедневным правилам:

  1. Объем съедаемых отрубей до 2 столовых ложек;
  2. Пьем 1,5 – 2 литра в день;
  3. 30-минутные ежедневные прогулки на свежем воздухе.

Пример меню «Круиза»

  • Утро — начинаем блинчиками из отрубей и чашечкой кофе.
  • Обедаем — овощным рагу с постным мясом.
  • На полдник — запеканка из обезжиренного творога.
  • Ужинаем ухой.

Обязательно пользуйтесь кухонными весами, чтобы контролировать объем порции.

Третий этап «Закрепление»

Закрепление – на этом этапе организм привыкает к новой системе. Меню становится разнообразнее, а длительность данного периода определяется из расчета потерянных килограммов.

Например, если за время этапов «атака» и «чередование» у вас ушло 5 лишних килограмм, то для закрепления эффекта вам потребуется 50 дней. Ориентировочно на 1 кг потерянного веса 10 дней третьего этапа.

А что же с разрешенным списком? Он продолжает расти и радовать новинками. Теперь можно еще:

  • сыр (жирность не больше 40%) – 40 гр;
  • пару ломтиков хлеба (ржаного или цельнозернового) – не более пары ломтиков;
  • можно позволить себе фрукты, и даже дыню с арбузом (но кроме бананов и винограда)
  • к мясным продуктам прибавляется свинина, ягненок и бекон.
  • макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
  • цельнозерновой рис или (в меньшем количестве) белый;
  • вареный или запеченный неочищенный картофель — 1-2 шт.;

Но, самым приятным на этапе закрепления становится возможность устроить себе настоящий праздник живота. Сюда входит первое блюдо, второе и даже десерт. Главное, съедать все это не на ужин. Лучше всего на обед.

Один день в неделю посвящен употреблению исключительно Чистых Белков. Например, «белковый четверг». Используемый как ключевой элемент поддержания правильного веса

Какой день для этого лучше? Рекомендуется четверг. Выбирая определенный день можно приучить себя психологически и физически к такому режиму. Важно же привыкнуть к новой системе и применять ее на практике ежедневно.

И не забываем соблюдать:

  1. кушаем 2,5 столовых ложки отрубей овсяных;
  2. пьем воду 1,5 – 2 литра в день;
  3. 25-минутные ежедневные прогулки.
  • Завтрак – овсяная каша, сыр, кофе.
  • Обед – куриный бульон с фрикадельками, хлеб.
  • На полдник яйцо, кефир с отрубями.
  • Ужинаем запеченной рыбой.

Стабилизация – самый последний этап диеты. Из названия становится ясно, что наша задача окончательным образом стабилизировать вес и привыкнуть к новым правилам. Они помогут сохранить полученные результаты и не набирать лишние килограммы.

Чего необходимо придерживаться:

  • 3 ст. л. отрубей каждый день.
  • пьем не менее 2 литров чистой воды.
  • ежедневные прогулки с минимальной продолжительностью в 20 минут.
  • держите под контролем количество потребляемой пищи. Лучше белок и овощи. А переедать крахмалистые, фрукты, сыр и хлеб не следует.
  • в неделю 1 разгрузочный белковый день.

Ограничения лишь для жирного, сладкого и мучного. Сыра съедайте не более 40 гр. в день. Продукты, содержащие крахмал, 1-2 раза в день. Порции еды остаются небольшими.

Категорически запрещены фастфуд и чипсы!

По последнему этапу Пьер Дюкан заявляет, что его можно придерживаться довольно продолжительное время. А можно продолжать так питаться всю жизнь. За время прохождения трех этапов идет постепенная смена привычек питания. А этап стабилизации укрепит новую систему питания и не даст сойти с пути к намеченной цели – поддержка веса на желаемом уровне всю жизнь.

  • Завтрак – 1 яйцо, сыр, ветчина, чашка кофе
  • Обед – овощной суп на курином бульоне, чай
  • Полдник — запеченное яблоко с творогом
  • Ужин – запеченная рыба с овощами

Советы напоследок

Чтобы не сорваться, следует выбрать помощника. Например, книгу. Только не простую, а от самого месье Дюкана. Он создал уникальную книгу-путеводитель «60 дней с доктором Дюканом». Это не просто книга, а пошаговый план на 60 дней с рецептами, советами, хитростями. Это лучший вариант, чтобы навсегда сбросить от 10 кг!

Получить больше информации можно и на страницах моего блога. Прочитайте статью «Диета Дюкана — разрешенные продукты по этапам». Здесь представлен полный список всех продуктов, что существенно облегчит вам жизнь при закупках в магазине. Когда в жизни появляется белковая диета Дюкана, меню на все этапы лучше продумать заранее. Это поможет не сорваться и четко следовать инструкциям.

Так же хочется посоветовать не лениться и не придумывать отговорки. Мол нет времени, некогда готовить, надо подбирать продукты. Да, это сложнее чем привычные для многих макароны с сосисками. Только в результате можно получить стабильный вес. Кто испытал на себе прелести массовой перегрузки, тот поймет.

Я же говорю до свидания и самый последний совет на сегодня – поделитесь статьей с друзьями на просторе социальных сетей. Пока-пока!

Источник: https://takioki.life/dieta-po-dyukanu-etapy-i-menyu/

Белковая диета Дюкана

Белковая диета дюкана меню на все этапы

Многие современные диеты в России пришли к нам из заграницы. Диета Дюкана — тому яркий пример. Много миллионов людей по всему миру утверждают о качестве и пользе данной диеты для избавления от лишних килограммов, а также отмечают улучшение самочувствия.

Итак, белковая диета доктора Дюкана

Она была разработана французским врачом Пьером Дюканом.

Данная диета стоит в одном ряду с диетой Аткинса и нашей кремлевской диетой, так как основа ее — употребление большого количества белков при исключении жиров и углеводов.

Отличительной ее особенностью является употребление в пищу большого количества клетчатки в виде овсяных отрубей. Дюкан дает ряд рекомендаций, таких, как ежедневное употребление:

  • от 1 до 3 столовых ложек овсяных отрубей,
  • не менее 1,5 литров воды и
  • регулярные физические нагрузки.

На фоне множества различных методик данная белковая диета отличается четырьмя различными этапами потребления продуктов: от мясных дней до праздничных пиров. В чем секрет белковой диеты Дюкана? Как люди могут худеть, позволяя себе в определенные дни любые вкусности и сладости? Раскроем секреты Диеты Дюкана прямо сейчас!

Диета Дюкана делится на четыре этапа, называемых очень экзотично:

  • «атака»,
  • «чередование»,
  • «закрепление» и
  • «стабилизация».

Может быть здесь спрятана сложная стратегия?…

Этап «Атака»

Во время 1 этапа, длящегося до 10 дней, разрешена белковая пища, а также овсяные отруби. Первая фаза похудения начинается с употребления большого количества мяса и морепродуктов. Разрешается к употреблению:

  • белое мясо,
  • телятина,
  • курица,
  • рыба любых сортов,
  • яйца и
  • печень.

Это действительно белковая атака на организм! Диета Дюкана рассчитана на большое потребление белков, которые отлично утоляют голод и быстро вызывают чувство сытости в организме. Этим и можно объяснить данное меню.

Этап «Чередование»

Во время 2 этапа начинается чередование белковой и овощной пищи. Нельзя употреблять крахмалистые овощи. Длительность этапа индивидуальна. Теперь к меню первого этапа добавляется овощи в любом виде: в свежем или вареном. Это могут быть:

  • огурцы или редис,
  • кабачки или морковь,
  • перец или свекла…
  • все, что найдете на прилавках магазинов под названием «овощи», разрешено на второй этапе белковой диеты Дюкана для похудения.

На этап этапе меню через день меняется с предыдущим меню из первой части диеты. Также разрешается иногда употреблять какао и сливки.

Этап «закрепления»

Во время 3 этапа добавляется немного несладких фруктов и 30-40 граммов сыра. Этап «закрепления» заключается в употребление белкового рациона с добавлением небольшого количества хлеба, а также сыра. Разрешается проводить так называемый «пир», когда можно кушать всё что угодно в определенный прием пищи.

Этап «стабилизации»

На этапе «стабилизации» нужно переходить к обычному режиму питания и закреплять полученный результат. На закрепляющем 4 этапе рекомендуется ежедневное употребление до 3 столовых ложек отрубей. В другие дни можно есть обычную пищу. Можно переходить к обычному ежедневному питанию, однако стоит помнить два правила:

  • Раз в неделю устраивать белковый день по типу для этапа«атаки».
  • Ежедневно кушать овсяные отруби.

Каждый этап длится от одной недели до двух, на протяжении которых реально сбросить до восьми килограммов лишнего веса.

При белковой диете Дюкана исключаются следующие продукты:

  • сахар,
  • углеводы (картофель, макаронные изделия, выпечка, сладости, хлеб),
  • жиры,
  • говядина,
  • телятина,
  • баранина,
  • крольчатина,
  • утятина,
  • гусятина,
  • свинина.

Белковая диета Дюкана подойдет хорошо людям, которые занимаются спортом, так как им нужно потреблять больше белка. Рекомендуетя перед началом данной диеты, за месяц привнести в свой рацион небольшое количество белого мяса, чтобы организм привык к повышенному содержанию белка в рационе.

В каких продуктах содержится много белка?

Это важно знать, поскольку в процессе снижения веса, весьма важно соотношение белка, жира, углеводов в употребряемых продуктах.

Данная информация преимущественно будет ценна для людей, занимающихся спортом или фитнес залах, которым важно не просто сбросить лишние килограммы, но и улучшить структуру своего тела: уменьшить количество жира, держать в тонусе (или наращивать) мышцы. Также полезно будет знать о белковых продуктов, если вы придерживаетесь диеты Пьера Дюкана.

Итак, какие же продукты содержат в себе больше белка?

Самое большое содержание белка, конечно в таких продуктах, как:

  • мясо
  • субпродукты
  • птица
  • яйца
  • рыба
  • морепродукты

Ниже приведем таблицу с содержанием белков, жиров и их соотношением в мясе, субпродуктах, птице:

Теперь смотрите количество белков в рыбе и морепродуктах:

белка в яйцах:

И что в итоге? Самыми «выгодными» с точки зрения потребления белка, но при этом минимального количества жира являются такие продукты как:

  • Почетное 1 место делят: Кальмар и белок яиц
  • Важное 2 место разделили: Тунец, краб, треска
  • Призовое 3 место: Щука, Сайра мелкая, Креветки, Судак, Минтай

Также, если Вы хотите чтобы Вам было достаточно белка для сохранения и, возможно, наращивания мышц, надо также потреблять:

  • Окунь речной
  • Макрурус
  • Телятина
  • Угорь морской
  • Карась
  • Хек
  • Говяжьи Почки
  • Баранья Печень
  • Палтус
  • Камбала
  • Говяжья Печень
  • Бараньи Почки
  • Баранье Сердце
  • Печень свинная
  • Говяжье Сердце
  • Сердце свинное
  • Морская капуста
  • Карп
  • Почки свинные
  • Кета
  • Сазан
  • Окунь морской
  • Горбуша
  • Конина
  • Стерлядь
  • Цыплята
  • Куры
  • Скумбрия
  • Сом
  • Индейка
  • Кролик
  • Бычки
  • Говядина

Говоря о диете Пьера Дюкана, нельзя не вспомнить еще одну известную белковую диету Ангела, отзывы о которой также имеют положительную динамику.

Диета Ангела меню на 13 дней

Хотим познакомить Вас с диетой, которая имеет интересное название диета Ангела. Основывается питание по этой диете на белковой пище. Для более эффективного получения результата придерживаться диеты следует пару недель. За 13 дней каждому предоставляется возможность скинуть с себя целых 10 килограмм излишеств.

Правила диеты Ангела

Исключаем из привычного рациона питания такие продукты:

  • сахар
  • алкоголь
  • соль

Овощей в сутки необходимо употреблять больше, чем мяса.
Между употреблением пищи необходимо пить очищенную воду аж 1,5-2 литра.

Так как диета содержит в своем рационе обилие фруктов и овощей в свежем виде, то организм получает необходимые для его жизнедеятельности витамины, полезные вещества, минералы.

Примерное меню диеты Ангела:

День первый

  • На завтрак: чаек зеленый (можно кофе), не добавляя сахар.
  • На обед: салатик из зелени и помидор, пару яиц
  • На ужин: овощи тушенные, бифштекс, чай зеленый.

День второй

  • На завтрак: чаек зеленый (можно кофе), не добавляя сахар, сухарики.
  • На обед: листья салата, бифштекс.
  • На ужин: супчик из овощей, чай зеленый

День третий

  • На завтрак: чаек зеленый (можно кофе), не добавляя сахар, сухари.
  • На обед: салатик из зелени и помидор, пару яиц
  • На ужин: ветчина, парочка яиц, чай зеленый.

Четвертый день

  • На завтрак: чаек зеленый (можно кофе), не добавляя сахар, сухари.
  • На обед: морковь – 1 шт., одно яйцо, сыр.
  • На ужин: салат из фруктов, нежирный кефир – 1 стакан.

Пятый день

  • На завтрак: соком лимона заправить натертую морковь.
  • На обед: салатик из зелени и помидор, нежирная рыба.
  • На ужин: листья салата, бифштекс, чай зеленый.

День шестой

  • На завтрак: чаек зеленый (можно кофе), не добавляя сахар, сухари.
  • На обед: листья салата, мясо отварное куриное, чай зеленый.
  • На ужин: листья салата, бифштекс, чай зеленый.

День седьмой

  • На завтрак: чаек зеленый (можно кофе), не добавляя сахар.
  • На обед: листья салата, мясо диетическое – 1 порция.
  • На ужин: овощи тушеные, фрукты, чай зеленый.

Хотите быстро и с пользой для организма похудеть? Попробуйте питаться так, как советует диета Ангела.

Похудение на белках и овощах – это отличное решение, если вы уже занимаетесь спортом. Поэтому рекомендуется процесс похудения начать с планомерного регулирования питания и базовых физических упражнений.

Пишите ниже свои результаты. Успехов в похудении!

Источник: https://hudeems.ru/belkovaya-dieta-dyukana/

Диета Дюкана

Белковая диета дюкана меню на все этапы

Большинство методик для похудения основываются на каких-либо запретах, увеличении физических нагрузок или приёме дополнительных медицинских средств или добавок.

Однако, существуют очень необычные системы. И самой выдающейся из них считается Диета Дюкана. С ней можно похудеть более чем на 30 килограмм в зависимости от продолжительности курса.

Суть и принципы

Эта методика была разработана французским диетологом Пьером Дюканом. Сама по себе она разделяется на 4 этапа. Два из них относятся к активной фазе жиросжигания, а ещё два к закреплению достигнутого результата. Без выполнения кого-либо из этапов Диета Дюкана потеряет свою результативность.

Суть заключается в том, что рацион будет меняться по мере продвижения по всему курсу. Например, начинается экспресс диета Дюкана с белкового меню.

Исключительно белковая пища заставляет организм начать перерабатывать жировые отложения, чтобы получить необходимую для него энергию. Когда эти процессы будут запущены, необходимо добавить в рацион овощи.

Благодаря им происходит насыщение организма полезными витаминами и микроэлементами.

Правила диеты

Правила диетического питания:

  1. Необходимо употреблять как можно меньше солёной пищи.
  2. В сутки выпивать не менее 2-х литров чистой воды.
  3. Белки можно есть сколько захочется невзирая на время и количество.
  4. Нужно неукоснительно следовать всем правилам и этапам методики. В противном случае вы не получить желаемый результат.
  5. Чтобы правильно рассчитать суточное потребление калорий, необходимо воспользоваться калькулятором веса для диеты Дюкана.
  6. Длительность методики зависит от того, на сколько вам необходимо похудеть.

Последовательность этапов

Этапы:

  1. Атака диеты Дюкана. Это самый кратковременный этап, цель которого в разгоне метаболических процессов.
  2. Чередование. Это ключевая фаза в которой сжигаются жировые прослойки.
  3. Закрепление. Когда результат получен, его необходимо закрепить. Организм начинает привыкать к новому состоянию.
  4. Стабилизация. Этот этап, по мнению диетолога, должен растянуться до конца жизни человека. Только таким образом можно сохранить полученный результат.

Перед тем, как начать методику необходимо подготовиться. В первую очередь обратитесь к своему лечащему врачу и уточните у него, можно ли вам применять эту диету к своему организму. Если он дал добро, можете начинать готовиться.

Чтобы первый этап (атака) не ударил по организму, необходимо за 14 дней до его начала снизить количество употребляемого сахара и соли. Постепенно необходимо убрать из рациона покупную выпечку и хлебобулочные изделия.

Их можно заменить предложенными рецептами этой методики.

Плюсы и минусы

У этой уникальной методики есть как сильные, так и слабые стороны.

Преимущества:

  1. На начальных этапах быстро уходит лишний вес. Благодаря этому человек психологически укрепляется в движении к своей конечной цели.
  2. Разнообразный рацион.
  3. Возможность придерживаться сформированного меню в различных условиях. Очень важный показатель для людей, которые много работают.
  4. Нет ограничений по времени для приемов пищи и размеру порций.

Недостатки:

  1. В рационе присутствует большое количество белка, который перегружает работу почек и печени.
  2. Повышается уровень вредного холестерина в крови.
  3. Малое количество клетчатки. Очень часто возникают проблемы с функционированием желудочно-кишечного тракта.

Меню

От правильности выполнения меню диеты Дюкана на каждый день, зависит общий результат. Таблица с недельным рационом:

День неделиПриём пищиПриблизительное меню
Понедельник1Омлет жаренный на сковороде из 3 яиц, несколько кусков куриного филе
2Зерненый творог
3Уха
4Запеканка из зерненого творога и двух яиц
5Запеченная куриная грудка с чесноком и морковью
Вторник1Блинчики с творогом, ветчина
25 крабовых палочек
3Вареная говядина с тушеными овощами
4Натуральный йогурт
5Филе лосося запеченное с травами
Среда1Омлет из трёх яиц, филе белой рыбы
2Домашнее пирожное
3Куриный бульон с двумя яйцами всмятку
4Блинчики по рецепту ниже, корица
5Морепродукты с листьями салата
Четверг1Каша из отрубей с добавлением ванили
23 ломтика твердого сыра, ветчина
3Омлет с кусочками куриной грудки
4Зерненый творог, стакан кефира
5Тушеная говядина с домашним майонезом
Пятница1Малосольная сёмга, омлет из двух яиц
2Стакан натурального йогурта, горсть отрубей
3Уха
4Домашний майонез, два вареных яйца
5Тефтели из куриного фарша
Суббота1Два яйца всмятку, три кусочка жареной куриной грудки
26 крабовых палочек
3Куриное филе приготовленное на гриле
4Зерненый творог с добавлением отрубей
5Морепродукты со свежей зеленью
Воскресенье1Сливочный сыр, 2 тоста
2Зерненый творог
3Стейк из говядины, рыбный бульон
4Домашний кекс
5Запеченная курица

Следующую неделю необходимо добавлять к такому количеству белка овощные салаты и отдельные овощи. Допустимы все виды термической обработки.

Что можно и нельзя

Если говорить о продуктах при диете Дюкана, то на этапах атаки и дальнейших, разрешены:

  • курица, индейка, говядина;
  • морепродукты;
  • белая морская рыба;
  • ветчина, буженина;
  • филе лосося и сёмги;
  • яйца;
  • молочная продукция (желательно употреблять маложирные продукты);
  • овощи (предпочтительно свежая зелень и сезонные плоды).

Остальные продукты употреблять не рекомендуется.

Диета Дюкана — рецепты

При соблюдении этой методики есть некоторые блюда, которые были разработаны специально для неё.

Майонез

Покупной майонез употреблять по правилам нельзя. Для этого был разработан специальный соус. Для его приготовления вам понадобится 2 желтка из сырых яиц, 200 грамм мягкого творога, чайная ложка горчицы, щепотка соли, столовая ложка парафинового масла, столько же яблочного уксуса и лимонного сока.

Действия:

  1. Смешайте все ингредиенты, кроме лимонного сока, яблочного уксуса и парафинового масла в бледнере.
  2. Взбивайте в течение 3-х минут.
  3. Медленно добавьте уксус, сок и масло.
  4. Взбивайте в течение 2-х минут. Майонез готов.

Похлебка

Для приготовления быстрого и сытного супа понадобится два яйца, 200 грамм куриного филе, зеленый лук, петрушка и укроп.

Действия:

  1. Нужно сварить куриный бульон с филе.
  2. После этого взбить два яйца и добавить в суп.
  3. Засыпать его мелок нарубленной зеленью.

Диета дюкана – противопоказания и побочные эффекты

Эта универсальная методика обладает определённым противопоказаниями при таких обстоятельствах:

  1. Заболеваниях почек и печени.
  2. Проблемах с сердечно-сосудистой системой.
  3. Повышенном давление.
  4. Заболеваниях суставов.
  5. Проблемах с мочеполовой системой.
  6. Гастритах и язвах.
  7. Беременности и лактации.

Если методика выполняется правильно, побочные эффекты будут отсутствовать. В редких случаях могут случаться нарушения стула, боли в желудке и кишечнике, проблемы с работой почек и печени.

Диета дюкана — отзывы и результаты

Людмила 37 лет

Не встречала ни одной методики лучше, чем диета Дюкана. Перед тем как её начать, я с трудом поняла, как её придерживаться. Проконсультировалась с врачом, провела должную подготовку и приступал к изменению своего рациона.

Результат порадовал. Вес уходил быстро и без каких-либо проблем или побочных эффектов. Общее состояние организма стало лучше. Кожа лица посветлела, исчезли чёрные точки и угри.

Если вам нужна очень эффективная и интересная методика, выбирайте Дюкана.

Елизавета 41 год

А мне диета Дюкана помогла вернуть фигуру после беременности. У меня не получалось убрать лишний вес классическими способами и я искала что ни будь особенное. По совету знакомого диетолога выбрала именно эту методику. Она мне очень понравилась.

Я как будто бы не просто похудела, а помолодела на 10 лет. Сама по себе эта система сложная только с первого взгляда. При ближайшем изучении всё просто. Однако не стоит забывать про подготовку и правильное прекращение.

Без этих этапов можно испортить то, чего вы добились.

Выход из диеты

Результат сохраниться только при комплексе мер. Во-первых, каждую неделю необходимо устраивать белковый день. Во-вторых, требуется увеличить физические нагрузки. В-третьих, пить как можно больше чистой воды.

Диета Дюкана очень эффективная, однако подходит она далеко не всем. Прежде чем начинать её выполнения, проконсультируйтесь со своим врачом. Если же при выполнении появились странные или болезненные ощущения, откажитесь от проведения методики.

(1 5,00 из 5)

Источник: https://fitnessdietu.ru/diety/dieta-dyukana.html

Диета Дюкана: Полный Обзор

Белковая диета дюкана меню на все этапы

В этой обзорной статье, мы проведем анализ Диеты Дюкана и расскажем на сколько эффективна и нужно ли опасаться этой диеты или можно смело следовать ей, чтобы похудеть.

Цель диеты: сбросить лишний вес

Белковая диета: 10% – 35% ежедневной нормы калорий содержится в белках.

Похожа на популярные диету Аткинса и Палео диету.

Утверждение: вы сбросите до 4,5 кг в первую неделю и продолжите худеть на 1-2 кг в последующие недели пока не достигнете цели. Все это время вы будете есть столько еды, сколько хотите (конечно, только разрешенных продуктов). Если вы будете следовать этим правилам, вы никогда больше не наберете лишний вес.

Теория: Подсчет калорий – это не путь к потере веса. А вот протеин – да. Белок является мощным источником для похудания. В белке содержится очень мало калорий по сравнению с углеводами, и переваривается он намного дольше. Когда белок составляет основу диеты, быстрая потеря веса не заставляет себя ждать.

Ограничение количества углеводов, главного источника энергии организма, заставляет наше тело использовать другой источник энергии – жир. Те, кто строго следует своему плану питания, могут побаловать себя иногда небольшим количеством хлеба, сыра и фруктов.

Такой мотивации достаточно тем, кто желает похудеть и следует строгой диете.

Как работает диета Дюкана?

За и против

  • ешьте все, что хотите
  • дает энергию
  • много правил
  • может не оправдать себя

Приготовьтесь к большому количеству правил. Все четыре фазы диеты Дюкана, названой так в честь французского врача Пьера Дюкана – ее создателя, очень трудны в плане того, что можно есть, а что нельзя. Даже малейший промах может разрушить уже достигнутый результат.

Вы будете двигаться от фазы «все, что вы можете съесть», фазы «атаки», до фазы «круиз» («чередование»), которая позволяет есть только определенные овощи в определенные дни недели. На третьем этапе, «консолидация» («закрепление»), вы сможете добавить в ваш рацион больше продуктов, например сыр и хлеб.

На последнем этапе диеты «стабилизации» вы относительно свободны в выборе. Вам разрешается есть все, что вы захотите, за исключением нескольких очень важных и особых правил.

«Атака»: Этот этап диеты – мечта любого гурмана.

Вы можете есть все что хотите большими порциями: нежирная говядина, телятина, свинина, оленина; печень и язык; рыбу; моллюсков; птицу; нежирную ветчину, индейку и курицу; яйца; растительный белок, например тофу и сейтан; обезжиренные молочные продукты; воду и другие не калорийные напитки (даже диетическую содовую); и 1,5 столовой ложки овсяных отрубей. В специях и травах рекомендуется избегать однообразия. Хотите еще что-то? Схитрить не получится. «Даже небольшая уступка самому себе может иметь эффект прокалывания воздушного шара иглой», — предупреждает Дюкан.

Первый этап длится от одного до десяти дней, в зависимости от того, сколько килограмм вы хотите сбросить. Для большинства людей – кому нужно сбросить от 9 до 18 кг – первый этап длится обычно пять дней. Потеря веса в этом случае составляет 2-3 кг согласно Дюкану.

«Круиз»: На этом этапе в рацион возвращаются овощи, не содержащие крахмал (огурцы, грибы, цуккини, перец и зеленый салат).

Тем не менее, Дюкан рекомендует чередовать один день фазы «атака», то есть чистого белка, с одним днем второго этапа (белок + овощи). Можно также попробовать чередование по пять дней каждого этапа.

Норма овсяных хлопьев немного поднимется и составит уже 2 столовые ложки.

Вы сбросите от 1 до 2 килограмм в неделю согласно Дюкану. Продолжайте менять эти две фазы, пока не достигнете желаемого веса.

«Консолидация»: Теперь необходимо поддерживать достигнутый вес. На данном этапе вы очень уязвимы, так как в любой момент можете снова набрать вес, говорит Дюкан.

Единственный выход, это этап «закрепления», который продлится 5 дней на каждые сброшенные 0,5 кг веса. Это значит, что те, кто сбросил от 9 до 18 кг, будут находиться на данном этапе от 100 до 200 дней. Теперь вы можете смешивать белки и овощи как вам угодно.

Кроме того, каждый день вам нужно съесть одну порцию фруктов, два ломтика хлеба из цельного зерна и 40 г сыра.

Также, каждую неделю вы можете съедать две порции крахмалистых продуктов, таких как паста, три порции мяса (баранина, жареная свинина, бекон) и одно или два «праздничных» блюда, когда вы можете есть все, что захотите. Ежедневная норма в 2 столовые ложки овсяных отрубей остается неизменной.

Вам по-прежнему необходимо возвращаться к фазе «атака» раз в неделю.

«Постоянная стабилизация»: Свобода! (Почти) Теперь вы можете есть все, что хотите 6 дней в неделю, не забывая о том, что вы узнали в процессе «консолидации».

Обязательным требованием является 3 столовых ложки овсяных отрубей. Седьмой день является белковым днем. Однако он ограничивает потребление продуктов из списка разрешенных продуктов.

Как и предполагает название данной фазы, этот этап продлится всю жизнь.

Продолжительность этапов

Вес, который необходимо сбросить*1. Атака2. Чередование3. Закрепление
5 кг2 дня15 дней50 дней
10 кг3 дня50 дней100 дней
15 кг4 дня85 дней150 дней
20 кг5 дней120 дней200 дней
25 кг7 дней155 дней250 дней
30 кг7 дней160 дней300 дней
40 кг9 дней190 дней400 дней
50 кг10 дней330 дней500 дней

Что можно и что нельзя есть на диете Дюкана

Белки в в большом количестве, вот в чем заключается диета Дюкана, разрешенные продукты можно выбирать любые, которые не содержат углеводов и жиров.

Можно: налегайте на белок

Особенно это касается первых дней. Продукты с высоким содержанием белка, такие как говядина, свинина, индейка и курица, рекомендуется есть в неограниченных количествах.

Нельзя: никогда не нарушайте правила

Например на первом этапе нельзя есть ничего, кроме разрешенных белковых продуктов, нежирных продуктов, низкокалорийных напитков и небольшого количества овсяных отрубей. Любые другие углеводы, такие как хлеб и сладости, есть запрещается.

Можно: ешьте овсяные отруби

Вы начнете с 1,5 ложек в день на первом этапе диеты и закончите 3 столовыми ложками. Пьер Дюкан, французский врач и создатель данной диеты, говорит, что это поможет вам чувствовать себя более сытым, снижает уровень холестерина и замедляет поглощение сахара и жира.

Похудею ли я?

Сложно сказать. Никаких клинических исследований по диете Дюкана проведено не было. Онлайн-опрос 2010 года, в котором приняли участие 1 525 человек, показал, что люди похудели в среднем на 7 кг за первые два этапа диеты. То есть скинуть лишний вес на этой диете вполне реально.

Источник: https://MinusKilo.com/diety/dieta-dyukana.html

Диета Дюкана-белковая диета с сомнительной репутацией

Белковая диета дюкана меню на все этапы

› диета ›

Перед тем как начать худеть по методу Дюкана, проконсультируйтесь с врачом.
В диете много тонкостей и нюансов, система требует тщательного изучения. Пьер Дюкан настоятельно рекомендует к прочтению свою книгу, которая внесет ясность. Также ознакомиться с системой можно на официальном сайте.


Диета Дюкана
— разработана известным французским диетологом, доктором Пьером Дюканом. Она получила известность после публикации в 2000 году его книги «Я не умею худеть», которая была продана в количестве более 10 миллионов экземпляров, издана в 32 странах, переведена на 14 языков.

Сам он её назвал: «Ешь и худей»
Диета Дюкан является методом похудения с питанием, богатым овощами и белками , считать калории не требуется. Без ограничений в белковых продуктах («ешьте, сколько хотите») и богатая овощами («ешьте, сколько можете»). При этом диета ограничивает употребление углеводов, в особенно сахара. Главные принципы диеты – это быстрое получение результата.

Разрешенные продукты без ограничений, без чувства голода и не менее важно — удержание веса.

у диеты Дюкана — есть противопоказания:

Наличие заболеваний сердечно-сосудистой системы;Гипертония ;Дисфункция почек ;Сахарный диабет ; патология печениЗаболевания ЖКТ ; аллергия ;Заболевания костей, суставов ;Беременность и лактация;Подростковый и пожилой возраст;

Несоблюдение которых приведёт к нарушению работы многих систем организма. Перед тем, как сесть на диету, необходимо обязательно пройти обследование и получить консультацию врача. Диета это сильный стресс для организма.

этапы диеты Дюкана, продолжительность

Атака — основное снижение веса, длится до пяти дней.Чередование — продолжение снижения веса. Этот этап длится до необходимого результата, возможно, несколько месяцев.Закрепление — фиксация результатов. Продолжительность этапа рассчитывается по формуле десять дней на каждый потерянный килограмм веса.

Стабилизация — сохранение и поддержание результатов на протяжении длительного времени.

четыре фазы диеты Дюкана

I Фаза «Атака» разрешены следующие продукты:
Нежирное мясо (курица, говядина, кролик, перепел, телятина, индейка). В ограниченных количествах можно: свинину и баранину.

Кисломолочные обезжиренные продукты: кефир, творог, молоко, йогурт. Морепродукты: рыба, кальмары, мидии, осьминоги, креветки, устрицы, икра. Можно — яйца, но не более 2 желтков, белки не в ограниченном количестве; куриная и говяжья печень.

Ограничено соль, специи, горчица, лимонный сок; 1,5 ст. л. отрубей из пшеницы.

II Фаза «Чередования» дополнительно ко всему, разрешены следующие продукты:
Любая капуста, свекла, кабачок, морковь, огурцы, помидоры, листья салата, зелень.

III Фаза «Закрепления» для данного этапа предусмотрены более щадящие условия.На этом этапе разрешается один фрукт в день, но не с высоким содержанием сахара (нельзя, например, банан, виноград, инжир, вишня и черешня).

Разрешается плавное введение, один раз в неделю, риса, макарон, картофеля. Это обеспечит стабилизацию веса. Длительность периода рассчитывается так: количество потерянных килограмм умножаем на 10 дней. По мнению доктора Дюкана, каждый потерянный килограмм должен закрепиться за 10 дней.

И чем больше вы потеряли, тем дольше вам предстоит оставаться в данной фазе.

IV Фаза «Стабилизация» Начало долгожданной фазы, при которой разрешены все продукты. Главным условием этапа является – питание небольшими порциями. В этот период вес должен контролироваться и удерживаться на месте. Чтобы оградить себя от появления лишнего веса, подключите физические нагрузки. В качестве разгрузки оставьте один белковый день в неделю.

Диета Дюкана продолжительность этапов, особенно третьего, расписывает в зависимости от того, сколько вы уже смогли скинуть лишних килограмм на предыдущих фазах. Например, если вы к третьему этапу успели скинуть 5 кг, значит эта фаза длиться 50 дней, если скинули 10 кг – 100 дней. За каждые 10 дней у вас должно получиться -1 кг.

физические нагрузки

Диета Дюкана предполагает ежедневную прогулку в течение 20-30 минут + занятие спортом. Обязательно выпивать не менее 2 литров воды в день. Съедать минимум 1.5 столовых ложки овсяных отрубей в день.

Для правильного соблюдения диеты необходимо обеспечивать организм умеренными, но обязательными физическими нагрузками, которые доктор также расписывает по фазам:I фаза — ежедневная 20-минутная прогулка + занятия спортом;II фаза — ежедневная 30-минутная прогулка + занятия спортом;III фаза — ежедневная 25-минутная прогулка + занятия спортом;

IV фаза — ежедневная 20-минутная прогулка + занятия спортом.

Помните, что диета Дюкана лучше подходит тем, кто ведет активный образ жизни. При похудении непросто укреплять мышцы – организм занят тем, что сжигает жиры. Тем не менее, увеличивая нагрузки можно гораздо быстрее избавиться от лишних килограммов жира.

диета Дюкана: что можно есть?

Данная программа питания, основана на том, что человек начинает потреблять белков в 2-3 раза больше обычного. Это приводит к тому, что организм начинает восполнять дефицит углеводов, сжигая собственный жир.

Что же есть?Подходящих продуктов много – каждый может выбрать для себя то, что ему больше нравится.В первую очередь это белое куриное мясо. Жиров в нем практически не содержится. Остальные части тушки тоже хороши, но кожу обязательно нужно снимать – именно там таятся основные запасы куриного жира.

Свиная вырезка — это практически диетический продукт.Рыба – тоже белое мясо, причем в белковых диетах не придают особого значения жирности рыбы. Рыбий жир – известное средство укрепления организма. Он богат Oмега-3 жирными кислотами.Яйца- диетологи уверены, что одно яйцо в день никому не повредит.

К тому же это самый доступный источник белковых соединений.Бобовые, фасоль, горох, чечевица, соя – все это бобовые культуры, как альтернатива мясным продуктам. Преимущество бобовых еще и в том, что они содержат большое количество клетчатки.Соевый белок (соевое мясо,сыр тофу) продукт не менее ценный.

Поскольку соевое мясо производится из бобовых культур, его достоинства не уступают плюсам фасоли, чечевицы и проч.

Молоко и молочные продукты. Это отличная альтернатива мясным продуктам. Разнообразные сыры, йогурты, творог, брынза не только снабжают организм белком, но и содержат кальций. Если вы снижаете вес, то употребляйте продукты с низким процентом жира.

чего нельзя есть на белковой диете?

Сдоба и сахар – вот два первых врага хорошей фигуры. Но без глюкозы организм нормально работать не может, поэтому в рацион необходимо включать фрукты, овощи, ягоды.

Все они содержат достаточное количество природных сахаров, которые восполнят дефицит. Белый хлеб, выпечка, булки, батоны необходимо полностью исключить на первых порах, пока организм сжигает жиры.

Можно употреблять лишь то, что изготовлено из цельного зерна.

Диета Дюкана Ссылка на основную публикацию

Источник: https://di-eta.ru/dieta/dieta-dyukana

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.